Restauracje, kawiarnie i piekarnie w Trogir

Restauracja Schoko wprowadza do kuchni niemieckiej niezwykły składnik: czekolada pojawia się zarówno w daniach pikantnych, jak i deserach. W tej rodzinnej restauracji przy Hauptstraße w dzielnicy Forchheim w Rheinstetten kakao wykorzystuje się niczym przyprawę, nadając głębi sosom oraz potrawom z warzyw, mięsa lub ryb. Kuchnia rozwija tę koncepcję od 2008 roku, a połączenia składników zmieniają się wraz z sezonowym menu. Goście mogą zapoznać się z tą koncepcją, zamawiając pojedyncze dania lub wybierając menu skomponowane wokół czekolady. Nazwa restauracji ma historię, która sięga czasów poprzedzających powstanie tej koncepcji kulinarnej. Założyciel Richard Karle pracował jako fotograf, a po wojnie zajmował się również sprzedażą czekolady w okrągłych puszkach. Jego lokalny przydomek stał się ostatecznie nazwą kawiarni, którą otworzył wraz z żoną Hildą. Działalność ta sięga 1947 roku, a obecnie prowadzona jest przez trzecie pokolenie. Oprócz specjałów czekoladowych restauracja „Schoko” serwuje dania kuchni niemieckiej z nowoczesnymi akcentami, w tym potrawy mięsne, rybne oraz wegetariańskie. Wśród sezonowych propozycji znajdują się regionalne szparagi, dziczyzna i gęś. Zmieniająca się oferta lunchowa uzupełnia menu główne, natomiast kolacje dla dwojga obejmują kilka dań na urodziny, rocznice lub inne okazje warte uczczenia. Organizacja uroczystości stanowi kolejny element działalności restauracji. Galeria restauracji jest oficjalnym miejscem organizacji ślubów cywilnych, co pozwala na połączenie ceremonii z posiłkiem, a przyjęcie weselne odbywa się w małym ogrodzie. Możliwe jest również organizowanie spotkań rodzinnych i imprez firmowych. Parking znajduje się na dziedzińcu oraz przed budynkiem. Psy są mile widziane zarówno wewnątrz lokalu, jak i w ogrodzie, a dania z aktualnego menu można zamówić telefonicznie z odbiorem na wynos.

Dodaj zdjęcie

Da Gino

Rheinstetten · włoska · pizza · Kuchnia wegetariańska

Rheinaustraße 53, 76287 Rheinstetten

+49 7242 9538400

„Da Gino” to włoska restauracja i pizzeria przy ulicy Rheinaustraße w dzielnicy Mörsch. Właścicielem lokalu jest Giovanni Scarafile, a restauracja prezentuje się jako miejsce serwujące dania kuchni włoskiej w komfortowej atmosferze. Oferuje posiłki serwowane przy stoliku, a także osobne menu na wynos, dając gościom możliwość wyboru między zjedzeniem posiłku na miejscu a zabraniem jedzenia do miejsca zakwaterowania. Pizza stanowi istotną część tego menu na wynos. Klasyczne propozycje to pizza Margherita, z grzybami, salami i szynką, a następnie kombinacje takie jak tuńczyk z cebulą lub szynka z ananasem. Pizza warzywna łączy bazę z pomidorów i sera ze świeżymi warzywami. Goście preferujący bardziej wyraziste połączenia składników mogą wybrać pizzę „Piccante”, która łączy szynkę, salami, paprykę i ostre papryczki chili. Inne warianty różnią się sosem lub kształtem. Pizza „Bolognese” wykorzystuje sos pomidorowy z mielonym mięsem, natomiast wersja „Salsiccia” dodaje do tej bazy pikantne salami i cebulę. Złożone calzone zawiera szynkę, salami i świeże grzyby. Flammkuchen to kolejna propozycja, wykorzystująca crème fraîche z boczkiem i cebulą; w innej wersji dodaje się ser, grzyby i czosnek. Klasyczne pizze są oferowane w dwóch rozmiarach. Restauracja znajduje się tuż obok przystanku tramwajowego Rheinaustraße, zgodnie z opisem w przewodniku restauracyjnym gminy. Dzięki temu transport publiczny jest praktyczną opcją, aby zjeść tutaj posiłek. W celu rezerwacji stolika lub w razie pytań dotyczących odbioru zamówienia goście mogą skontaktować się bezpośrednio z restauracją telefonicznie lub mailowo. Lokal publikuje osobne harmonogramy pracy restauracji i kuchni.

