Restauracje, kawiarnie i piekarnie w Costa Calma

Carrer de Ramon de Montcada 18, 07180 Costa de la Calma

+34971694095

pon. Zamknięte; wt. 12:30–00:00; śr. 12:30–00:00; czw. 12:30–00:00; pt. 12:30–00:00; sob. 12:30–00:00; niedz. 12:30–00:00

Las Olas to restauracja rybna przy ulicy Carrer de Ramon de Montcada, położona w dzielnicy Santa Ponsa od strony Costa de la Calma. Jej własne hasło reklamowe składa się z czterech słów i mówi wszystko: „z morza na talerz”. Lokal udostępnia swoje menu w formie dokumentu w czterech językach – hiszpańskim, angielskim, niemieckim i francuskim – co jest rzadkością i bardzo przydatne. Oznacza to, że przed zajęciem miejsca można zapoznać się z ofertą, zamiast zgadywać na podstawie tablicy z menu, a siedem stron menu sugeruje, że kuchnia ma do zaoferowania coś więcej niż tylko typowe dania kurortowe. Jedna rzecz, którą warto wziąć pod uwagę: lokal jest zamknięty w poniedziałki. Przez resztę tygodnia otwiera się o wpół do pierwszej i działa bez przerwy do północy, co pozwala na późny lunch, wczesną kolację i kolację późną w tym samym miejscu. Rezerwacji stolików dokonuje się za pośrednictwem strony internetowej restauracji. Costa de la Calma sąsiaduje z Santa Ponsa od zachodu i stanowi spokojniejszą część tego samego odcinka wybrzeża — jest to raczej dzielnica mieszkaniowa niż kurortowa, położona kilka minut spacerem od plaży i z dala od głównej alei. Nazwa oznacza „spokojne wybrzeże” i nie jest to chwyt marketingowy: zatoka ta jest osłonięta przed tramuntaną, północnym wiatrem, który zamyka plaże po drugiej stronie wyspy, dlatego właśnie ten zakątek Majorki zapełnia się jako pierwszy wiosną, a opróżnia jako ostatni jesienią. Las Olas znajduje się przy Carrer de Ramon de Montcada 18, 07180 Costa de la Calma.

Bądź pierwszy, który oceni to miejsce — zdjęcie też pomoże

Avinguda del Rei Jaume I 97, 07180 Santa Ponsa

+34971691082

pon. 12:30–23:00; wt. 12:30–23:00; śr. 12:30–23:00; czw. 12:30–23:00; pt. 12:30–00:00; sob. 12:30–00:00; niedz. 12:30–23:00

Lokal „Balcón de María” znajduje się przy Avinguda del Rei Jaume I w Santa Ponsa i reklamuje się jako miejsce, w którym można doświadczyć wszystkiego. To trafny opis jego oferty: pinchos i tapas, tak zwana „chrupiąca pizza” oraz bar koktajlowy – wszystko pod jednym dachem. Przed złożeniem zamówienia warto poznać różnicę między pinchos a tapas. Pincho to pojedynczy kęs na kawałku chleba, spięty wykałaczką i spożywany na stojąco, a na koniec liczy się je na podstawie liczby wykałaczek pozostałych na talerzu; tapa to małe danie. Oba są hiszpańskie, a niewiele lokali w kurortowej części Majorki zadaje sobie trud, by właściwie podawać te pierwsze. Lokal posiada osobne karty dań śniadaniowych, dla dzieci, deserów i koktajli oraz realizuje dostawy za pośrednictwem Glovo, Just Eat, Uber Eats i On The Road — czterech serwisów, co w kurorcie oznacza, że korzystają z nich zarówno osoby zatrzymujące się w pobliżu, jak i przechodnie. Lokal jest otwarty codziennie od pół do pierwszej po południu do jedenastej w nocy, a w piątki i soboty do północy. Należy do tej samej grupy z Majorki co restauracja Mercader del Mar, położona kilka lokali dalej przy tej samej alei, więc łatwo jest na przemian odwiedzać obie restauracje w ciągu tygodnia, nie jedząc dwa razy tego samego. Santa Ponsa leży około dwudziestu minut na zachód od Palmy, a na tej alei znajduje się większość lokalów gastronomicznych — kilka minut spacerem od plaży i większości apartamentów. Restaurację Balcón de María znajdziecie pod adresem Avinguda del Rei Jaume I 97, 07180 Santa Ponsa.

Carretera Artà–Port d'Alcúdia, km 26.3, 07440 Playa de Muro

+34971893045

Restauracja Figueret oferuje tradycyjne dania kuchni majorkińskiej oraz bogate menu kuchni śródziemnomorskiej przy drodze prowadzącej przez Playa de Muro. Nazwa pochodzi od dawnego mallorskiego pseudonimu rodziny. Jaume i Maria rozpoczęli obecną historię restauracji Figueret od małej kawiarni w Port d'Alcúdia w 2010 roku, a później rozszerzyli działalność lokalu o obiady i kolacje. W menu wyraźnie wyróżniają się przepisy z wyspy. Dorsz à la mallorquina jest pieczony z warzywami, ziemniakami, pomidorami, czosnkiem, orzeszkami piniowymi i rodzynkami; inna potrawa z dorsza łączy w sobie allioli, sobrasadę i miód. Warzywne frit mallorquí, nadziewane bakłażany i nadziewane cukinie to kolejne propozycje pozwalające poznać regionalny charakter kuchni. Grillowane ryby i mięso stanowią uzupełnienie tych dań, a nie ich zamiennik. Owoce morza to kolejny mocny punkt menu, od krewetek czosnkowych i małż w winie Albariño po domową mieszankę owoców morza. Dania z ryżu i fideuà są zazwyczaj serwowane dla co najmniej dwóch osób, w wersjach z owocami morza, z atramentem kałamarnicy, z mieszanką mięsa i owoców morza oraz warzywną. Potrawy przygotowywane metodą „ciega” są pozbawione ości i skorup, co warto wiedzieć przy wyborze dania do podziału między gości. Wśród deserów znajdziemy mallorski gató z lodami migdałowymi oraz pudding z ensaïmady. Przed restauracją znajduje się parking, a stoliki można rezerwować za pośrednictwem jej strony internetowej. Podczas rezerwacji warto omówić wybór potrawy ryżowej, liczbę osób w grupie oraz ewentualne wymagania dietetyczne. Połączenie rozpoznawalnych dań kuchni wyspiarskiej, owoców morza oraz bogatego wyboru potraw wegetariańskich sprawia, że restauracja Figueret jest doskonałym wyborem dla zróżnicowanej grupy pragnącej zjeść pełny posiłek w okolicy Playa de Muro.

