Restauracje, kawiarnie i piekarnie w Rogoznica

Via Giacomo Matteotti 46, 23824 Dervio

+393396778394

„Dietro L'Angolo” to rodzinna trattoria i pizzeria przy Via Giacomo Matteotti w Dervio. Leonardo i Barbara łączą dania kuchni lombardzkiej z bogatym menu obejmującym pizzę, potrawy z grilla i owoce morza, dzięki czemu lokal ten stanowi praktyczny wybór dla par, rodzin lub grup przyjaciół o różnych upodobaniach kulinarnych. Restauracja dysponuje salą jadalną, tarasem i barem, a piec opalany drewnem stanowi ważny element wieczornej obsługi. Jeśli chcesz spróbować regionalnych specjałów, zacznij od „sciatt” – chrupiących placków gryczanych nadziewanych serem Casera – albo od deski wędlin i serów. Pizzoccheri podaje się z ziemniakami, sezonowymi warzywami, serem, masłem i szałwią; danie to zamawia się dla co najmniej dwóch osób. Inne dania pierwsze to risotto z szafranem i kiełbasą, tagliatelle z ragù z wołowiny oraz linguine z małżami. Wybór pizz obejmuje zarówno Margheritę i Napoli, jak i wersję własną z kiełbasą, gorgonzolą i cebulą. Wybór poszerzają dodatki wegetariańskie, calzoni oraz bogatsze kombinacje z borowikami lub speckiem. Oprócz pizzy w menu znajdują się plastry grillowanej wołowiny, burgery, panierowany kotlet wieprzowy oraz mieszanka smażonych owoców morza. Domowej roboty panna cotta, tiramisu i crema catalana zapewniają znane i lubiane zakończenie posiłku. Od poniedziałku do soboty dostępny jest zestaw obiadowy, a grupy liczące co najmniej cztery osoby mogą zapytać o wieczorną formułę Giro Pizza. Obiad serwowany jest codziennie, a we wtorkowe wieczory lokal jest standardowo zamknięty. Rezerwacji należy dokonywać telefonicznie, zwłaszcza w przypadku grup, i bezpośrednio omówić wymagania dietetyczne: choć oferowane są alternatywne rodzaje ciasta do pizzy, restauracja wyraźnie zaznacza, że przygotowywanie potraw odbywa się we wspólnej kuchni.

Bądź pierwszy, który oceni to miejsce — zdjęcie też pomoże

Via Lepanto 1, Frazione Solva, 17021 Alassio

+390182644744

Restauracja La Vigna położona jest nad Alassio, w osadzie Solva, skąd z tarasu rozciąga się widok na zatokę. Pergola porośnięta winoroślą, kwiaty oraz wnętrza utrzymane w stonowanej kolorystyce nadają tej osterii atmosferę odmienną od tej panującej na tętniącym życiem nadmorskim bulwarze poniżej. Otoczenie zachęca do spokojnego spożywania posiłku, a widok stanowi integralną część tej chwili, a kuchnia kładzie nacisk na składniki pochodzące z okolicznych regionów. Kuchnia łączy w sobie smaki zachodniego wybrzeża Ligurii, Prowansji i Langhe. Świeży makaron, pieczywo i wypieki są przygotowywane na miejscu, a menu zmienia się wraz z porami roku. Owoce morza odgrywają kluczową rolę: wśród specjałów restauracji znajdują się surowe fioletowe krewetki i langustynki, lokalne ryby, tuńczyk, ośmiornica oraz delikatnie gotowany dorsz solony. Wybór ostryg to kolejny sposób na rozpoczęcie posiłku nad brzegiem morza. Repertuar dań z makaronem jest szczególnie charakterystyczny. Agnolotti al plin są nadziewane pieczonym królikiem, natomiast tortelli z owocami morza, tagliolini z krewetkami lub homarem oraz ryż Carnaroli z owocami morza ukazują morską stronę kuchni. Miłośnicy mięsa mogą skosztować królika po liguryjsku, wołowiny rasy Fassona oraz wolno gotowanej cielęciny. Warzywa sezonowe stanowią dodatek do dań głównych, a nie są traktowane jako dodatek na marginesie. Restauracja przykłada również dużą wagę do wyboru win, dzięki czemu posiłek można zaplanować zarówno pod kątem dania, jak i butelki wina. Zarezerwuj stolik bezpośrednio i podaj adres Solva podczas planowania podróży: jest to miejsce położone na wzgórzu nad miastem. Podczas rezerwacji zapytaj o aktualne menu sezonowe i dostępność miejsc na tarasie.

Passeggiata Baracca 25, 17021 Alassio

+390182642557

Restauracja La Prua gości klientów nad brzegiem morza w Alassio od 1978 roku. Położona przy Passeggiata Baracca restauracja łączy trzy sale jadalne z werandą z widokiem na plażę. Latem stoliki można ustawić bezpośrednio na piasku; w chłodniejsze dni osłonięte przestrzenie pozwalają cieszyć się bliskością morza podczas posiłku. Jest to miejsce idealne na spokojny lunch, kolację we dwoje lub uroczystość zorganizowaną we współpracy z restauracją. Kuchnia czerpie inspirację z tradycji liguryjskiej i śródziemnomorskiej, nadając poszczególnym potrawom współczesny charakter. Wybór surowych owoców morza zależy od dziennej dostępności, a krewetki, langustynki, ostrygi i ryby przygotowywane są na zamówienie. Pieczona ośmiornica podawana jest z puree ziemniaczanym o smaku anchois, pomidorami i oliwkami Taggiasca, natomiast flan z cukinii z serem Raschera stanowi przystawkę na bazie warzyw. Wybór dań z makaronem i ryżem obejmuje tradycyjne trofie, spaghetti z owocami morza do podziału oraz ryż Carnaroli z cukinią trombetta, langustynkami i wędzoną burratą. Ryby z Ligurii dostępne danego dnia można zjeść z grilla, pieczone w soli lub przygotowane w lokalnym stylu. Inne dania to tuńczyk w panierce sezamowej, labraks z bazylią oraz grillowana wołowina rasy Fassona z warzywami sezonowymi, co pozwala towarzyszom przy stole na różnorodne skomponowanie posiłku. Wybór win obejmuje zarówno regionalne trunki, jak i wina z innych części Włoch. Desery obejmują szeroki wybór, od tiramisu z espresso po lody cytrynowo-bazyliowe z liguryjską stroscią i kompotem truskawkowym. Jeśli zależy Państwu na konkretnym miejscu z widokiem na morze, prosimy o wcześniejszą rezerwację oraz sprawdzenie, które stoliki na świeżym powietrzu i specjały rybne są dostępne w dniu Państwa wizyty.

Passeggiata Dino Grollero 18, 17021 Alassio

+390182660573

Restauracja Clapsy Alassio położona jest przy Passeggiata Dino Grollero, pomiędzy wąskimi uliczkami handlowymi miasta a morzem. Pomarańczowe akcenty ożywiają stoliki na świeżym powietrzu, a ręcznie wykonane kafelki z Vietri przenoszą ten kolor do sali restauracyjnej. Była to pierwsza restauracja otwarta przez Claudio i Oriettę z rodziny Clapsy, której historia rozpoczęła się w 2004 roku. To przyjazne miejsce nad morzem, gdzie można zjeść pizzę, ryby oraz focaccię z serem według autorskiej receptury grupy. Focaccia stanowi ważny element tożsamości restauracji. Dwie cienkie warstwy otaczają kremowy ser crescenza; dostępna jest wersja klasyczna, a także kombinacje z pesto i orzeszkami piniowymi, wędzonym speckiem, bakłażanem lub innymi dodatkami. Claudio nauczył się tej metody podczas pracy w piekarniach w Recco i na podstawie tego doświadczenia opracował własną interpretację tej potrawy dla restauracji. Miłośnicy pizzy mogą wybierać między szczególnie cienką, chrupiącą pizzą a osobną ofertą neapolitańską. Cienka Margherita łączy pomidory, mozzarellę i bazylię; wersja wegetariańska zawiera dodatkowo cukinię, bakłażana i rukolę. Wśród opcji neapolitańskich Partenopea wykorzystuje pomidory San Marzano i fior di latte, natomiast Campagnola zawiera grillowane warzywa i burratę. Dostępne są również bogatsze kombinacje z kiełbasą, pikantnym salami i regionalnymi serami. Owoce morza i liguryjska kuchnia wiejska poszerzają ofertę poza dania z pieca. Restauracja podkreśla, że zaopatruje się na targach rybnych w Savonie i Imperii, a także korzysta z regionalnej oliwy z oliwek i wyselekcjonowanych włoskich produktów. Jest to przydatna opcja, gdy część gości ma ochotę na pizzę, a inni wolą posiłek restauracyjny. Skontaktuj się bezpośrednio z tym oddziałem w Alassio, aby zarezerwować stolik i potwierdzić godziny obsługi.