Dodaj zdjęcie

Tabakschuppen Café + Weinbar

Rheinstetten · pizza · Kawiarnia · Kuchnia wegańska

Kraichgaustraße 12, 76287 Rheinstetten

+49 721 82002941

Tabakschuppen to połączenie kawiarni, winiarni i miejsca spotkań w Forchheim. Budynek pochodzi z lat 1938–1939 i został ponownie oddany do użytku po długim okresie pustostanu. W jego przebudowie pomogli przyjaciele, rodzina i lokalni rzemieślnicy, a lokal został otwarty w czerwcu 2021 roku. Obecnie oferta kulinarna opiera się na kilku różnych motywach przewodnich, a obok zmieniających się specjałów dostępna jest przekąska „Vesper” oparta na pieczywie. Jednym z tych specjałów jest fondue serowe, które należy zamówić z wyprzedzeniem. Do pizzy używa się mąki ekologicznej, ekologicznych pomidorów i mozzarelli fior di latte, a kolejną część oferty stanowią kanapki z grillowanym serem. Śniadania kładą duży nacisk na domowe wypieki: naturalnie fermentowany chleb na zakwasie i rogaliki z własnego ciasta francuskiego podaje się z takimi składnikami, jak szynka parmańska, francuski ser ekologiczny i domowe dżemy. Napoje śniadaniowe oferują kilka sposobów na dopełnienie tego posiłku. W ofercie znajdują się napoje na bazie espresso – od cappuccino i flat white po americano – a także gorąca czekolada i świeżo wyciskany sok pomarańczowy. Sok jabłkowy i napoje musujące przygotowywane są z owoców pochodzących z własnego sadu lokalu. To samo powiązanie z lokalnymi owocami dotyczy również nalewek owocowych, wytwarzanych we współpracy z destylarnią w Rheinstetten. W Tabakschuppen organizowane są również urodziny, wesela, chrzciny i spotkania firmowe. Jest to oficjalne miejsce organizacji ślubów cywilnych, a po ceremonii można zorganizować ekskluzywne uroczystości. Kolejną część działalności stanowią seminaria winiarskie i inne wydarzenia kulinarne. Możliwe są rezerwacje, w ofercie znajdują się dania wegańskie, psy są mile widziane, a do lokalu można dostać się bez schodów.

Dodaj zdjęcie

Beim Bruderbund

Rheinstetten · Kuchnia śródziemnomorska · Domowa kuchnia niemiecka · Steki i grill

Jakobstraße 3, 76287 Rheinstetten

+49 7242 6171

„Beim Bruderbund” to restauracja z ogródkiem piwnym przy ulicy Jakobstraße w dzielnicy Mörsch w Rheinstetten. Podstawą oferty jest kuchnia niemiecka, a wybór potraw wzbogacają dania regionalne oraz wpływy kuchni śródziemnomorskiej. Sala restauracyjna może pomieścić do 130 gości, a ogródek piwny oferuje kolejne sto miejsc do spożywania posiłków na świeżym powietrzu. Właścicielką lokalu jest Zorica Radulovic-Ibrajter, a zespół może pochwalić się ponad trzydziestoletnim doświadczeniem w branży gastronomicznej. Menu obejmuje zarówno znane, domowe potrawy, jak i specjały z grilla. Maultaschen, nadziewane pierożki kojarzone z południowo-zachodnimi Niemcami, podawane są z cebulą, grzybami lub zapiekaną polewą. Sznycel, polędwica wieprzowa, stek z rumsztyku i mieszanka grillowa występują obok dań z ryb i owoców morza. Makarony i sałatki stanowią dodatkowy wybór, a sekcja dla dzieci obejmuje mniejsze sznycle i proste dodatki. Restauracja organizuje również uroczystości rodzinne i imprezy firmowe, dostosowując salę i aranżację do okazji. Przy sprzyjającej pogodzie alternatywną opcją jest ogród. Potrawy, sosy i dodatki są przygotowywane na miejscu, dlatego lokal prosi gości o uwzględnienie czasu potrzebnego na ich przygotowanie. Warto zaplanować wizytę z wyprzedzeniem. Rezerwacji można dokonać telefonicznie lub przez WhatsApp, a w weekendy i święta wymagana jest rezerwacja z wyprzedzeniem. Goście powinni otrzymać potwierdzenie rezerwacji. Płatności można dokonać gotówką lub kartą EC; karty kredytowe nie są akceptowane. Kuchnia skupia się na obsłudze gości spożywających posiłki na miejscu i nie przyjmuje zamówień na dania na wynos.