Carrer Costa i Llobera 26, baixos, 07458 Can Picafort

+34971515223

Petit Figueret to nowa odsłona historii restauracyjnej rodziny Figueret – specjalizująca się w burgerach restauracja przy ulicy Carrer Costa i Llobera w Can Picafort. Rodzina stawia na swobodną atmosferę, opartą na starannie dobranym mięsie, kotletach formowanych na miejscu oraz rzemieślniczym pieczywie. Oferuje ona nieco inną opcję na kolację niż restauracje serwujące owoce morza i dania z ryżu, które znajdują się wzdłuż tego odcinka wybrzeża. Burgery mają indywidualne kombinacje składników, dzięki czemu warto dokładnie zapoznać się z menu. Vola łączy w sobie ser brie, cheddar, karmelizowaną cebulę, bekon i sos barbecue; Camins wykorzystuje kozi ser, rukolę i dżem bekonowy. Ai, Yoko zawiera grzyby, ser raclette i majonez truflowy, natomiast Foc al cos to opcja warta rozważenia, jeśli lubisz sos na bazie chili. Przed złożeniem zamówienia sprawdź aktualną ofertę, ponieważ proponowane burgery mogą ulegać zmianom. Oferta jest poszerzona o dania z kurczakiem i potrawy roślinne. W opublikowanym menu znajduje się burger z chrupiącym kurczakiem oraz burger „Oxigen” z roślinnym kotletem, wegańskim serem i sosem. Dodatkami są zwykłe frytki lub frytki ze słodkich ziemniaków, nachos i skrzydełka z kurczaka; dostępne są również mniejsze dania dla dzieci. Serniki i brownie z ciemnej czekolady to sycące zakończenie posiłku, jeśli jeszcze masz miejsce. Rezerwacji w lokalu w Can Picafort można dokonać za pośrednictwem oficjalnej strony rezerwacyjnej, która obecnie oferuje kolacje. Restauracja informuje, że ze względu na ograniczoną przestrzeń nie przyjmuje rezerwacji grupowych, dlatego należy przestrzegać limitów rezerwacyjnych i nie przychodzić bez uprzedzenia z dużą grupą osób. Za pośrednictwem strony internetowej można również złożyć zamówienie na dania na wynos. Jest to wygodna opcja na nieformalny wieczór z burgerami podczas pobytu w okolicy Can Picafort i Playa de Muro.

Ses Casetes des Capellans, 07440 Playa de Muro

+34971184118

Restauracja Ponderosa Beach serwuje dania kuchni śródziemnomorskiej w nowoczesnym wydaniu bezpośrednio na plaży w lokalu Ses Casetes des Capellans przy Playa de Muro. Lokal działa od 1967 roku i nadal pozostaje w rękach rodziny, która go założyła. Jego atrakcyjność wynika z połączenia swobodnej, plażowej atmosfery z menu, w którym szczególną uwagę poświęcono potrawom z ryżu, owocom morza oraz składnikom pochodzącym z Majorki. Obecna oferta dań z ryżu opiera się na ryżu odmiany bomba z Molino Roca i jest przeznaczona dla co najmniej dwóch osób. Do wyboru są między innymi kałamarnice z czerwonymi krewetkami, czarny ryż z kalmarami, ryż „señorito” z obranymi skorupiakami oraz danie z majorkińskimi warzywami. Ryż „Barroco” łączy w sobie przegrzebki, czerwone krewetki, langustynki, mątwę i omułki. Przed podjęciem decyzji o podziale posiłku warto zapytać o dania dostępne w wybranym terminie. Przystawki odzwierciedlają szerszy wachlarz wpływów kulinarnych. Kałamarnice po śródziemnomorsku podawane są z sosem allioli z pomarańczy i migdałów; małże gotowane są z imbirem, mlekiem kokosowym i żółtą papryczką chili; ceviche z koraką zawiera awokado i kokos. Alternatywą dla dań z ryżu są grillowana dorada i ryba św. Piotra, a menu obejmuje również dania z wołowiny, wolno gotowaną wieprzowinę oraz potrawy warzywne. Opublikowano symbole alergenów oraz niektóre dostosowane opcje, jednak konkretne wymagania należy omówić z obsługą. Rezerwacji należy dokonywać za pośrednictwem własnego systemu rezerwacyjnego restauracji i potwierdzić terminy otwarcia w danym sezonie. Restauracja Ponderosa szczególnie nadaje się na lunch w ramach dnia spędzonego na plaży, z czasem na cieszenie się wybrzeżem przed lub po posiłku. Karta win i koktajli zapewnia dodatkowe możliwości wyboru dla osób, które chcą zrelaksować się przy spokojnym posiłku nad wodą.

Casetes des Capellans 174, 07420 Playa de Muro

+34682151259

Can Gavella to restauracja położona tuż przy plaży w Ses Casetes des Capellans, na końcu Playa de Muro w kierunku Can Picafort. Stoliki na piasku i menu oparte na daniach z ryżu sprawiają, że jest to idealne miejsce na długi lunch nad zatoką. Paella serwowana w tej restauracji przygotowywana jest według rodzinnej receptury przekazywanej z pokolenia na pokolenie. Specjalności ryżowe przygotowywane są na zamówienie dla co najmniej dwóch osób. Do wyboru jest paella mieszana, paella z owocami morza oraz fideuà z owocami morza; wersja mieszana łączy mięso i skorupiaki, natomiast dania z owocami morza zawierają mątwę, krewetki i małże. Podczas rezerwacji warto wspomnieć o preferowanym daniu, aby kuchnia mogła doradzić w sprawie zamówienia i czasu podania. Zanim podadzą danie z ryżu, jest wiele do rozważenia. W opublikowanym menu znajdują się grillowane przegrzebki, małże gotowane na parze, małże w białym winie, smażone młode kalmary i grillowana ośmiornica. Sałatki, grillowane ryby, ravioli z dynią i burgery poszerzają wybór dla stolika, przy którym zasiadają osoby o różnych gustach. Aby zakończyć posiłek w lokalnym stylu, warto wybrać „gató” z lodami migdałowymi lub „Cardinal de Lloseta” spośród deserów dostępnych danego dnia. Harmonogram pracy kuchni zmienia się wraz z porą roku: wiosną i jesienią restauracja skupia się na lunchu, natomiast w głównych miesiącach letnich oferuje również kolację. Zarezerwuj stolik z wyprzedzeniem i sprawdź godziny otwarcia w wybranym terminie. Kierowcy powinni kierować się oznakowanymi wskazówkami dotyczącymi parkowania w okolicy Ses Casetes des Capellans, gdzie przez część lata obowiązują ograniczenia wjazdu. Restauracja przyjmuje również psy na tarasie i prosi większe grupy o bezpośrednie uzgodnienie wizyty.

Avinguda de s'Albufera 16, Ses Fotges, 07440 Playa de Muro

+34971890483

Restauracja Boy działa w Playa de Muro od 1978 roku, a za jej prowadzeniem stoi rodzina Torrens Bauza, która postawiła na potrawy z grilla opalanego drewnem. Znajduje się ona przy Avinguda de s'Albufera w Ses Fotges i oferuje bogate menu, które zadowoli grupy o zróżnicowanych gustach – od obfitego steku, przez pizzę, po lżejsze dania rybne. Główny nacisk kładziony jest na wybór mięs. W karcie restauracji obok hiszpańskiej wołowiny znajdują się również wołowina rasy Angus z Irlandii i Australii oraz wołowina z Nebraski, a duże kawałki, takie jak T-bone i tomahawk, są przeznaczone do dzielenia się. Dojrzewanie na sucho stanowi część podejścia lokalu do wybranych gatunków wołowiny. Personel chętnie wyjaśni dostępne rodzaje kawałków i porcje, co jest pomocne przy wyborze między stekiem dla jednej osoby a talerzem do dzielenia się. Istnieje kilka sposobów na skomponowanie różnorodnego posiłku. Przystawki obejmują małże, kalmary w panierce, papryczki Padrón, ser Manchego i szynkę iberyjską. Wybór pizz sięga od prostej „Margarity” z serem i pomidorami po wersje warzywne i z owocami morza; makarony, grillowane warzywa i pamboli poszerzają ofertę. Menu dla dzieci i kącik zabaw to praktyczne udogodnienia dla rodzin, a bogate menu sprawia, że każdy może zamawiać w swoim tempie i zgodnie z apetytem. Restauracja „Boy” oferuje również wybór win oraz przylegający bar koktajlowy, gdzie można kontynuować wieczór. Zaleca się rezerwację bezpośrednio w lokalu, zwłaszcza jeśli zależy Państwu na większym stole lub konkretnym daniu do podziału. Należy sprawdzić w restauracji dni otwarcia oraz niedzielną obsługę, ponieważ harmonogramy sezonowe mogą się różnić. Jest to uznana lokalna opcja na posiłek oparty na potrawach z grilla, która nie wymaga od każdego gościa wyboru mięsa.