Vico Berno 6, 17021 Alassio

+390182640387

Osteria Mezzaluna mieści się przy Vico Berno od 1993 roku, w wąskiej uliczce łączącej ulice handlowe Alassio z morzem. Wnętrza oświetlone blaskiem świec oraz stoliki na świeżym powietrzu wśród roślin i kwiatów nadają temu miejscu atmosferę śródziemnomorskiej osterii z sąsiedztwa. Akustyczna muzyka na żywo stanowi nieodłączny element wieczornej atmosfery, dzięki czemu kolacja tutaj może stać się okazją do dłuższego posiedzenia, a także szansą na zapoznanie się z menu. Dobrym pomysłem na początek jest zamówienie dań do podziału. Deski serwują mieszankę wędlin i serów z południowych Włoch, a pinzimonio to świeże warzywa podawane z pikantnymi dipami. Małże można zamówić z białym winem i pieprzem lub z pesto z bazylii, ziemniakami i fasolką szparagową. Wśród przystawek z owoców morza znajdują się również marynowane sardele oraz połączenie wędzonych ryb i tuńczyka. Dużą rolę odgrywa tu makaron z Ligurii: trofie podaje się z pesto, ziemniakami i fasolką, a pansotti z ricottą i ziołami serwuje się z sosem orzechowym. Alternatywą są scialatielli z owocami morza oraz ravioli z nadzieniem rybnym, natomiast grillowany tuńczyk, miecznik i kalmary stanowią przejście do dania głównego. Wśród dań wegetariańskich znajdują się panissa z ciecierzycy, grillowane warzywa i sery; dla dzieci przygotowano osobny, mniejszy wybór. Desery obejmują szeroki wybór, od owocowego tiramisu po domowe ciasta i sorbety owocowe, a na zakończenie serwowana jest kawa parzona w ekspresie moka. Jeśli planujesz konkretny wieczór, sprawdź program muzyczny. Rezerwacji stolików online należy dokonywać co najmniej 24 godziny wcześniej i wymagają one potwierdzenia ze strony restauracji; w przypadku większych grup lub planów z krótszym wyprzedzeniem zadzwoń. Opublikowany harmonogram wieczorny przewiduje wtorek jako dzień zamknięcia.

Via Vittorio Veneto 151, 17021 Alassio

+390182648736

Il Barrante to połączenie neapolitańskiej pizzerii z restauracją serwującą owoce morza, położone przy Via Vittorio Veneto, niedaleko plaży w Alassio. Dzięki rodzinnemu charakterowi lokalu jest to idealne miejsce dla gości, którzy podczas tego samego posiłku mają różne ochoty: na tradycyjną pizzę, talerz liguryjskiego makaronu lub bardziej sycące danie rybne. Obiad, kolacja oraz osobna oferta aperitivo podawana późnym popołudniem dają wiele możliwości włączenia wizyty w tę restaurację do dnia spędzonego nad morzem. Karta pizz zaczyna się od Margherity, Marinary i Neapolitańskiej z anchois, a następnie przechodzi do bogatszych kombinacji. Parmigiana to smażony bakłażan i parmezan na bazie pomidorów i mozzarelli; Mortazza łączy burratę, wędzoną provolę, mortadelę i pistacje. Dostępne są również opcje z pikantnym salami, czterema serami oraz mozzarellą z mleka bawolego, dzięki czemu można zamówić zarówno prostą pizzę, jak i danie z bardziej wyszukanymi dodatkami. Kuchnia poświęca równie dużo uwagi potrawom z wybrzeża. Na początek warto spróbować liguryjskiej sałatki z ośmiornicy, małż lub sardeli z panissą, a następnie rozważyć scialatielli z owocami morza, spaghetti z małżami lub trofie z domowym pesto, ziemniakami i fasolką szparagową. Grillowane ryby, mieszanka smażonych owoców morza oraz tuńczyk w pistacjowej panierce są serwowane obok dań z wołowiny, burgerów i królika po liguryjsku, a oferta dla dzieci uwzględnia prostsze gusta. Desery stanowią kontynuację połączenia lokalnych i południowowłoskich wpływów, a wśród propozycji znajdują się specjalność z Alassio z orzechami laskowymi i kawą, klasyczne tiramisu oraz neapolitańskie babà. Tak szeroki wybór sprawia, że restauracja Il Barrante jest szczególnie praktycznym wyborem dla rodzin i grup o zróżnicowanych preferencjach. Zadzwoń, aby zarezerwować stolik, i poinformuj obsługę o wszelkich wymaganiach dietetycznych, aby personel mógł pomóc Ci w wyborze dań z menu.

Münchener Straße 35, 86415 Mering

+49 8233 92282

Restauracja Delphi wprowadza kuchnię grecką na ulicę Münchener Straße w Meringu, oferując sale jadalne, ogródek piwny oraz zadaszony taras. W strefach zewnętrznych goście mogą wybierać między miejscami nasłonecznionymi a zacienionymi, a oddzielna sala może pomieścić do czterdziestu osób. W ogrodzie znajduje się plac zabaw dla dzieci, a restauracja organizuje również prywatne uroczystości i przyjęcia weselne. Menu rozpoczyna się od znanych greckich przystawek: tzatziki, taramy, pikantnej pasty z owczego sera, pieczonych bakłażanów i cukinii oraz papryki nadziewanej serem i czosnkiem. Mieszana deska przystawek z grilla łączy ser halloumi z warzywami; na życzenie dostępna jest wersja wegańska bez sera i nadziewanej papryki. Dania główne obejmują domowe gyros, szaszłyki souvlaki, bifteki nadziewane pomidorem i serem oraz mieszane zestawy z grilla. Dania pieczone w piekarniku obejmują moussakę z bakłażanami, ziemniakami, mieloną wieprzowiną i sosem beszamelowym oraz golonkę jagnięcą podawaną z greckim makaronem lub fasolą. Wybór owoców morza obejmuje kalmary, sardynki, łososia oraz mieszane talerze rybne. Dania wegetariańskie oraz szczegółowo opisane wersje wegańskie oferują gościom alternatywę poza potrawami z grilla, w tym grecki makaron z sosem pomidorowym i warzywami przygotowany bez sera ani śmietany. Menu dla dzieci obejmuje mniejsze porcje, takie jak gyros, makaron i paluszki rybne. Rezerwacji stolików można dokonać telefonicznie, a dania można również zamówić na wynos. Połączenie kilku stref wypoczynkowych oraz menu obejmującego małe dania, potrawy z grilla i dania pieczone sprawia, że restauracja Delphi nadaje się zarówno na zwykły posiłek, jak i na spotkanie w większym gronie.

Luitpoldstraße 10, 86415 Mering

+49 8233 7353433

„Da Daniele” to pizzeria i restauracja przy ulicy Luitpoldstraße w Mering, charakteryzująca się śródziemnomorskim wystrojem wnętrz i kładąca nacisk na świeżo przygotowywane, domowe potrawy. Restauracja szczyci się rodzinną atmosferą i oferuje dania w połączeniu z bogatym wyborem win. Podstawą menu są pizze i makarony, ale wybór obejmuje również przystawki, zupy, sałatki, dania rybne, mięsne oraz desery, co pozwala gościom skomponować posiłek od pojedynczego dania głównego po obfity włoski posiłek. Pizze są dostępne w dwóch rozmiarach, w znanych kombinacjach, takich jak margherita, z grzybami, szynką i serem oraz quattro stagioni z grzybami, karczochami i oliwkami. Wybór makaronów jest szczególnie szeroki. Spaghetti można zamówić z sosem pomidorowo-bazyliowym, czosnkowo-chili, z owocami morza lub z sosem carbonara przygotowywanym na miejscu z boczkiem, jajkiem i śmietaną. Wśród penne znajdziemy wersję z grzybami i kremem z gorgonzoli oraz pikantną wersję z sosem pomidorowym. Wśród makaronów wstążkowych są tagliatelle z borowikami i rukolą, z łososiem, wódką i kremem pomidorowym, a także autorska kombinacja Daniele z krewetkami, tuńczykiem i pomidorkami koktajlowymi. Gnocchi podaje się ze szpinakiem i gorgonzolą lub z borowikami i oliwą truflową, natomiast szerokie pappardelle łączy się z orzechami włoskimi i kremem z gorgonzoli. Dania pieczone obejmują zarówno lasagne mięsną, jak i wersję warzywną z warstwami szpinaku, grzybów, pomidorów, beszamelu i sera. Risotto stanowi kolejną atrakcję w menu, z wersjami z krewetkami, borowikami, mieszanką owoców morza lub warzywami. Ta oferta nadaje restauracji wyraźnie włoski charakter, oferując jednocześnie kilka różnych tekstur i sosów wykraczających poza sekcję pizzy.