Dodaj zdjęcie

Gasthaus & Pension Grüner Baum

Eberbach · Grill bałkański · Kuchnia śródziemnomorska · Domowa kuchnia niemiecka

Neckarstraße 51, 69412 Eberbach

+49 6271 92400

„Grüner Baum” to niewielka, rodzinna gospoda z pokojami gościnnymi przy ulicy Neckarstraße w Eberbachu, położona w części miasta nad rzeką, nieco ponad cztery kilometry w linii prostej od Allemühl. Właściciele opisują swoją kuchnię jako połączenie tradycji śródziemnomorskiej i niemieckiej, z wyraźnym akcentem na domowe dania z grilla w stylu bałkańskim, kładąc nacisk na świeże składniki, kunszt kulinarny oraz regionalne produkty, o ile to możliwe. Menu stanowi swego rodzaju połączenie tych dwóch kuchni. Na przystawkę serwowane są krewetki na kremie z awokado z czosnkową bagietką, ser kozi zapiekany w cieście z orzechami włoskimi i miodem, grillowana papryka pod roztopionym serem, bruschetta oraz zimny talerz wędzonego mięsa z Chorwacji z serami i ciepłymi domowymi wypiekami. Sekcja bałkańska stanowi serce menu: cevapcici, szaszłyki wieprzowe raznjici, pljeskavica nadziewana serem owczym, mieszany talerz z grilla oraz talerz grillowy dla dwojga z kotletem jagnięcym, grillowanymi warzywami, ajvarem i ryżem djuvec, które najlepiej smakują z sałatką shopska z pomidorów, ogórków, papryki i białego sera. Dla tych, którzy wolą coś innego, dostępna jest tagliata, stek z polędwicy, wątróbka cielęca, gulasz, sznycel z domowymi spätzle, makarony, takie jak tagliatelle z truflami lub spaghetti z małżami, a także ryby – od łososia i zapiekanego sandacza po ośmiornicę. Wśród deserów znajdziemy domowe tiramisu oraz cytrynowe tartufo z limoncello. Przy dobrej pogodzie otwarty jest duży ogródek piwny, a lokal położony jest tuż nad rzeką Neckar. Restauracja jest otwarta wieczorami oraz od południa w niedziele i święta, we wtorki jest zamknięta i przyjmuje rezerwacje na urodziny, wesela i uroczystości rodzinne. Jest to idealne miejsce dla rodzin i grup, które po dniu spędzonym nad rzeką lub na ścieżce rowerowej wzdłuż Neckaru mają ochotę na obfity, sycący obiad.