14 Avenue de l’Angoumois, 16190 Montmoreau

+33545678334

Le Bistroquet to restauracja Catherine i Thierry’ego Laporte’ów przy Avenue de l’Angoumois w Montmoreau. Kuchnia opiera się na produktach z targu i lokalnych składnikach, a domowe potrawy serwowane są w atmosferze bistro. Miejscowy przewodnik po restauracjach zwraca również uwagę na danie dnia serwowane w porze lunchu oraz wino na kieliszki, co sprawia, że lokal ten jest doskonałym wyborem zarówno na lunch, jak i na spokojną kolację. Ilustrowane zdjęcia potraw przygotowywanych w kuchni dają wyobrażenie o jej bogatej ofercie. Przykłady obejmują carpaccio z wołowiny z Limousin, tuńczyka przyrządzonego na planchy z sosem vierge, tagliatelle z truflami oraz pavlovę z czerwonymi owocami. Są to przykłady zmieniającej się oferty kulinarnej restauracji, a nie stałego menu, którego można oczekiwać przy każdej wizycie. Jeśli wybierasz tę restaurację ze względu na konkretne danie, zapoznaj się z aktualnym menu. Latem zacieniony taras i salonik znajdują się pod czterema drzewami morwy. Wewnątrz główna sala restauracyjna mieści około 40 osób, natomiast oddzielna sala może pomieścić prywatną grupę od 12 do 15 osób. Mniejsza sala nadaje się na rodzinne spotkania, o ile zostanie to wcześniej uzgodnione z właścicielami. Parking znajduje się z tyłu lokalu przy Place de la Tude, skąd można również dostać się na taras. Restauracja jest przystosowana dla osób niepełnosprawnych i akceptuje płatności kartą. Obiad i kolacja mają oddzielne okienka obsługowe; w niedzielę serwowany jest wyłącznie obiad, a w poniedziałek lokal jest nieczynny. Należy rezerwować stoliki bezpośrednio, zwłaszcza w przypadku sali prywatnej lub stolika na tarasie, a także zapytać o możliwość zamówienia dań na wynos, jeśli planuje się zjeść gdzie indziej.

30 Avenue de l’Angoumois, 16190 Montmoreau

+33545602024

Le Bifana to francusko-portugalska knajpa i restauracja przy Avenue de l'Angoumois w Montmoreau. Posiłki serwowane są w przyjaznej atmosferze, w której można również zagrać w bilard, rzucać lotkami, oglądać transmisje sportowe i posłuchać muzyki. To idealne miejsce na posiłek w barowej atmosferze, zwłaszcza gdy odbywa się weekendowa impreza. Jedną ze specjalności lokalu jest dorsz po portugalsku, a danie z dorsza jest zazwyczaj serwowane w weekendy. Inne opcje to talerze tapas oraz burgery z domowymi frytkami. Jeśli chcesz zjeść wspólny posiłek, zapytaj o „Chapeau Grill”: kawałki mięsa pieką się na szpikulcach wokół grilla w kształcie kapelusza, a warzywa poniżej zbierają soki z pieczenia. To danie wymaga wcześniejszej rezerwacji, więc warto je zamówić z wyprzedzeniem, zamiast zakładać, że będzie dostępne po przybyciu. Restauracja posiada dwie klimatyzowane sale i około 40 miejsc siedzących. W soboty ogłaszane są turnieje bilardowe, a obsługa może zorganizować imprezy lub zapewnić ożywione weekendowe wieczory. Jeśli wolisz zjeść posiłek w spokojniejszej atmosferze, zadzwoń, aby sprawdzić program przed wyborem godziny. Gmina informuje również o usłudze dań na wynos, przydatnej, gdy chcesz zjeść kolację w swoim miejscu zakwaterowania. Psy są mile widziane, a płatności kartą są akceptowane. Opublikowane godziny otwarcia rozróżniają poranne i południowe sesje od wieczornych, przy czym w poniedziałki lokal jest otwarty krócej. Należy bezpośrednio potwierdzić godziny pracy kuchni, zamiast zakładać, że wszystkie godziny otwarcia baru oznaczają możliwość spożycia posiłku. Numer telefonu i adres e-mail umożliwiają bezpośrednią rezerwację stolika przy grillu, zapytanie o weekendowe danie z dorsza lub sprawdzenie szczegółów dotyczących organizacji przyjęcia.

3 Place des Marronniers, 16190 Salles-Lavalette

+33620354743

L'Envie Gourmande to wiejska restauracja i bar przy Place des Marronniers w Salles-Lavalette. Stéphane i Carine prowadzą lokal, w którym stawiają na proste, domowe potrawy i aktywnie angażują się w życie wsi. Kuchnia opiera się na lokalnych produktach, czerpiąc inspirację z kuchni francuskiej, włoskiej i śródziemnomorskiej, a wśród specjalności lokalu znajdują się również dania wegetariańskie. Wystrój zmienia się wraz z porami roku. Kominek stanowi centralny punkt sali restauracyjnej w chłodniejsze dni, natomiast z tarasu rozciąga się widok na okolicę Charente. Lokal dysponuje dwiema salami jadalnymi i łącznie około 60 miejscami wewnątrz oraz około 30 miejscami na tarasie. Jest to miejsce warte odwiedzenia raczej na posiłek w samej wiosce niż na postój przy drodze. Potrawy i imprezy towarzyskie urozmaicają standardowe menu. W kalendarzu wydarzeń wioski znajdują się wieczory kulinarne poświęcone kuchni regionalnej, spotkania muzyczne oraz imprezy w barze. Wśród dotychczasowych i zapowiadanych tematów znalazły się dania z Alzacji i Owernii, więc warto sprawdzić program, jeśli przebywasz w pobliżu. Wydarzenia te mają ustalone terminy i w razie potrzeby należy rezerwować miejsca bezpośrednio na miejscu. Rodziny mają do dyspozycji praktyczne udogodnienia, w tym krzesełko do karmienia, przewijak, kącik zabaw, gry planszowe i piłkarzyki. Dostępny jest bezpłatny prywatny parking, psy są mile widziane, a lokal oferuje dania na wynos. Godziny otwarcia różnią się w głównym sezonie letnim i przez resztę roku. Zadzwoń przed przyjazdem na kolację lub aby zapytać, co jest w menu oraz czy podczas Twojego pobytu zaplanowano wieczór muzyczny lub tematyczny.