Münchener Straße 29, 86415 Mering

+49 8233 7478544

Restauracja „Schlosserwirt” mieści się w zabytkowej gospodzie przy ulicy Münchener Straße w Mering, która obecnie stanowi część rodzinnego hotelu i pensjonatu. Budynek ten funkcjonował jako gospoda od 1901 roku, a rodzina Baderów przejęła go w 1928 roku. Później częścią jej historii stały się sklep mięsny i sąsiednie kino; teren kina został ostatecznie przebudowany na hotel i połączony z pierwotnym budynkiem „Schlosserwirt”. Dzisiaj restauracja łączy tę historię z nowoczesnym podejściem do kuchni bawarskiej. Kuchnia oferuje zwięzłe, zmieniające się menu, wykorzystujące świeże, regionalne i sezonowe składniki, kładąc szczególny nacisk na zrównoważony rozwój. Bawarskie klasyki są raczej na nowo interpretowane, a nie traktowane jako stała lista dań. Potrawom towarzyszy starannie dobrana karta win. Śniadanie jest również częścią tożsamości restauracji, a goście mogą z niego skorzystać nawet bez noclegu w hotelu. W bufecie śniadaniowym znajdują się zarówno słodkie, jak i słone potrawy, a restauracja oferuje również brunch serwowany do stołu pod nazwą „Gläschenliebe”. Program wieczorny obejmuje towarzyskie kolacje typu „Stammtisch” z cordon bleu do dzielenia się oraz innymi ulubionymi daniami. Podczas wybranych wydarzeń serwowany jest bawarski bufet z bogatym barem sałatkowym. Prywatne uroczystości i catering są organizowane indywidualnie, zarówno na terenie obiektu, jak i w lokalizacji zewnętrznej. Hotel dysponuje również salami seminaryjnymi, dzięki czemu restauracja stanowi część szerszej przestrzeni przeznaczonej na spotkania biznesowe i uroczystości rodzinne. Dla gości atrakcyjność tego miejsca wynika z połączenia renomowanej lokalizacji w Mering, historii rodziny sięgającej wielu pokoleń oraz kuchni, która nieustannie dostosowuje się do regionalnych tradycji.

Marktplatz 8, 86415 Mering

+49 8233 744150

pon., śr.–niedz. 10:00–23:00; wt. Zamknięte

Restauracja „Andechser” w Mering znajduje się na zabytkowym rynku, gdzie rodzina Baumüllerów prowadzi bawarską gospodę z kilkoma odrębnymi salami oraz tarasem na cieplejsze miesiące. Christian Baumüller jest zarówno właścicielem, jak i szefem kuchni. Jego kuchnia czerpie z tradycyjnych przepisów, pozostawiając jednocześnie miejsce na współczesne interpretacje i lżejsze dania w stylu bistro. Świeże składniki odgrywają kluczową rolę w kuchni, a w miarę możliwości preferowane są produkty regionalne. Jego członkostwo w stowarzyszeniu właścicieli karczm specjalistycznych w regionie Wittelsbacher Land odzwierciedla ten związek z otaczającym terenem rolniczym. Piwo pochodzi z browaru klasztornego w Andechs, a lokal serwuje również alkohole wysokoprocentowe z klasztornego wzgórza. Lokal oferuje różne możliwości spędzenia posiłku, od kameralnego spotkania w tradycyjnej sali po większą uroczystość na piętrze. Sala „Marktstube” może pomieścić trzydzieści pięć osób, „Wirtsstube” – dwadzieścia pięć, a galeria – nawet sto. Na zewnątrz taras ogródka piwnego zapewnia gościom miejsce do odpoczynku latem. Uroczystości rodzinne stanowią stałą część działalności lokalu, w tym chrzciny, pierwsze komunie, wesela i okrągłe urodziny. Zespół pomaga w przygotowaniu indywidualnych menu, doborze win, wydrukowaniu kart menu oraz dopasowaniu dekoracji stołów. W przypadku jubileuszy firmowych i innych spotkań posiłki mogą mieć formę bufetu, serii dań lub kanapek, przy czym po uzgodnieniu dostępne są zarówno rustykalne, jak i bardziej wyszukane opcje. Standardowe rezerwacje stolików przyjmowane są telefonicznie. Efektem jest lokalna gospoda, której charakter wynika w równym stopniu z wnętrz i rodzinnej gościnności, jak i z bawarskiej kuchni.

Gaußring 20, 86415 Mering

+49 8233 7796341

Taipan Mering to azjatycka restauracja przy ulicy Gaußring, łącząca w jednej sali dań kuchni chińskiej, japońskiej i mongolskiej. Centralnym elementem oferty jest mongolski grill: mięso i ryby są świeżo smażone lub flambirowane, dzięki czemu posiłek skupia się na potrawach przygotowywanych na grillu, uzupełnionych bogatym wyborem dań z bufetu. Goście mogą podczas jednej wizyty poznać kilka tradycji kulinarnych, wybierając dania z bufetu lub zamawiając z menu à la carte. Restauracja serwuje również dania obiadowe. Taka koncepcja odpowiada zarówno gościom, którzy lubią samodzielnie komponować zestaw azjatyckich specjałów, jak i tym, którzy wolą wybrać pojedyncze danie. W ofercie znajdują się zarówno ryby, jak i mięso, a kuchnia opiera się na tradycyjnych przepisach z trzech kuchni. Rodziny są tu szczególnie mile widziane – dostępne są specjalne menu dla dzieci oraz plac zabaw dla najmłodszych gości. Lokal prowadzony jest przez Wei Liu i znajduje się przy ulicy Gaußring 20 w Mering. Rezerwacji stolików można dokonywać bezpośrednio przez telefon, w tym na wieczorne spotkanie z przyjaciółmi. Restauracja prosi gości o dokonywanie rezerwacji telefonicznie. Dla ogólnych wiadomości i pytań dostępny jest oddzielny kanał kontaktowy. To połączenie bufetu, potraw z mongolskiego grilla oraz dań z karty daje grupie kilka możliwości spędzenia posiłku przy jednym stole.

Rossbergstrasse 27, 9058 Brülisau

+41717991167

Berggasthaus Ruhesitz położony jest nad Brülisau, wśród wzgórz Appenzellu, łącząc w sobie restaurację górską z pokojami dla gości nocujących na miejscu. Posiłki serwowane są w przytulnej jadalni oraz na tarasie z widokiem na otaczający krajobraz. Kuchnia skupia się na tradycyjnych potrawach z regionu Appenzell, a sezonowe menu obejmuje również talerze sałatkowe, talerze warzywne oraz kubeczki z jogurtem. Dzięki temu goście mają do wyboru regionalne specjały lub coś lżejszego po wspinaczce. Dotarcie do gospody stanowi część wycieczki: można się do niej dostać wyłącznie pieszo. Bezpośrednia trasa piesza zaczyna się w Brülisau, gdzie goście mogą zostawić samochód w pobliżu kościoła. Inna opcja to przejazd kolejką linową Hoher Kasten, a następnie zejście pieszo. Dłuższa trasa prowadzi kolejką linową Alp Sigel, a następnie wędrówką przez Berggasthaus Plattenbödeli. Osoby korzystające z transportu publicznego mogą dojechać pociągiem do Weissbad, a następnie autobusem pocztowym do Brülisau, skąd rozpoczynają wędrówkę. Gospoda oferuje również pokoje dwuosobowe i rodzinne, w tym pokoje urządzone z wykorzystaniem drewna sosny szwajcarskiej, dla gości pragnących zatrzymać się w górach. Muzyka stanowi kolejny element charakteru tego miejsca. W programie znalazło się między innymi Soller Stobete, łączące taniec, muzykę z Appenzellu i jodłowanie. Dom gości również muzyków z Pfingstmontag, których spotkania skupiają się na wesołej muzyce i tańcach. Wydarzenia te łączą wizytę z lokalnymi tradycjami muzycznymi, a także z krajobrazem i kuchnią.