Dodaj zdjęcie

Beim Jannis

Rheinstetten · grecka · Kuchnia śródziemnomorska · Ryby i owoce morza

Keplerstraße 101, 76287 Rheinstetten

+49 7242 4790

Restauracja „Beim Jannis” serwuje dania kuchni greckiej w klubie MSC Taifun Mörsch przy ulicy Keplerstraße. Lokal łączy w sobie klimatyzowaną salę jadalną mogącą pomieścić do stu osób z przestronnym ogródkiem piwnym. Zapraszamy pary, rodziny i większe grupy; w sali wewnętrznej można organizować urodziny, uroczystości rodzinne oraz imprezy firmowe. Kuchnia opiera się na tradycyjnych greckich przepisach i śródziemnomorskich składnikach. Posiłek można rozpocząć od kilku małych przystawek. W menu znajdują się tzatziki, pikantny krem z fety, krem z bakłażana i liście winogronowe, a także dania na ciepło, takie jak panierowany ser owczy, grillowana papryka i pieczone plastry bakłażana. Przystawki z owoców morza obejmują sardele, krewetki gotowane z czosnkiem i pomidorami oraz grillowaną ośmiornicę z cytryną i oliwą z oliwek. W sekcji dań z grilla znajdują się gyros, souvlaki oraz bifteki nadziewane serem owczym. Talerze mieszane łączą różne rodzaje mięsa i sposoby przyrządzenia, a jagnięcina ma swoją osobną sekcję. Wybór ryb i owoców morza obejmuje łososia, sandacza, kalmary i krewetki. W ofercie znajdują się również dania pieczone w piecu, w tym musaka oraz mięso zapiekane z sosem Metaxa i serem. Dania główne dla wegetarian to coś więcej niż tylko sałatka jako dodatek: do wyboru są papryki nadziewane ryżem, bakłażany nadziewane warzywami oraz briam z serem owczym. Osobna oferta dla dzieci obejmuje gyros, sznycel i makaron. Desery nawiązują do greckich smaków dzięki jogurtowi, miodowi i orzechom włoskim lub galaktoboureko, czyli ciastku nadziewanemu kremem z kaszy manny. Rezerwacji stolików można dokonywać bezpośrednio w restauracji, w tym na spotkania wymagające większej przestrzeni.

Dodaj zdjęcie

Café Rose

Eberbach · Ciasta i wypieki · Kawiarnia · Kuchnia wegańska

Neuer Markt 5, 69412 Eberbach

+49 6271 8075650

Kawiarnia „Café Rose” jest prowadzona przez dwie siostry, Melanie i Madeline, i znajduje się na placu Neuer Markt w samym centrum Eberbach. Miejsce to ma długą historię: od 1823 roku stała tu gospoda „Brauerei Gasthaus zur Rose”, gdzie po raz pierwszy warzono lokalne piwo Rosenbräu i gdzie podróżni, kupcy oraz mieszkańcy miasta spędzali czas razem do późnych godzin nocnych. Siostry przejęły tę nazwę i przekształciły lokal w kawiarnię, której oferta skupia się na śniadaniach, ciastach i relaksującym popołudniu. Śniadania są główną atrakcją – słodkie lub pikantne, klasyczne lub nieco bardziej pomysłowe, a dwa z nich są dostępne również w wersji wegańskiej. Do każdego śniadania dostępne są bułki bezglutenowe, a w witrynie zazwyczaj znajduje się ciasto bezglutenowe, choć lokal zaznacza, że dysponuje tylko jedną kuchnią. Witryna z ciastami jest codziennie uzupełniana domowymi ciastami, małymi tartami i wypiekami. W dni powszednie od 11:30 do 14:00 serwowana jest codziennie inna miska obiadowa, którą można zjeść na miejscu, zamówić telefonicznie z wyprzedzeniem lub zabrać na wynos. Latem na tarasie dostępne są mrożone napoje, od mrożonej latte po matchę, a także białe wino, różowe i spritz. Słoneczny taras znajduje się tuż przy placu. Wewnątrz kącik zabaw z zabawkową kuchnią i książkami zapewnia rozrywkę małym dzieciom; psy na smyczy są mile widziane i otrzymują miskę wody, a boczne wejście, toaleta i kilka stolików są przystosowane dla osób poruszających się na wózkach inwalidzkich. Rezerwacji stolików można dokonać telefonicznie, mailowo, przez Instagram lub za pomocą formularza na stronie internetowej; rezerwacje na następny dzień rano należy zgłaszać najpóźniej do godziny 18:00 poprzedniego dnia. Po uzgodnieniu w kawiarni można zorganizować urodziny, chrzciny i inne niewielkie uroczystości. Płatności można dokonywać gotówką lub niemiecką kartą debetową.

Prowadzisz restaurację, kawiarnię lub bar?

Dodaj lokal. To nic nie kosztuje i zajmuje dwie minuty. Goście widzą twój numer telefonu i dzwonią bezpośrednio do ciebie — nie wtrącamy się pomiędzy, nie pobieramy opłaty za rezerwację i nie rezerwujemy stolików.

Dodaj bezpłatnie

To nie Twoja restauracja? Zaproponuj znane Ci miejsce — nie potrzebujesz konta.

Odkryj nasze domy wakacyjne

Restauracje, kawiarnie i piekarnie w Trogir

Prowadzisz restaurację, kawiarnię lub bar?