1371 Route Léo Laffargue, 24320 Vendoire

+33524141191

Restauracja L'École mieści się w dawnym wiejskim budynku szkolnym w Vendoire, a atmosfera dawnej szkoły wpływa na wrażenia gości w równym stopniu, co samo menu. Jest to lokal sezonowy: opublikowany harmonogram na sezon 2026 obejmuje okres od maja do września, dlatego przed zaplanowaniem wizyty w innym okresie roku warto skontaktować się z restauracją. W sezonie pełen kwiatów ogród stanowi idealne miejsce na aperitif, po którym następuje kolacja pod dawnym zadaszonym placem zabaw. Restauracja jest stosunkowo niewielka i może pomieścić około 25 osób. Nadaje się na wieczór, kiedy chce się usiąść i delektować się potrawami przygotowywanymi na zamówienie oraz cieszyć się otoczeniem ogrodu, a nie tylko na szybki przystanek między kolejnymi punktami podróży. Kuchnia wykorzystuje świeże i lokalne składniki do przygotowywania domowych potraw. Na własnych zdjęciach potraw widać pomidory z ogrodu i zbiory, wędzone ryby, krewetki, przegrzebki, pissaladière oraz tartę cytrynową. Przykłady te pokazują różnorodność kuchni, choć rzeczywisty wybór zależy od aktualnego menu. Podczas rezerwacji warto zapytać o aktualną ofertę, zwłaszcza jeśli któryś z tych składników ma kluczowe znaczenie dla Państwa planów. Właścicielką lokalu jest Sandrine Duvernois, a rezerwacji można dokonać telefonicznie. Restauracja oferuje kącik dla dzieci, udogodnienia dla osób niepełnosprawnych, parking oraz Wi-Fi; istnieje również możliwość omówienia organizacji prywatnych uroczystości. Kolacje i niedzielne lunche stanowią podstawę opublikowanego menu sezonowego. Prosimy o bezpośrednie sprawdzenie dat otwarcia, godzin pracy kuchni oraz ustaleń dotyczących większych przyjęć; ze względu na otaczający ogród i niewielką liczbę miejsc warto zaplanować wizytę z wyprzedzeniem.

16 Grand Rue, 16320 Villebois-Lavalette

+33545212856

„Chez Ninie” to pizzeria i restauracja przy Grand Rue w Villebois-Lavalette, oferująca prosty wybór dań kuchni włoskiej i śródziemnomorskiej. To idealne miejsce zarówno na posiłek na miejscu w wiosce, jak i na dania na wynos, które można zabrać ze sobą po całym dniu spędzonym poza domem. Pizza stanowi główny element oferty, ale nie jest to jedyny powód, dla którego warto tu zajrzeć. W menu znajdują się również sałatki, dania z grilla i świeży makaron, a wśród specjalności lokalu wyróżniają się zwłaszcza tagliatelle. Dostępne są dania wegetariańskie, a lody to prosty sposób na zakończenie posiłku. Taki wybór jest przydatny, gdy jedna osoba ma ochotę na pizzę, a inna woli makaron lub danie z grilla. Podczas składania zamówienia warto zapytać o aktualną ofertę, zwłaszcza jeśli masz szczególne wymagania dietetyczne. Do dyspozycji gości jest sala restauracyjna oraz zadaszony taras zewnętrzny. Restauracja dysponuje 48 miejscami wewnątrz i 22 na tarasie, więc przestrzeń na zewnątrz jest stosunkowo niewielka w porównaniu z salą restauracyjną. W przypadku większych spotkań na życzenie można zorganizować menu grupowe; przed przyjściem z większą grupą skontaktuj się z obsługą, zamiast liczyć na dostępność miejsc. Usługa dań na wynos sprawia, że Chez Ninie jest praktyczną alternatywą, gdy wolisz zjeść posiłek w miejscu zakwaterowania. Psy są mile widziane, a płatności można dokonywać kartą oraz bezstykowo. Dni otwarcia różnią się latem, kiedy to do standardowego harmonogramu dodawana jest środa. Zadzwoń wcześniej, aby sprawdzić godziny pracy kuchni i umówić się na posiłek grupowy.

33 Rue de Ribérac, 24340 La Rochebeaucourt-et-Argentine

+33553565354

Bistrot Les Cluzeaux znajduje się przy Rue de Ribérac w La Rochebeaucourt-et-Argentine, po stronie Dordogne na granicy z Charente. Mathieu przejął restaurację w 2024 roku i opiera swoją kuchnię na tradycyjnych podstawach, wykorzystując świeże, lokalne i sezonowe produkty, o ile pozwalają na to dostawy. Lokal łączy tradycyjne posiłki serwowane przy stolikach z tapas oraz okazjonalnymi wieczorami tematycznymi. Menu „Retour du Marché” zmienia się co tydzień i jest serwowane w dni powszednie w porze lunchu. Obejmuje ono przystawkę, danie główne i deser, a dodatkowe opcje można znaleźć na osobnej tablicy. W opublikowanym menu tapas znajdują się szynka serrano, krokiety z kaczki, pieczone małże, tataki z tuńczyka oraz małe kalmary z pietruszką i czosnkiem. Te mniejsze dania pozwalają spróbować kilku smaków przed wyborem dania głównego. Przykłady dań z opublikowanego menu głównego restauracji to cielęcina z kremem z borowików, pierś z kaczki z tymiankiem i miodem oraz dorsz z sabayonem z borowików. Danie wegetariańskie zmienia się w zależności od aktualnej oferty kuchni. Wśród deserów znajdują się sernik pomarańczowy, mrożony nugat i pavlova truskawkowa. Po przybyciu warto sprawdzić aktualną tablicę, ponieważ podejście oparte na ofercie rynkowej oznacza, że poszczególne dania mogą ulegać zmianom. Rezerwacji można dokonywać bezpośrednio przez telefon. Opublikowany tygodniowy harmonogram obejmuje dni od wtorku do soboty, z oddzielnymi godzinami lunchowymi i kolacyjnymi; w poniedziałki i niedziele lokal jest zamknięty. Jeśli chcesz połączyć kolację z jednym z wieczorów tematycznych, zapytaj o aktualny program, a podczas rezerwacji poinformuj o swoich wymaganiach dietetycznych. Podczas umawiania wizyty podaj pełny adres: 33 Rue de Ribérac.

19 Quai du Commandant Méric, 34300 Le Grau-d'Agde

+33627200903

Restauracja „Le Ponton” znajduje się pod adresem 19 Quai du Commandant Méric, na lewym brzegu rzeki Hérault w miejscowości Le Grau-d'Agde, gdzie rzeka wpada do Morza Śródziemnego. Do dyspozycji gości są trzy miejsca do siedzenia: sala jadalna otwarta na nabrzeże, zacieniony taras oraz drewniany ponton, od którego pochodzi nazwa lokalu, wystający nad rzekę, dzięki czemu można tu jeść z wodą pod stopami i obserwować łodzie płynące w kierunku morza. Plaża i molo znajdują się kilka minut spacerem w dół nabrzeża. Kuchnia jest tradycyjna i śródziemnomorska, a lokal sam wytwarza foie gras – mi-cuit marynowany w winie muskatowym i gotowany w kąpieli wodnej, podawany w słoiku dla dwóch osób. Karta dań nawiązuje do morza: mątwy i krewetki królewskie z grilla na plancha w maśle prowansalskim, marynowany tuńczyk przyrządzony na półkrwisto, filety z dorady i labraksa, małże z frytkami, mieszanka ryb z grilla na plancha, ostrygi z Bouzigues oraz smażone joël – drobne lokalne rybki – z domowym aioli. Jeśli chodzi o mięso, w ofercie znajduje się pieczona pierś z kaczki oraz ribeye z wołowiny Black Angus. Sałatka „Salade du Ponton” to połączenie na jednym talerzu tostów z foie gras, suszonej szynki, wędzonego łososia i blinów. Codziennie w porze lunchu i kolacji serwowane jest trzydaniowe menu zestawowe, które można zamawiać do godziny 13:30 i 21:30, a menu dla dzieci obejmuje posiłki dla dzieci do dziesiątego roku życia. Do końca czerwca restauracja jest zamknięta we wtorki oraz w niedzielne wieczory; w lipcu i sierpniu jest otwarta codziennie. Rezerwacji można dokonywać pod numerem telefonu komórkowego +33 6 27 20 09 03. Dostęp do lokalu jest bezstopniowy, akceptowane są bony restauracyjne i francuskie czeki wakacyjne, a na życzenie można przyjąć grupy do 150 osób. Z starego miasta Agde znajduje się cztery kilometry w dół rzeki, dziesięć minut jazdy samochodem.