Bajcsy-Zsilinszky Endre út 21, 3910 Tokaj

+36302342387

pon.–niedz. 11:00–22:00

Bonchidai Csárda przenosi tradycję węgierskich karczm nadrzecznych na nabrzeże rzeki Tyzy w Tokaju. Z tarasu rozciąga się widok na rzekę, tuż obok przystani dla łodzi i początku promenady. Dzięki tej lokalizacji lunch lub kolacja stają się naturalnym elementem zwiedzania nabrzeża, a w pobliżu znajduje się centralny parking miasta. Historia restauracji sięga 1968 roku; odbudowany lokal został ponownie otwarty pod nazwą Bonchidai w 2004 roku. Ryby nadają menu jego charakter. W ofercie znajdują się kotły z zupą rybną z karpiem, sumem lub mieszanką ryb, a także chrupiące kawałki ryb i wędzone sterlety jako przystawki. Jeśli chodzi o sycące dania główne, do wyboru jest grillowany sandacz, pstrąg z frytkami oraz paprikasz z suma podawany z makaronem z twarogiem. Talerze do dzielenia się łączą kilka potraw rybnych, co może się przydać, gdy dwoje gości chce wspólnie odkrywać specjały kuchni. W ofercie znalazły się również propozycje dla gości preferujących dania mięsne lub wegetariańskie. Do dań rybnych podaje się sznycel wieprzowy, pieczoną golonkę, gulasz wołowy z węgierskimi kluskami, panierowany ser oraz camembert z jagodami. Dla najmłodszych gości przygotowano specjalne dania z kurczaka, sera i suma. Desery nawiązują do węgierskiej tradycji: biszkopt somlói, puree z kasztanów oraz naleśniki nadziewane twarogiem lub dżemem śliwkowym. Lokalnym akcentem są wina z Tokaju, w tym Furmint, Hárslevelű i Aszú. Rezerwacji stolika na późniejszy termin można dokonać online; w przypadku wizyty tego samego dnia należy skontaktować się telefonicznie bezpośrednio z restauracją. Rezerwacja online staje się wiążąca dopiero po potwierdzeniu przez restaurację, dlatego warto zachować to potwierdzenie przed planowaniem posiłku w ramach wycieczki łodzią.

Kossuth tér 14, 3910 Tokaj

+36303043060

pon.–czw. 12:00–22:00; pt.–sob. 12:00–23:00; niedz. 12:00–20:00

Restauracja „1737 Terroir” mieści się w odrestaurowanej dawnej kaplicy na terenie kompleksu Generális Borhotel przy placu Kossuth w Tokaju. Wysokie łuki i ciepłe oświetlenie nadają sali restauracyjnej niepowtarzalny charakter, idealnie pasujący do współczesnej kuchni bistro. Hotel mieści się w zabytkowej rezydencji, a restauracja zaprasza na posiłki oparte na regionalnych składnikach i winach, niezależnie od tego, czy zatrzymujesz się w Tokaju na dłużej, czy przyjeżdżasz tu tylko na jeden dzień. Kuchnia łączy rozpoznawalne składniki w starannie skomponowanych daniach. W menu znajdują się między innymi wątróbka kacza z rabarbarem i jeżynami, pstrąg z ogórkiem i jabłkiem oraz zupa z perliczki z makaronem udon i trybulą. Wśród dań głównych można znaleźć dorsza z groszkiem i cytryną, pierś z kurczaka z truflowym kremem ziemniaczanym i brokułami oraz królika ze słodkimi ziemniakami i grzybami z Zemplénu. Te połączenia dobrze oddają podejście kuchni, a sezonowa oferta ulega ciągłym zmianom. Nie brakuje tu również wieprzowiny i dziczyzny: schab z mangalicy podaje się z selerem korzeniowym i papryką kapia, a dziczyznę serwuje się ze śliwkami i polentą. Desery charakteryzują się równie indywidualnym podejściem – od białej czekolady z malinami i wiśniami po budyń z kaszy manny z karmelem i kalarepą. Dania wegetariańskie mogą być przygotowywane w oparciu o dostępne składniki, dlatego warto omówić swoje preferencje podczas rezerwacji. W ofercie win dominuje Tokaj – od wytrawnego Furmintu, przez Hárslevelű i aromatyczny Muscat, aż po Aszú. Sugerowane połączenia w menu stanowią punkt wyjścia do wyboru kieliszka do każdego dania. Rezerwacji można dokonać telefonicznie lub za pośrednictwem strony internetowej restauracji; planując specjalny lunch lub kolację, warto sprawdzić aktualne dania w menu.

Kossuth tér 6, 3910 Tokaj

+36204481710

czw.–niedz. 12:00–20:00; pon.–śr. Zamknięte

Bacchus Étterem to rodzinna restauracja położona na placu Kossuth w centrum Tokaju. Odnowiona w 2026 roku restauracja łączy w sobie nowoczesną salę jadalną z przyjazną atmosferą rodzinnego lokalu, a jej taras zapewnia gościom możliwość spożywania posiłków na świeżym powietrzu, bezpośrednio na placu. Jest to idealne miejsce na porządny posiłek przy stole podczas wizyty w mieście, a sercem kuchni są dania węgierskie. Menu obejmuje zarówno obfite zupy, jak i dania główne z bogatymi sosami. Gulasz wieprzowy, zupa rybna z sumem oraz krem z grzybów z estragonem to różne propozycje na początek posiłku. Paprykasz z suma podawany jest z kluseczkami ziemniaczanymi z twarogiem o smaku koperkowym, natomiast chrupiący pstrąg serwowany jest z migdałami i frytkami. Pieczeń „Bacchus” łączy łopatkę wieprzową, żeberka i golonkę w potrawie przygotowanej w stylu węgierskim z rösti, co czyni ją szczególnie sycącym wyborem. Inne propozycje to kaczka confit z czerwoną kapustą, kurczak panierowany lub nadziewany oraz polędwica wieprzowa z sosem z wędzonego sera. Goście wegetariańscy mogą skosztować panierowanego sera trapistowskiego lub camemberta z ziarnami i owocami leśnymi. Połówki porcji wybranych zup, sznycli i dań serowych sprawdzają się, gdy pełne danie główne byłoby zbyt obfite. Na deser warto spróbować klusek z twarogiem, śliwkami, wanilią i słodką śmietaną lub sezonowego ciasta owocowego. Posiłek w tej restauracji nadaje się zarówno na spokojny lunch, jak i na wczesną kolację. Lokal jest obecnie otwarty głównie od czwartku do niedzieli, więc warto zaplanować wizytę zgodnie z tym harmonogramem i zadzwonić, aby zarezerwować stolik. Przed dokonaniem wyboru warto zapoznać się z menu restauracji, aby sprawdzić sezonowe nowości.

Bethlen Gábor út 13, 3910 Tokaj

+36204452749

śr.–niedz. 12:00–22:00; pon.–wt. Zamknięte

Galuschka Bistro & Garden to miejsce w centrum Tokaju, gdzie w swobodnej atmosferze można skosztować węgierskich potraw – z obrusami w kratkę, salą jadalną wewnątrz lokalu oraz zielonym ogrodem, w którym można zjeść posiłek na świeżym powietrzu. Kuchnia wykorzystuje sezonowe składniki i wplata lokalne produkty w znane potrawy. To atrakcyjne miejsce, gdy chcesz, aby czas spędzony przy stole był częścią całodziennej wycieczki, a nie tylko przerwą między zwiedzaniem kolejnych atrakcji. Regionalne składniki pojawiają się już od pierwszego dania. Wśród przystawek znajdziemy owczy ser z Mád z pomidorami i bakłażanem, terinę z wątróbek kaczych z morelami Aszú oraz tatar z dojrzałej węgierskiej wołowiny rasy Angus podawany z chlebem na zakwasie. Deska do dzielenia się łączy szynkę, kiełbasę, ser Zemplén, domowe pasty do smarowania i marynatki. Zupy podążają tym samym obfitym tropem: gulasz z karkówki wołowej z ręcznie robionym makaronem lub bulion z perliczki z kluseczkami z kaszy manny. Dania główne obejmują szeroki wybór, od paprykaszu z kurczaka z kluskami galuska i sałatką z ogórków po sznycel z mangalicy nadziewany serem i szynką z Zemplénu. Smażony na patelni sandacz podawany jest z dynią i koperkiem, natomiast dojrzała polędwica z wołowiny rasy Angus serwowana jest z fasolką szparagową i pieczoną papryką kapia. W ofercie znajdują się również domowy makaron jajeczny, a osobny wybór dla dzieci obejmuje zupę, kurczaka, ser i makaron. Na deser aranygaluska łączy słodkie ciasto z rodzynkami Aszú, sabajonem i kandyzowanymi orzechami włoskimi; naleśniki podaje się z twarogiem lub przyprawionymi morelami. Wybór win z Tokaju, w tym Furmint i Hárslevelű, uzupełniają napoje bezalkoholowe. Restauracja jest obecnie otwarta od środy do niedzieli. Podczas rezerwacji warto poinformować o specjalnych wymaganiach dietetycznych, aby kuchnia mogła wyjaśnić, które dania sezonowe lub ich modyfikacje będą dla Państwa odpowiednie.