47 Rue Brescou, 34300 Agde

+33467623069

wt.–sob. 12:00–14:00, 19:30–22:00

Le Bistro d'Hervé to niewielka restauracja przy ulicy Rue Brescou 47, w centrum starego miasta Agde, kilka ulic od nabrzeża rzeki Hérault. Hervé Dos Santos gotuje, a Sabine Dos Santos zajmuje się obsługą gości. Kuchnia określa swój styl jako kreatywny i wyrafinowany, oparty na sezonowych produktach i smakach południa, ale równie chętnie serwuje „plats canailles” – obfite dania bistro przygotowywane z dbałością o szczegóły. W ostatnich menu pojawiały się takie dania jak tataki z czerwonego tuńczyka z ratatouille, przegrzebki na velouté z topinamburu oraz morszczuk z planchy z risotto szafranowym, obok klasyków, takich jak jajka en meurette, tatar wołowy i baba rumowa. Wina pochodzą z regionu Langwedocji. Lokal posiada tytuł „Maître Restaurateur”, który potwierdza, że potrawy przygotowywane są na miejscu z surowych składników, i jest wymieniony w przewodnikach Michelin oraz Gault&Millau. Wnętrze jest urządzone w stylu współczesnym i klimatyzowane, z małym tarasem pod żaglami cieniującymi oraz zadaszonym tarasem na gorące lipcowe wieczory. Restauracja jest otwarta od wtorku do soboty, w godzinach od 12:00 do 14:00 oraz od 19:30 do 22:00; w niedzielę i poniedziałek jest nieczynna, a lokal działa przez cały rok z wyjątkiem przerwy w okresie Bożego Narodzenia i Nowego Roku. Latem stoliki szybko się wyprzedają, dlatego warto zadzwonić pod numer +33 4 67 62 30 69 lub napisać na adres [email protected] dzień lub dwa wcześniej. Po wcześniejszym zgłoszeniu można przyjąć grupy do 40 osób. Dla rodzin wynajmujących dom wakacyjny w pobliżu: dostępne jest menu dla dzieci, akceptowane są psy, a lokal posiada certyfikat „Tourisme & Handicap”, oferując stoliki bez progów oraz dostosowane toalety. Publiczny parking znajduje się około 100 metrów dalej, przy kinie; dworzec kolejowy oddalony jest o 13 minut spacerem. Z Cap d’Agde lub Le Grau-d’Agde należy liczyć się z kwadransem jazdy samochodem, aby spędzić wieczór z dala od nadmorskich grillowni.

26 Avenue Général de Gaulle, 34300 Agde

+33467267608

pon.–niedz. 06:00–20:00

Le Fournil d'Agde to rzemieślnicza piekarnia przy alei Général de Gaulle 26, kilka minut spacerem od starego miasta i rzeki. Simon Queneau prowadzi ją wraz ze swoim zespołem od 2018 roku. Chleb wypiekane jest metodą tradycyjną: z mąki pochodzącej z lokalnego młyna, w tym ze starszych odmian zbóż, z wykorzystaniem naturalnego zakwasu i ręcznego wyrabiania ciasta. Asortyment obejmuje chrupiącą bagietkę „de tradition”, bochenki zbożowe, żytnie, kukurydziane i pełnoziarniste, a także miękki chleb „pain de mie” do kanapek. Asortyment wypieków zmienia się wraz z porami roku i łączy klasyki (eklerki, millefeuille, tarty cytrynowe i owocowe, desery czekoladowe) z własnymi kreacjami piekarni. Torty z cyframi na urodziny, torty weselne i petits fours na chrzciny są wykonywane na zamówienie; wszystko, jak zapewnia piekarnia, jest przygotowywane na miejscu. Dla osób wynajmujących domy wakacyjne jest to przede wszystkim miejsce zaopatrzenia. Sklep jest otwarty codziennie, w tym w niedzielę, od 6:00 do 20:00, dzięki czemu chleb i rogaliki można odebrać przed wczesnym wyjściem na plażę, a z działu z daniami na słono skomponować piknik: pizze piekarnicze, quiche, kanapki z surowymi warzywami, panini i sałatki sezonowe, a w porze lunchu dodatkowo danie dnia. Wewnątrz znajdują się miejsca do siedzenia, a na placu przed lokalem kilka stolików, przy których serwowany jest zestaw śniadaniowy z kawą. Piekarnia obsługuje również imprezy prywatne i firmowe, od przystawek po desery, wycena na zapytanie. Zamówienia na ciasta i catering można składać za pośrednictwem formularza na stronie internetowej lub pocztą elektroniczną na adres [email protected]; numer telefonu to +33 4 67 26 76 08, a oferta dnia jest publikowana na stronie piekarni na Facebooku. Cap d’Agde i Le Grau-d’Agde znajdują się w odległości od dziesięciu do piętnastu minut jazdy samochodem, więc piekarnia jest idealnym miejscem zarówno dla osób wynajmujących mieszkanie w samym Agde, jak i dla tych, którzy zatrzymują się tu w drodze.

Quai Di Dominico, 11 Rue de la Gabelle, 34300 Le Cap d'Agde

+33467262548

pon. 12:00–13:45, 19:00–21:45; wt. 12:00–13:45; pt.–niedz. 12:00–13:45, 19:00–21:45