Horgász utca 3, 4465 Rakamaz

+36304817861

Halra Bor Étterem to restauracja należąca do hotelu Csillag Tokaj, położona po stronie Rakamaz, naprzeciwko miasta Tokaj. Jej charakter opiera się na łączeniu dań rybnych z winami z Tokaju, co czyni ją doskonałym miejscem dla wszystkich, którzy pragną skosztować potraw inspirowanych rzekami i winnicami tego regionu. Planując trasę przez most, należy wpisać adres Horgász utca w Rakamaz. Jedną z głównych atrakcji jest zupa rybaka. Kuchnia oferuje wersje z karpiem, sumem lub mieszanką ryb, a bardziej pikantna odmiana „korhely” zawiera śmietanę, cytrynę i musztardę. Jako danie główne dostępne są grillowane steki z karpia, panierowany sum oraz paprykasz z suma podawany z makaronem z twarogiem i skwarkami. Całego pstrąga można grillować lub piec w folii z cytryną, masłem i czosnkiem; wśród specjałów rybnych znajdują się również cały sandacz i sterlet. Grupy o zróżnicowanych gustach mają do wyboru wiele dań poza rybami. W menu znajduje się karkówka z cebulą, paprykasz z kurczaka, nadziewana wieprzowina i kurczak oraz panierowany ser trapistów. Kremowy makaron ze szpinakiem i makaron z twarogiem to kolejne alternatywy. Naleśniki twarogowe w stylu tokajskim z rodzynkami i wanilią, naleśniki Gundela oraz ciasto czekoladowe pozwalają zakończyć posiłek czymś typowo węgierskim lub czymś prostszym. Karta win obejmuje producentów z Tokaju, Tarcalu, Rátky i Hercegkút, oferując zarówno wytrawne Furmint i Hárslevelű, jak i słodsze regionalne odmiany. Specjalności obiadowe zmieniają się w ciągu tygodnia. W przypadku kolacji lub konkretnego dania z całej ryby warto skontaktować się z restauracją przed wyjściem, aby sprawdzić aktualną ofertę i dostępność.

Küchenrain 5, 9057 Weissbad

+41717991173

Sezonowa kuchnia z regionu Appenzell stanowi wizytówkę restauracji Alpenblick w Schwende, mieszczącej się w rodzinnym hotelu przy ulicy Küchenrain 5. Szefowie kuchni Stefan i Michael opierają swoje menu na regionalnych produktach, zmieniając ofertę kilka razy w ciągu roku. Filet wołowy i entrecôte z młodych bydła z Appenzellu są serwowane obok specjałów związanych z poszczególnymi porami roku: tradycyjnie przygotowanej młodej koźlęciny wiosną, pstrąga wczesnym latem oraz dziczyzny jesienią. Kuchnia współpracuje z lokalnymi producentami, a składniki uzupełnia zebranymi dzikimi ziołami i grzybami. Jajka pochodzą z gospodarstwa we wsi, chleb z lokalnych piekarni, a pozostałe składniki od wybranych regionalnych dostawców. Ryby pochodzą ze szwajcarskiej hodowli, a potrawy z pstrąga przygotowuje się m.in. na sposób meunière oraz gotowane w bulionie warzywnym. Dostępne są dania wegetariańskie, natomiast dania wegańskie są przygotowywane na wcześniejsze zamówienie i w zależności od dostępności. W ofercie win dominują szwajcarskie trunki, w tym wina z regionu Bündner Herrschaft, uzupełnione butelkami z kilku innych krajów europejskich. Goście mogą spożywać posiłki w sali restauracyjnej, w mniejszej sali Appenzeller Stübli lub na tarasie słonecznym. Pomieszczenia te nadają się również do organizacji uroczystości, przy czym dla grup liczących około dziesięciu lub więcej osób wymagane jest zamówienie wspólnego menu. Dla dzieci przygotowano osobne menu; dostępne są również krzesełka do karmienia i zestawy zabawek. Psy są mile widziane po wcześniejszym uzgodnieniu w sali „Stübli” oraz na tarasie. Goście restauracji mają do dyspozycji parking, a alternatywnym sposobem dojazdu jest stacja kolejowa Schwende. Lokal zaleca rezerwację stolika z wyprzedzeniem.

Im Park 1, 9057 Weissbad

+41717988080

Nazwa „Flickflauder” pochodzi od słowa oznaczającego motyla w języku Appenzeller – to trafne nawiązanie do lekkiej, przejrzystej architektury lokalu położonego na terenie Hof Weissbad. Widoki zmieniają się wraz ze światłem dziennym, a z restauracji rozciąga się widok na ogród ziołowy, z którego świeżo zebrane rośliny wykorzystywane są w kuchni. Kuchnia szefowej Käthi Fässler łączy szwajcarskie tradycje i korzenie regionu Appenzell z sezonowymi składnikami i kreatywnymi akcentami. Sześciodaniowe menu-niespodzianka serwowane jest w oddzielnej części restauracji Flickflauder, co nadaje temu doświadczeniu wyjątkowy charakter. W innej części tego samego budynku lokal Schotten-Sepp-Stube zachował drewniane boazerie ze starego Kurhausu Weissbad, natomiast weranda oferuje jaśniejsze wnętrze z licznymi oknami. Taras od strony południowej umożliwia posiłki na świeżym powietrzu przy sprzyjającej pogodzie, z wiklinowymi krzesłami na trawniku i małym placem zabaw w parku. Ośrodek, założony w 1994 roku u podnóża Alpsteinu, łączy swoje restauracje z zakwaterowaniem, zapleczem wellness oraz przestrzeniami eventowymi. Sama restauracja Flickflauder może pomieścić do stu osób na bankiet, w tym w ramach ekskluzywnych aranżacji. Szersza oferta kulinarna obejmuje sezonowe lunche, zmieniające się menu wieczorne oraz niedzielny bufet. Dostępne jest osobne menu dla dzieci. Zaleca się rezerwację stolików, a menu-niespodzianka wymaga wcześniejszej rezerwacji. To konkretne menu nie uwzględnia alergii ani nietolerancji pokarmowych, ponieważ składniki są podawane w swojej oryginalnej postaci. Psy są kierowane do bistro ośrodka, a nie do restauracji.

Weissbadstrasse 25, 9050 Appenzell

+41717871355

Kuchnię restauracji Rössli przy ulicy Weissbadstrasse charakteryzują składniki z regionu Appenzell oraz znane regionalne potrawy. Menu odzwierciedla lokalny charakter potraw, czego przykładem jest Chäsmagronen: makaron łokciowy gotowany z pokrojonymi w kostkę ziemniakami, doprawiony serem z Appenzell i cebulą. Danie podaje się z musem jabłkowym, a jako dodatek można zamówić lokalną gotowaną kiełbasę lub Alpenbitter-Schüblig. Kolejną wizytówką lokalu jest pieczeń mięsna Rössli, przygotowana z wołowiny i wieprzowiny, nadziewana warzywami Alpenbitter i serem z Appenzell, podawana ze spätzli i warzywami sezonowymi. Cordon bleu z wieprzowiny zawiera podobne regionalne nadzienie z sera z Appenzell i Mostbröckli, lokalnego specjału z peklowanej wołowiny. Wśród przystawek znajduje się zupa weselna z Innerrhoden – bulion z plackami, a także sałatki liściaste, sałatka serowa i tatar wołowy. Domowy burger wołowy podawany jest w bułce Bürli z sosem czosnkowym, pomidorami i cebulą. Kolejną opcją są spätzli z warzywami i ziołami, a także wersja z kurczakiem. Restauracja podaje nazwy swoich dostawców, w tym rzeźników z Appenzell – Wetter i Breitenmoser, piekarnię Schäfli w Steinegg, Appenzeller Milch oraz jajka od rodziny Hersche z Schlatt. W przypadku spotkań grupowych dostępne są osobne propozycje menu dla grup liczących co najmniej dziesięć osób, które można dostosować w ramach indywidualnej rozmowy z restauracją. Propozycje te obejmują zarówno zupy i regionalne dania główne, jak i desery, takie jak „Schlorzifladen” oraz parfait z likierem śmietankowym i karmelizowanymi orzechami włoskimi. Częścią programu lokalu są również spotkania z muzyką tradycyjną, łączące jego kuchnię z kolejnym aspektem kultury Appenzellu.