L'Ami Louis to restauracja serwująca ryby i owoce morza, położona przy nabrzeżu Centre-Port w Cap d'Agde, przy Quai Di Dominico, 11 Rue de la Gabelle. Nazwa restauracji sięga 1931 roku, kiedy to Louis, pradziadek obecnego pokolenia, otworzył bar-brasserie niedaleko Paryża. W 1960 roku lokal przejęła jego córka Janine wraz z mężem Josephem Abadie; Joseph pochodził z Portiragnes niedaleko Béziers, a kiedy w latach 70. XX wieku Cap d’Agde stało się kurortem, rodzina przeniosła się na południe i ponownie otworzyła lokal przy nabrzeżu Port Brescou. W 1990 roku stery przejęli synowie Jean-Louis i Jérôme, a w 2003 roku dołączył do nich Vincent Abadie, najstarszy wnuk Josepha: cztery pokolenia. Sala restauracyjna jest urządzona w nowoczesnym stylu, w pastelowych odcieniach, z widokiem na marinę. Najważniejsze są ryby i owoce morza: ostrygi z laguny Thau, zupa z ryb skalnych z sosem rouille, labraks w solnej skorupie sprzedawany na wagę, sola belle meunière, bourride z żabnicy oraz homary lub langustynki sprzedawane na wagę w sezonie. Miłośnicy mięsa mogą skosztować duszonej przez cztery godziny jagnięcej golonki, confit z kaczki lub fileta wołowego; wina pochodzą z regionów Minervois, La Clape i Faugères. W dni powszednie w porze lunchu dostępna jest dwudaniowa oferta ekspresowa, trzy zestawy dań o rosnącej liczbie dań, pełne menu à la carte oraz menu dla dzieci do ósmego roku życia. Lunch serwowany jest od godz. 12:00 do 13:45, a kolacja od 19:00 do 21:45. Poza lipcem i sierpniem restauracja jest zamknięta w środy, czwartki oraz we wtorkowe wieczory; w sezonie wysokim restauracja jest otwarta każdego wieczoru, a między godz. 19:00 a 19:30 obowiązuje oferta dla osób przychodzących wcześniej na kolację. Rezerwacji można dokonać telefonicznie pod numerem +33 4 67 26 25 48 lub za pomocą formularza na stronie internetowej, nie przez e-mail. Psy są mile widziane, o ile zostanie to zaznaczone podczas rezerwacji; krzesełek dla dzieci jest niewiele, dlatego warto o nie poprosić. Z wynajmowanego mieszkania w marinie to krótki spacer; ze starego miasta Agde – kwadrans jazdy samochodem.

11 Allée de la Flânerie, 34300 Le Cap d'Agde

+33467263262

Passion Glacée to lodziarnia mieszcząca się przy 11 Allée de la Flânerie, deptaku w samym sercu dzielnicy Centre-Port w Cap d'Agde, zaledwie kilka kroków od przystani. To nie tylko sklep, ale także wytwórnia: lody są przygotowywane na miejscu w stylu włoskim z surowych składników, a nie z proszków czy gotowych mieszanek, a nawet rożki są wypiekane na miejscu, w tym wersja oblana czekoladą. Oprócz lodów na gałki w ofercie znajdują się sorbety, lody miękkie, granity, koktajle mleczne i smoothie, a dla dzieci naleśniki, gofry bąbelkowe i churros, również przygotowywane na miejscu. Podczas weekendu otwarcia w 2025 roku specjalnością były lody o smaku Ferrero Rocher, przygotowywane na miejscu. Lodziarnia działa zgodnie z letnim rytmem: otwiera się w weekend wielkanocny i obsługuje klientów przez cały sezon, a najdłuższe kolejki tworzą się wieczorami w lipcu i sierpniu, kiedy promenada zapełnia się po kolacji. Znajdują się tu miejsca siedzące, dzięki czemu lokal służy raczej jako miejsce do odpoczynku niż wyłącznie jako punkt sprzedaży na wynos, a wejście jest pozbawione stopni. Akceptowane są karty płatnicze i płatności zbliżeniowe, a także karty posiłkowe Pluxee; dostępne jest Wi-Fi. Numer telefonu to +33 4 67 26 32 62; smaki i dni otwarcia są publikowane na kontach lokalu na Facebooku i Instagramie – to najszybszy sposób, by sprawdzić, czy lokal jest otwarty w okresie poza szczytem sezonu. Dla rodziny wynajmującej mieszkanie w Cap d’Agde lokalizacja ma kluczowe znaczenie: lokal znajduje się pomiędzy mariną a plażami kurortu, więc idealnie wpisuje się w wieczorny spacer po powrocie z plaży lub po obejściu portu. Z starego miasta w Agde dojazd samochodem zajmuje kwadrans; sama aleja Allée jest zamknięta dla samochodów, więc należy zaparkować na jednym z parkingów w okolicy Centre-Port i ostatni odcinek pokonać pieszo.

15 place de l'église, 12330 Marcillac-Vallon

+33672914698

Maison du vin du Marcillac to bar z winami i tapas, położony na placu kościelnym w historycznym centrum Marcillac-Vallon. Lokal specjalizuje się w winach z okolicznej doliny oraz w winach niezależnych producentów, których zróżnicowane podejście nadaje lokalnym winnicom bogactwo smaków. Wina serwowane są na kieliszki lub w butelkach, dzięki czemu wizyta w lokalu stanowi okazję do poznania poszczególnych producentów przy okazji delektowania się przekąskami. W ofercie znajdują się wina z takich posiadłości, jak Domaine du Cros, Domaine Laurens, Domaine de Matha, Domaine du Mioula i Domaine Roquevert. Jedzenie również kładzie nacisk na lokalność. Deski wędlin zawierają suszoną szynkę, a deski serów łączą sery kozie z serem Laguiole. Porcje aligot i chleb z Marcillac to kolejne pikantne propozycje. Na słodko dostępne są gofry, naleśniki i lody z regionu Aubrac. W menu znajdują się również kawa, herbata i bubble tea, co sprawia, że bar jest atrakcyjny nie tylko ze względu na wybór win. Goście mogą skontaktować się bezpośrednio z lokalem, aby zarezerwować stolik. Za barem kryje się szersza ambicja ponownego połączenia centrum wsi z jej winiarzami. Projekt Maison du Vin koncentruje się na przywróceniu do użytku czterech starych domów z czerwonego piaskowca, a plany przewidują połączenie wina, lokalnej historii i aromatów związanych z produkcją wina. Ta historia nadaje barowi na placu kościelnym jego kontekst: jest to miejsce, w którym można poznać dolinę poprzez jej producentów, butelki wina i regionalne potrawy serwowane wraz z nimi.

44 Tour de Ville, 12330 Marcillac-Vallon

+33565604413

Le Trublion to tradycyjna brasserie przy ulicy Tour de Ville w centrum Marcillac-Vallon. Właściciel, Rémi, stawia na lokalne produkty i prostą, domową kuchnię. Kawa i rogaliki są nieodłączną częścią jej tożsamości, podobnie jak dania serwowane w restauracji, a wydarzenia muzyczne sprawiają, że brasserie pełni również rolę miejsca spotkań mieszkańców wsi. Goście mogą skontaktować się z obsługą w sprawie posiłków grupowych lub zarezerwować stolik telefonicznie. Menu zmienia się w zależności od dostaw z targu i oferuje regionalne składniki przyrządzane na wiele różnych sposobów. Sałatki zawierają sezonowe warzywa, panierowanego kurczaka z parmezanem oraz chrupiący ser Pérail z boczkiem. Bardziej sycące dania to kaczka z sosem jagodowym i ziemniakami cytrynowymi, wieprzowina z puree z pasternaku oraz tatar wołowy krojony nożem. Pstrąg pochodzi z Moulin de Gourjan i podawany jest z aktualnymi warzywami. Entrecôte można połączyć z sosem roquefortowym lub pieprzowym. Burgery również czerpią inspirację z okolicznych terenów wiejskich: zarówno wersja z cheddarem, jak i „Aveyronnais” wykorzystują wołowinę z Aubrac, przy czym ta druga zawiera dodatkowo sos z roquefortu. Osobne menu dla dzieci oferuje mieloną wołowinę lub nuggetsy z domowymi frytkami oraz deser lub lody. Wśród domowych deserów znajdują się: nowa wersja tarty cytrynowej, tiramisu, ciasto czekoladowe z miękkim nadzieniem oraz brownie z karmelizowanymi orzeszkami ziemnymi. Ofertę dopełniają gofry i gorące napoje. Dzięki zmieniającym się daniom oraz klasycznym propozycjom w stylu brasserie kuchnia zapewnia zarówno możliwość zjedzenia pełnego posiłku, jak i prostszej wizyty w kawiarni.

26 Cour de la Filature, 12330 Salles-la-Source

+33565672908

Restauracja Cascade znajduje się przy Cour de la Filature w Salles-la-Source, w pobliżu wodospadu, od którego pochodzi jej nazwa. Léna Bony i Mathieu Libourel przejęli lokal w 2022 roku, wykorzystując swoje doświadczenie w regionie Aveyron i tworząc restaurację opartą na lokalnych składnikach, kuchni sezonowej oraz przyjaznej atmosferze. Otoczenie pozwala delektować się posiłkiem w samym sercu wsi, z charakterystycznym naturalnym punktem orientacyjnym w pobliżu. Oboje właściciele mają korzenie w tym regionie. Léna wychowała się w rodzinie restauratorów i kształciła się w szkole hotelarskiej w Saint-Chély-d’Apcher, gdzie poznała Mathieu. Pochodzący z Millau i będący synem rolnika Mathieu już od najmłodszych lat interesował się gotowaniem i zarządzaniem restauracją. Następnie pracowali razem w Genewie, po czym powrócili do Aveyron, aby zarządzać Château de Labro. Szefowa kuchni Marine Guichou dołączyła do nich po ukończeniu studiów w 2019 roku i pozostała w zespole, gdy przenieśli się do Cascade. Koncepcja restauracji łączy tradycyjną kuchnię regionalną z bardziej kreatywnym podejściem do składników. Główna sala jadalna została zaprojektowana z myślą o swobodnych posiłkach w gronie przyjaciół lub rodziny, w nowoczesnej i przyjaznej atmosferze. Oddzielna przestrzeń, Le Toit Canaille, przeznaczona jest na prywatne uroczystości i spotkania biznesowe, w tym zebrania, seminaria i przyjęcia. Menu na te wydarzenia jest dostosowywane do potrzeb grupy. Goście mogą skontaktować się bezpośrednio z zespołem, aby omówić posiłek lub większą uroczystość. Połączenie wiejskiej restauracji z dedykowaną przestrzenią eventową daje lokalu wiele możliwości przyjmowania gości.

5 route du Moulin, 12320 Conques-en-Rouergue

+33565698443

Auberge Aux Portes de Conques to hotel i restauracja w Saint-Cyprien-sur-Dourdou, na terenie gminy Conques-en-Rouergue. Stéphanie i szef kuchni Christophe przyjmują tu gości od 2007 roku. Restauracja łączy salę jadalną wewnątrz budynku z ukwieconym tarasem w cieniu drzew, dając gościom możliwość wyboru miejsca w tej samej wiejskiej gospodzie. Za hotelem znajduje się bezpłatny parking, a stoliki można rezerwować telefonicznie. Kuchnia ma silny charakter regionalny. Przystawki obejmują zarówno wiejskie wędliny i sezonowe surowe warzywa, jak i sałatki z wędzoną kaczką, szynką lub serem Roquefort. Zupy i lokalne tripous stanowią cieplejsze alternatywy. Dania główne obejmują confit z kaczki, filet z pstrąga, nerki cielęce oraz cielęcinę z Aveyron z sosem z borowików. Wołowinę podaje się z sosem z sera Roquefort, a omlet z borowikami to kolejny sposób na delektowanie się tymi grzybami. Goście mogą wybierać poszczególne dania lub zdecydować się na jeden z zestawów menu. Regionalne sery zajmują szczególne miejsce na zakończenie posiłku. Wybór domowych deserów obejmuje tartę z orzechami włoskimi, crème brûlée z kasztanami oraz profiteroles, dzięki czemu ostatni danie pozostaje wierne tradycyjnemu stylowi gospody. Dostępne jest menu dla dzieci, a przygotowane zestawy dań można zamówić na wynos. Zgodnie z informacjami podanymi przez lokal, sala restauracyjna może pomieścić czterdzieści osób, a taras pięćdziesiąt. Dzięki dziesięciu pokojom gościnnym na piętrze i restauracji na parterze auberge łączy zakwaterowanie z obfitym wiejskim posiłkiem pod jednym dachem.

2882 Route de la Vallée des Douzes, 12330 Muret-le-Château

+33565477157

„Les Cocottes en Folie” to restauracja należąca do Auberge du Château w Muret-le-Château. Jej główna idea jest prosta: obfita potrawa podawana w garnku na wspólny stół, przywodząca na myśl domowe posiłki i przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie. Dania gotowane na wolnym ogniu, świeże składniki i lokalne produkty wyznaczają kierunek kuchni. Laura i Yannick prowadzą auberge jako firmę rodzinną. Opowiadają, jak odkryli tę wioskę podczas wakacji, a później porzucili pracę w Montpellier, by zbudować tu inne życie. Yannick zajmuje się sprawami domowymi i organizacją wydarzeń, podczas gdy Laura pracuje zarówno w kuchni, jak i w sali restauracyjnej. To połączenie gotowania z gościnnością znajduje odzwierciedlenie w nieformalnym charakterze restauracji. Potrawy przygotowywane są na miejscu, z wykorzystaniem sezonowych składników i produktów od lokalnych dostawców. Menu zmienia się w zależności od dostępnych produktów i inspiracji szefa kuchni. Restauracja przyjmuje również gości, którzy nie zatrzymują się w zajazdzie, a jej aranżacja obejmuje zarówno spokojniejsze zakątki, jak i miejsca sprzyjające wspólnym posiłkom. Taras zapewnia możliwość spożywania posiłków na świeżym powietrzu, a na terenie całego zajazdu znajduje się również kawiarnia i bar. Urodziny, rodzinne posiłki i spotkania przyjaciół można organizować bezpośrednio z właścicielami. Obiekt oferuje również menu dostosowane do potrzeb konkretnych wydarzeń. Posiłki wegetariańskie i bezglutenowe mogą zostać przygotowane, o ile podczas rezerwacji zostaną zgłoszone odpowiednie potrzeby żywieniowe. Rezerwacja z wyprzedzeniem ma kluczowe znaczenie dla funkcjonowania restauracji, co sprawia, że jest to miejsce idealne raczej na wspólny posiłek w wiejskiej atmosferze niż na obfite dania z ustalonego menu.