Hauptgasse 17, 9050 Appenzell

+41717801717

Ogień z drewna bukowego nadaje restauracji Gass 17 jej kulinarny charakter. Ta restauracja przy Hauptgasse w Appenzell łączy otwarty grill opalany drewnem z piecem opalanym drewnem i piekarnikiem, wykorzystując w procesie gotowania różne formy otwartego ognia. Steki, kurczak i grillowane warzywa są w centrum uwagi kuchni, a podstawę menu stanowią regionalne mięso i sezonowe warzywa. Grill nadaje potrawom dymny charakter, natomiast wybrane dania są gotowane na piecu lub pieczone w piecu opalanym drewnem. Restauracja niezwykle precyzyjnie podaje lokalizacje swoich dostawców: drewno opałowe, mleko, ser oraz kotlety wieprzowe od lokalnych hodowców pochodzą z Appenzell i Gais, pstrąg z Wasserauen, a piersi z kurczaka z Weissbad. W menu znalazły się również dania wegetariańskie. Oprócz standardowej oferty restauracji lokal organizuje akcję „zrób własną pizzę”, podczas której goście wybierają dodatki, a kuchnia piecze pizzę w piecu opalanym drewnem; dania z tej oferty można również zamówić na wynos. Wina pochodzą z wybranych międzynarodowych regionów winiarskich, a bar stanowi kolejną okazję do spędzenia czasu w lokalu przy drinkach w gronie przyjaciół. Na zewnątrz taras wychodzi na tętniącą życiem ulicę Poststrasse. Sergio Fässler, dyplomowany sommelier, kieruje lokalem wraz z szefem kuchni Marco Kollerem. Otwarta w marcu 2012 roku restauracja powstała z pomysłu rodziny Fässlerów, którzy chcieli stworzyć tętniące życiem miejsce spotkań łączące proste dania z barem. Rezerwacji stolików można dokonać online lub telefonicznie.

Von Blarer-Weg 1, 9404 Rorschacherberg

+41718586262

Restauracja w zamku Wartegg w Rorschacherbergu czerpie inspirację kulinarną bezpośrednio z terenów zamkowych. Ogród biodynamiczny o powierzchni 2 500 metrów kwadratowych dostarcza ziół, warzyw, jagód i kwiatów, w tym tradycyjnych odmian uprawianych w ogrodzie ProSpecieRara. Z tarasu ogrodowego restauracji rozciąga się widok na park w stylu angielskim i Jezioro Bodeńskie, co sprawia, że posiłek tutaj odbywa się w otoczeniu odmiennym od restauracji położonych niżej, nad brzegiem jeziora. Kuchnia wykorzystuje ogród w konkretnych potrawach, a nie tylko jako tło. Jesienne menu obejmuje cannelloni z dynią, grzybami i orzechami włoskimi, liście z ogrodu z marynowanymi warzywami oraz pieczoną dynię z korzeniem pietruszki i jabłkiem. Dania wegetariańskie i wegańskie są wyraźnie oznaczone, a sezonowa dostępność produktów może powodować zmiany w menu. Ryby pochodzą z połowów lokalnych zawodowych rybaków, Timona i Claudio Görtzów. Inne dania opierają się na produktach ze szwajcarskich gospodarstw ekologicznych, takich jak nadziewany makaron z wołowiną rasy Black Angus z gospodarstwa Biohof Enderlin. Wybór serów pochodzi z ekologicznych mleczarni w St. Gallen. Wymienieni dostawcy oraz plony z ogrodu dają gościom jasny obraz podejścia restauracji opartego na składnikach. Lunch ma własne, zmieniające się menu, natomiast wieczorem dostępny jest główny wybór dań z karty. Pomiędzy posiłkami serwowane są domowe ciasta, lody, sorbety i herbaty ekologiczne. Dania na ciepło podawane są w oddzielnych przedziałach czasowych w porze lunchu i kolacji, choć restauracja pozostaje otwarta również pomiędzy nimi. Rezerwacji stolika można dokonać bezpośrednio, informując z wyprzedzeniem o specjalnych wymaganiach żywieniowych; personel chętnie wyjaśni, jakie dania są przygotowywane danego dnia oraz jakie miejsca są dostępne na tarasie.

Seestrasse 36, 9326 Horn

+41718445151

Restauracja „Al Porto” wraz z tarasem „Giardino” tworzy śródziemnomorską restaurację w hotelu Bad Horn Hotel & Spa przy ulicy Seestrasse. Duże okna łączą wewnętrzną salę restauracyjną z widokiem na Jezioro Bodeńskie, a letni taras znajduje się tuż obok hotelowej przystani. Można zarezerwować stolik w restauracji bez konieczności rezerwacji noclegu. Sezonowe menu łączy dania rybne, mięsne i warzywne. Wśród ostatnich jesiennych propozycji znajdują się: ryba z rodziny białych ryb z sosem beurre blanc z cytryną i kaparami, labraks z polentą i pieczonymi warzywami oraz sandacz z fettuccine z borowikami. Cordon bleu z cielęciny z prosciutto, wędzoną mozzarellą i bazylią stanowi śródziemnomorską wariację na temat znanego szwajcarskiego dania. Oferta ulega zmianom, więc potraktujcie te propozycje jako przykłady stylu kuchni. Goście wegetariańscy mają do wyboru specjalne dania, takie jak fettuccine z grzybami i pieczona dynia, natomiast fagottini z pomidorami i bazylią są wyraźnie oznaczone jako wegańskie. Desery obejmują szeroki wybór, od tiramisu z ragout ze śliwek po tartę tatin z jabłkami i domowe lody. Pomiędzy głównymi posiłkami dostępne jest osobne, mniejsze menu z przekąskami i słodkościami na krótki postój nad wodą. Obecne menu główne przewiduje osobne godziny serwowania lunchu i kolacji. Zaleca się rezerwację, szczególnie w przypadku tarasu nad wodą; w godzinach największego ruchu restauracja może wyznaczyć różne terminy wieczornych posiłków. Informacje o udogodnieniach dla osób niepełnosprawnych oraz parkingach można znaleźć na stronie Switzerland Tourism. Podczas rezerwacji należy omówić wymagania dietetyczne z obsługą oraz zapytać, które stoliki na tarasie lub w sali są dostępne podczas wizyty.

Bahnhofstrasse 17, 9326 Horn

+41718414140

Costa Verde wprowadza hiszpańskie menu na Bahnhofstrasse w Horn. Restauracja prowadzona przez Paco Galana oferuje wyjątkowo szeroki wybór ryb i owoców morza, a także mięsa z grilla oraz tradycyjnych przystawek. Lokal jest otwarty wieczorami przez większość tygodnia, w niedzielę otwiera się wcześniej, a poniedziałek jest dniem zamknięcia. Przystawki pozwalają poznać kilka znanych hiszpańskich smaków. Do wyboru są między innymi tortilla, sałatka z ośmiornicy, ośmiornica po galicyjsku, marynowane sardele, ser Manchego i suszona szynka. Krewetki serwowane są z grilla, na szaszłykach lub w sosie czosnkowym, a obok nich pojawiają się kalmary, omułki i małże. Kilka przystawek pozwala zapoznać się z akcentem na owoce morza przed podaniem większego dania. Wśród dań głównych znajduje się mieszanka grillowanych ryb i owoców morza, sola, turbot oraz żabnica. Jedna z potraw z żabnicy łączy tę rybę z krewetkami i skorupiakami w glinianym naczyniu. Wśród dań mięsnych znajdują się kotlety jagnięce, marynowane szaszłyki oraz grillowana cielęcina, wieprzowina lub kurczak. Paella jest dostępna wyłącznie na wcześniejsze zamówienie dla co najmniej dwóch osób, dlatego jeśli chcesz ją zjeść, koniecznie zadzwoń do restauracji. Desery nawiązują do kuchni hiszpańskiej dzięki domowej crema catalana i tortowi lodowemu z nugatem, a także innym rodzajom lodów. Menu oferuje do wyboru ziemniaki, warzywa, ryż lub sałatkę jako dodatki. Aby zarezerwować stolik, zamówić paellę lub omówić wymagania dietetyczne, należy skontaktować się bezpośrednio z restauracją. Przed przybyciem późnym wieczorem warto sprawdzić godziny pracy kuchni, ponieważ podana godzina zamknięcia odnosi się raczej do restauracji, a nie do gwarantowanego terminu składania ostatnich zamówień na posiłki.

Seestrasse 68, 9326 Horn

+41718400324

Lido to restauracja przy ulicy Seestrasse w Horn, położona w nowoczesnym otoczeniu nad Jeziorem Bodeńskim. Lokal Silvii Hafner łączy stałe menu z zmieniającymi się daniami serwowanymi w dni powszednie oraz potrawami sezonowymi. Jest to dobry wybór dla lokalnych gości, którzy wolą tradycyjną kuchnię szwajcarską i szeroki wybór dań od posiłku opartego na menu degustacyjnym. W menu głównym znajdują się: mielone z makaronem i sosem jabłkowym, domowy pieczeń mięsna, piccata wieprzowa oraz kilka rodzajów sznycli. Szczególną uwagę poświęcono cordon bleu – dostępne są wersje wieprzowe lub cielęce, a wśród nadzień znajduje się również kombinacja z regionu Gryzonii, czyli wędzona szynka i ser. Dla gości o mniejszym apetycie przewidziano mniejsze porcje. Wśród dań rybnych znajdują się chrupiące kawałki sandacza z sosem tatarskim oraz filety z okonia z migdałami, ryżem i warzywami. Alternatywy wegetariańskie obejmują spaghetti z pomidorami, smażony camembert z sałatką oraz sznycel warzywny. Menu tygodniowe oferuje dodatkowe możliwości wyboru, dlatego przed podjęciem decyzji na podstawie karty głównej warto zapoznać się z daniami dnia. Personel chętnie udzieli informacji na temat alergenów występujących w poszczególnych potrawach. Lido jest otwarte rano przez cały rok, ale godziny zamknięcia różnią się w zależności od pory roku – latem i zimą. W każdą pierwszą niedzielę miesiąca w godzinach od 08:00 do 11:00 serwowany jest brunch, na który wymagana jest rezerwacja. Na życzenie można również zamówić talerze śniadaniowe w dni powszednie. Zadzwoń bezpośrednio, aby zarezerwować stolik, potwierdzić zimowe godziny otwarcia kuchni lub umówić się na śniadanie.

Seestrasse 66, 9320 Arbon

+41714475757

Restauracja Seegarten stanowi część rodzinnego hotelu przy ulicy Seestrasse w Arbon. Serwuje śniadania, obiady i kolacje, a do dyspozycji gości jest słoneczny taras oraz sala restauracyjna. Kuchnia oferuje stosunkowo niewielkie, sezonowe menu oraz zmieniające się codziennie dania, co sprawia, że jest to doskonały wybór na posiłek po zwiedzaniu Arbon lub przejażdżce trasą rowerową wzdłuż jeziora. W menu obok szwajcarskich klasyków znajdują się dania rybne i warzywne. Opublikowany wybór dań z końca lata obejmuje plastry cielęciny po zurysku z domowymi rösti, panierowany sznycel wieprzowy, sandacza w sosie z białego wina oraz okonia w piwnej panierce. Lasagne warzywna z grzybami oraz domowe sajgonki z sałatką z edamame i makaronem szklanym stanowią alternatywę bezmięsną. Ponieważ menu zmienia się wraz z porami roku, warto sprawdzić aktualne dania, zamiast oczekiwać tych samych potraw przez cały rok. Restauracja podaje nazwy swoich regionalnych dostawców, w tym produkty mleczne z Molkerei Fuchs w Rorschach, owoce i jagody z Tobi Seeobst w Egnach oraz warzywa od dostawcy z Arbon. W wykazie składników wyróżniono również importowane ryby i mięso, więc regionalne pochodzenie składników nie powinno być interpretowane jako twierdzenie, że każdy składnik pochodzi z Jeziora Bodeńskiego. Hotel chętnie gości uroczystości rodzinne i inne imprezy grupowe, oferując oddzielne sale, które można zarezerwować po uzgodnieniu z personelem. W przypadku zwykłego posiłku najważniejszym praktycznym szczegółem jest podzielony harmonogram pracy kuchni: dania na ciepło serwowane są w porze lunchu oraz ponownie wczesnym wieczorem, chociaż restauracja jest otwarta od godziny 07:30. Prosimy o kontakt telefoniczny lub mailowy w celu rezerwacji stolika, omówienia menu grupowego lub potwierdzenia aktualnej oferty sezonowej.

Località Fridau 1, 11025 Gressoney-Saint-Jean

+393339528419

Ristorante Mont Néry to restauracja w rezydencji Villa Fridau w Gressoney-Saint-Jean. Jej nazwa wywodzi się od Locanda Mont Néry, którą w latach 50. XX wieku we wsi prowadzili przodkowie rodziny – Erwin i Pina Monterin. Dziś Marysa opiekuje się jadalnią, a szef kuchni Boris Melon kieruje kuchnią. Kuchnia jest typowa dla Doliny Aosty i Piemontu, oparta na produktach z najbliższej okolicy: wędliny i sery z doliny, świeży makaron robiony na miejscu z wyborem sosów oraz dziczyzna podawana z polentą. Lody są domowej roboty, w sezonowych smakach, a Boris i Marysa chętnie zaproponują butelkę z karty win.

Piazza Tache, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366809

Castore & Polluce mieści się na Piazza Tache, placu w centrum Gressoney-La-Trinité, i jest otwarte od godziny ósmej rano do późnej nocy. Dzień zaczyna się od espresso i domowych ciast; później kuchnia serwuje nowoczesne dania przygotowane z lokalnych produktów, z opcjami wegetariańskimi, wegańskimi i bezglutenowymi. Są trzy miejsca do siedzenia: taras na placu, sala Castore - alpejski salon przy barze - oraz cichsza sala Polluce, gdzie przechowywane jest wino. Sommelier certyfikowany przez AIS dba o około 250 etykiet i prowadzi degustacje, a w sezonie narciarskim dzień kończy się after-ski z setami DJ-a.

Località Bedemie 11, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366803

Morgenrot to restauracja w alpejskim domku na łąkach Bedemie nad Gressoney-La-Trinité, prowadzona przez właściciela, Giorgio. Kuchnia pozostaje wierna dolinie Aosty: fondue chinoise, polenta concia bogata w roztopiony ser oraz zuppa alla valpellinentze, lokalna zupa z chleba, kapusty i sera fontina pieczona w piecu. Karta win również trzyma się okolicy, z etykietami z doliny Aosty i Piemontu. Zimą domek alpejski stoi w głębokim śniegu i w ciągu dnia dociera się do niego na nartach. Na kolację ratrak odbiera gości i przywozi ich z powrotem w dół, co zmienia wieczorny posiłek w małą wyprawę. Latem to spacer przez zielone pastwiska.

Località Bettaforca 6/A, 11020 Gressoney-La-Trinité

+393520972727

Ristoro Colle Betta znajduje się na wysokości 2727 metrów na przełęczy Bettaforca, dokładnie tam, gdzie kończy się wyciąg krzesełkowy Sant'Anna-Bettaforca, w samym sercu ośrodka narciarskiego Monterosa między doliną Gressoney a Val d'Ayas. Zimą narciarze zatrzymują się na śnieżnym tarasie z widokiem na masyw Monte Rosa; latem wędrowcy wspinają się szlakiem ze Stafal lub dojeżdżają wyciągami przez Sant'Annę. Schronisko jest duże i rozciąga się na dwóch kondygnacjach. W menu znajduje się mieszanka potraw z Valle d'Aosta i Piemontu oraz pizze, kanapki i tosty na szybki posiłek między zjazdami, w piwnicy czeka dobry wybór win, a w barze serwują piwo, kawę i gorącą czekoladę. Jest czynne tak długo, jak kursują wyciągi.

Località Sitten 16, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366300

Ristoro Sitten to schronisko górskie położone na wysokości 2 300 metrów nad Staffal, na terenie ośrodka narciarskiego Monterosa Ski, z którego tarasu rozciąga się widok na Monte Rosa. Zimą można się tu dostać na nartach lub kolejką linową Sant'Anna ze Staffal; latem turystów przewozi kolejka linowa i autobus terenowy 4x4, można też dotrzeć tu pieszo. Schronisko, prowadzone przez firmę rodziny Comola, pełni dwie funkcje w jednym. W porze lunchu jest to samoobsługowa stołówka oferująca szybkie dania, gorące kanapki i potrawy z Doliny Aosty dla narciarzy i turystów; wieczorem zamienia się w restaurację serwującą regionalne specjały, a w sezonie w soboty organizuje się tu kolację na dużej wysokości, na którą można dostać się ratrakiem po zamknięciu wyciągów. Na zewnątrz znajduje się ogrzewana drewnem wanna z gorącą wodą dla osób nocujących na miejscu oraz łóżka dla wszystkich, którzy chcą być pierwsi na stoku.

Località Tschaval 5, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366157

FZRY – skrót od FitzRoy – znajduje się w Tschaval, gdzie droga kończy się na końcu doliny Gressoney, a Monte Rosa wypełnia panoramę. Młody zespół prowadzi bar i restaurację, które dysponują kominkiem oraz dwiema jadalniami łączącymi stare alpejskie drewno z nowoczesnym wyglądem. Kuchnia przerabia klasykę Doliny Aosty z wykorzystaniem produktów z okolicy: polędwica wołowa z fassone z limonką i różowym pieprzem, wołowina duszona podawana z sosem tuńczykowym, świeże tagliolini z karczochami i guanciale, lub policzek duszony w czerwonym winie Torrette podawany z polentą i karmelizowaną szalotką. Menu zmienia się w zależności od pory roku, a bar serwuje koktajle i wina z wielu regionów. Stoliki można rezerwować online, telefonicznie lub przez WhatsApp.

Via degli Oleandri 12, 09049 Villasimius

+393928780232

pon.–pt. 11:00–15:00, 19:00–23:30; sob.–niedz. 11:00–15:00, 19:00–24:00

Restauracja La Vela znajduje się w Marina di Villasimius, turystycznym porcie przy Via degli Oleandri, i posiada taras z widokiem na zacumowane żaglówki, a wieczorem – na zachód słońca za portem. Wewnątrz znajduje się klimatyzowana sala jadalna, idealna na upalne popołudnia lub wietrzne noce. Menu składa się z dwóch części. Jedna to dania rybne: kuchnia codziennie zaopatruje się na lokalnych targach i u rybaków wzdłuż południowego wybrzeża Sardynii, więc oferta zmienia się w zależności od dostaw – zazwyczaj są to tuńczyk, dorada, kalmary, małże, skorupiaki i mięczaki, podawane na surowo, z grilla lub smażone, z domowym makaronem, takim jak fregola z owocami morza i spaghetti allo scoglio. Druga część to pizza z pieca opalanego drewnem, przygotowywana z włoskich mąk i długo fermentowanego ciasta. Oliwa z oliwek, sery i wina pochodzą od sardyńskich producentów; na deser serwowane są seadas i tiramisu, a w sekcji mięsnej króluje wolno pieczona prosięcina w sosie z winem cannonau. Restauracja jest otwarta codziennie w porze lunchu od 11:00 do 15:00 oraz na kolację od 19:00, zamykając się o 23:30 w dni powszednie oraz o północy w soboty i niedziele. Rezerwacji stolików można dokonać online poprzez link na stronie internetowej lub telefonicznie pod numerem +39 392 8780232, a w lipcu i sierpniu miejsca na tarasie są rezerwowane jako pierwsze. Dojście pieszo z wynajętego mieszkania w centrum miasta to około 3 km; większość rodzin przyjeżdża samochodem, a latem co około dwadzieścia minut kursuje autobus między portem, miastem a głównymi plażami. Przy marinie znajduje się bezpłatny parking, a plaża w Porto Giunco, z płytką wodą odpowiednią dla małych dzieci, znajduje się w pobliżu portu. Ponieważ jest to zarówno pizzeria, jak i restauracja rybna, łatwo jest znaleźć miejsce dla zróżnicowanej grupy, w której są osoby o wybrednych gustach.

Località Campus, 09049 Villasimius

+39070798021

Il Miraggio stoi na plaży Campus od 1971 roku, kiedy to Raffaele Cogoni wraz z żoną Marią zbudowali ten drewniany dom z dachem pokrytym trzciną. Obecnie ich córka Ignazia prowadzi salę restauracyjną wraz ze swoimi dziećmi, a Antonio kieruje kuchnią. Budynek nadal jest w całości drewniany, zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz, i dysponuje 130 miejscami siedzącymi wewnątrz oraz około 250 na zewnątrz; w ciepłych miesiącach stoły ustawia się na tarasie oraz bezpośrednio na piasku, około 30 metrów od wody, skąd rozciąga się widok przez Porto sa Ruxi w kierunku Capo Carbonara i Isola dei Cavoli. Specjalnością lokalu są potrawy przygotowywane na dużym otwartym grillu, który znajduje się na widoku gości. Owoce morza to między innymi biała ryba, ryba do zupy, langustynki, krewetki, homar, małże, ostrygi, kalmary i ośmiornice; w menu znajdują się zupa rybna, fregola z sosem z ukwiałów, spaghetti z małżami lub z jeżowcami, czarne ravioli nadziewane grouperem oraz risotto po rybacku. Miłośnicy mięsa mogą skosztować malloreddus z kiełbasą i szafranem, pieczoną prosięcinę i jagnięcinę oraz ziemniaki obrane i smażone na zamówienie. Desery to seadas, smażone ravioli z miodem i ricottą oraz tiramisu. Sardyńskie wina cannonau, vermentino, nuragus i malvasia dzielą kartę win z kilkoma międzynarodowymi markami, a w ofercie dostępne są również dania bezglutenowe. Dla rodziny zatrzymującej się w wynajętym mieszkaniu w Villasimius plaża i restauracja to jedna wycieczka: Campus leży około 3 km na zachód od centrum miasta, przy nadmorskiej drodze w kierunku Cagliari, mniej więcej 40 minut od miasta. Należy zjechać z drogi SP17 na 34,7 km, obok hotelu Cormoran; tuż przy plaży znajduje się duży parking. Latem warto zarezerwować stolik telefonicznie, zwłaszcza jeśli zależy Państwu na miejscu w pierwszym rzędzie o zachodzie słońca. W lokalu organizowane są również śluby na plaży i prywatne imprezy od maja do września, a posiłki można zamówić na wynos.

Via del Mare 104, 09049 Villasimius

+39070791326

pon., śr.–niedz. 06:30–20:30

La Perla to cukiernia i kawiarnia prowadzona pod nazwiskiem Mercedes Cadoni przy Via del Mare 104–106, przy drodze prowadzącej z centrum Villasimius w dół w kierunku przystani. Otwiera się o 6:30 rano, sześć dni w tygodniu, a we wtorki jest zamknięta. Na ladzie znajduje się to, co powinna oferować włoska cukiernia: cornetti i nadziewane kremem rogaliki na śniadanie, ciastka mignon, tartaletki owocowe, desery w pojedynczych porcjach, semifreddi i sycylijskie cannoli, a także pikantne pizzette i focaccia. Powodem, dla którego warto przyjść właśnie tutaj, a nie do jakiegokolwiek baru, są jednak sardynskie słodycze własnej produkcji: gueffus, pabassinas, pardulas, pane 'e saba i amaretti – ciastka i małe ciastka, które rodziny na wyspie pieką na święta. Wszystko to wypiekane jest na miejscu, a ciasta na urodziny, wesela i inne uroczystości można zamówić, w tym w wersjach bezlaktozowych. Dla rodziny zatrzymującej się w pobliskim domu wakacyjnym La Perla stanowi stały element porannej rutyny: kawa i wypieki przy jednym ze stolików na zewnątrz lub przy ladzie, a następnie taca słodyczy do zabrania do domu. Około południa serwowany jest również lekki lunch składający się z dużych sałatek oraz deski wędlin i serów, a lokal zapewnia catering na imprezy organizowane w wynajętej willi. Tuż obok znajduje się parking, akceptowane są karty płatnicze, a do mariny i plaż położonych dalej można dojechać w kilka minut tą samą drogą. Obsługa przy stoliku kosztuje nieco więcej niż konsumpcja przy barze. Zamówienia na ciasta można składać telefonicznie pod numerem +39 070 791326.

Via Matteotti 7-9, 09049 Villasimius

+393311810817

pon.–czw. 19:30–23:00; pt.–niedz. 12:30–14:30, 19:30–23:00

Nazwa „Sa Morisca” pochodzi od sardyńskiego słowa oznaczającego opuncję figową. Lokal ten, położony pod arkadami na końcu Via del Mare, przy Via Matteotti 7–9, w samym centrum Villasimius, jest prowadzony przez tę samą rodzinę od 2003 roku. Wnętrze urządzone jest z kamienia i drewna, z roślinami i ciepłym oświetleniem; do dyspozycji gości jest również taras i niewielki ogród, gdzie można zjeść posiłek na świeżym powietrzu. W kuchni serwowane są świeże ryby z lokalnych wód, dania kuchni sardyńskiej, takie jak culurgiones, spaghetti z małżami i bottargą, fregula, tataki z tuńczyka oraz filet wołowy w sosie z cannonau, a także świeże połowy dnia z grilla, wyceniane na wagę. Pizze wypiekane są w piecu opalanym drewnem; oprócz klasyków dostępne są również pizze autorskie nazwane na cześć lokalnych plaż, takich jak Giunco i Is Traias. To, co wyróżnia to miejsce dla gości z celiakią, to certyfikat Włoskiego Stowarzyszenia Celiakii: pizze bezglutenowe pieczone są w wydzielonych piecach, większość dań z menu można zamówić w wersji bezglutenowej, a w karcie znajdują się piwo bezglutenowe oraz sardyńskie piwa rzemieślnicze, a także gin z tonikiem na bazie sardyńskich ginów. Dla rodziny wynajmującej mieszkanie to idealny sposób na spędzenie wieczoru w mieście: restauracja serwuje kolację codziennie od 19:30 do 23:00, a lunch tylko w piątki, soboty i niedziele od 12:30 do 14:30; te same godziny obowiązują przez cały rok. W menu znajduje się osobna sekcja dla dzieci z prostym makaronem, burgerem i kotletem. Rezerwacji można dokonywać telefonicznie pod numerem +39 331 1810817 lub mailowo, a pizzę można zamówić na wynos. Należy zwrócić uwagę na opłatę za obsługę podaną w menu oraz niewielką dopłatę za spód bezglutenowy. Pełne menu wraz z cenami jest opublikowane na stronie internetowej restauracji.