Polissal, 12320 Saint-Félix-de-Lunel

+33565446154

pon.–pt., niedz. 11:00–14:00; sob. Zamknięte

Auberge de la Cascade to wiejska restauracja w miejscowości Polissal, w gminie Saint-Félix-de-Lunel. Założona w 1921 roku przez dziadków obecnej właścicielki, Laurence Bony, z małej wiejskiej kawiarni przekształciła się w restaurację z kilkoma salami jadalnymi, barem i salą bankietową. W otoczeniu lokalu znajduje się strumień i wodospad, a do dyspozycji gości są dwa parkingi. Kuchnia wykorzystuje głównie świeże, lokalne składniki i przygotowuje domowe potrawy oparte na rodzinnych przepisach. Do specjałów lokalu należą: głowa cielęca, suszona ryba, koźlęcina z szczawiem oraz grasica jagnięca w cieście francuskim. Wśród deserów własnej produkcji znajduje się delikatne ciasto czekoladowe. Oprócz tych regionalnych potraw restauracja oferuje dania dnia oraz kilka formatów menu, dając gościom różne możliwości poznania kuchni lokalu. Główna sala jadalna może pomieścić osiemdziesiąt osób, natomiast oddzielna, klimatyzowana weranda oferuje dwadzieścia pięć miejsc do prywatnych lub rodzinnych posiłków. Na zewnątrz zacieniony taras stanowi kolejną przestrzeń do spożywania posiłków lub odpoczynku na łonie natury. Grupy mogą również zarezerwować specjalną salę bankietową, która pomieści czterdzieści osób i jest wyposażona m.in. w mikrofon, nagłośnienie oraz projektor. Można ją wynająć na spotkania, zgromadzenia, bufety lub potańcówki, a w ramach pakietu dostępne są napoje i posiłki. Właściciele proszą gości o rezerwację stolika przez telefon. Połączenie regionalnej kuchni, historii rodziny i elastycznych sal sprawia, że auberge jest nie tylko restauracją, ale także praktycznym miejscem spotkań.

41 Sarré, 49350 Gennes-Val-de-Loire

+33241518132

Restauracja „Auberge du Moulin de Sarré” przenosi lokalną tradycję fouée w otoczenie działającego młyna w Sarré, niedaleko Gennes. Te małe bułeczki powstają z mąki mielonej na kamiennym młynie z pszenicy zmielonej w Sarré, co bezpośrednio łączy główną specjalność restauracji z pracą młyna. W lokalu wyjaśnia się pochodzenie tego chleba, odwołując się do dawnej praktyki wykorzystywania resztek ciasta podczas rozgrzewania pieca chlebowego, a następnie natychmiastowego spożywania tych małych bułeczek z nadzieniem. Tutaj menu z fouée oferuje raczej serię dodatków niż pojedyncze danie główne podane na talerzu. Do chleba podaje się świeże masło, rillettes z drobiu z Ferme de la Touche, domową terinę z przyprawionych cukinii oraz białą fasolę. Kolejny rodzaj nadzienia, zwany „farszem młynarskim”, łączy pomidory, świeże grzyby, szynkę i cebulę z koprem włoskim. Sałatka, ser i sezonowy deser dopełniają posiłek, do którego podawane jest czerwone wino z Anjou. Osobna opcja z pstrągiem obejmuje rybę pieczoną w piecu opalanym drewnem i białe wino z Anjou, serwowaną przed zestawem „fouée”; danie to należy zamówić z wyprzedzeniem ze względu na czas przygotowania. Auberge dysponuje trzema salami jadalnymi i przyjmuje również grupy prywatne, oferując wyłączną możliwość korzystania z sal, tradycyjne menu oraz organizację imprez rozrywkowych lub tanecznych. Lokalni wykonawcy i imprezy tematyczne stanowią kolejną część życia restauracji. Nacisk kładziony jest na chleb, regionalne dodatki i wspólne stoły, a mąka z młyna nadaje posiłkowi szczególnie wyraźny związek z otoczeniem.

Lieu-dit La Bachellerie, 49320 Gennes-Val-de-Loire

+33241455357

Restauracja „Les Fouées de Grézillé” serwuje posiłki oparte na małych chlebkach z regionu Anjou, wypiekane w piecu opalanym drewnem, w odrestaurowanej podziemnej restauracji w La Bachellerie. Troglodytowa sceneria stanowi część tego doświadczenia, łącząc przytulną jadalnię w jaskini ze stylem gotowania opartym na piecu opalanym drewnem. Głównym elementem posiłku są fouées, podawane z różnorodnymi nadzieniami i dodatkami przygotowanymi ze świeżych, sezonowych składników oraz produktów od lokalnych dostawców. W opublikowanym menu znajdują się rillettes z czystej wieprzowiny, solone masło i rillauds, a także duszona biała fasola z Vendée oraz świeże, gotowane grzyby. Daje to wiele możliwości nadziewania bułek i zapewnia posiłkowi bogactwo różnorodnych smaków. Zielona sałatka stanowi dodatek do zapiekanki serowej przygotowanej w piecu opalanym drewnem z serami Tomme d’Anjou i Guignolet, co pozwala zachować regionalny charakter posiłku. Na deser lokal oferuje domowy crémet d’Anjou z sosem z czerwonych owoców, a także lody lub sorbet. Pakiet obejmuje również aperitif, czerwone wino z Anjou lub różowe wino z Loary oraz kawę lub napar owocowy. Restauracja działa na zasadzie rezerwacji i może zorganizować posiłki dla grup liczących co najmniej dwadzieścia pięć osób. W zgłoszeniach online należy podać planowaną godzinę przybycia oraz liczbę osób dorosłych i dzieci, a rezerwację finalizuje potwierdzenie zwrotne. Połączenie podziemnego otoczenia, lokalnych win i chleba z pieca opalanego drewnem stanowi doskonałe wprowadzenie do charakterystycznej tradycji kulinarnej regionu Anjou.

20 bis rue Foulques Nerra, 49350 Gennes-Val-de-Loire

+33241679564

Les Pieds Bleus to restauracja znajdująca się w obiekcie La Cave aux Moines w Préban, gdzie przylegające do niej podziemne korytarze zostały przekształcone w sale restauracyjne. Otoczenie to sprawia, że związek regionu z kamieniem i jedzeniem staje się niezwykle namacalny: w tych dawnych korytarzach wydobywczych tufu mieści się również czynna hodowla grzybów. W restauracji wykorzystuje się grzyby wyhodowane w tym samym kompleksie jaskiń, co ściśle łączy uprawę z kuchnią. Na miejscu uprawia się trzy odmiany: grzyby paryskie, boczniaki i shiitake. Kolejną główną specjalnością są fouées. Przygotowywane na miejscu i pieczone w tradycyjnych piecach opalanych drewnem, te małe bułeczki pęcznieją, tworząc puste w środku kieszonki, które można otworzyć, gdy są jeszcze ciepłe, i nadziać według własnego gustu. W lokalu jako typowe dodatki podaje się masło, rillettes, białą fasolę, ser i grzyby. Wśród regionalnych potraw znajdują się również nadziewane galipettes, czyli kolejna lokalna potrawa z grzybów. Do dań podawane są wina z Loary, a menu dla dzieci nawiązuje do tej samej regionalnej tematyki. Połączone ze sobą sale sprawiają, że restauracja nadaje się zarówno na spotkania rodzinne, jak i większe uroczystości, takie jak urodziny czy kolacje biznesowe. Goście mogą również zwiedzać jaskinię w ramach osobnej wycieczki z przewodnikiem lub samodzielnie, dowiadując się, w jaki sposób wydobywano tuf i jak rozwijała się podziemna uprawa grzybów. W piwniczce winnej organizowane są degustacje oraz oferowane są butelki z regionu Loary, w tym z apelacji Saumur i Anjou. Połączenie pieców chlebowych, grzybów uprawianych w jaskini oraz starych przestrzeni kamieniołomowych nadaje tej restauracji ścisły związek z praktycznymi tradycjami regionu Anjou.

55 quai des Mariniers, 49350 Gennes-Val-de-Loire

+33241457531

pon.–niedz. 12:00–14:30, 19:00–21:00

Restauracja „La Route du Sel” mieści się w tradycyjnym domu z tufu nad brzegiem Loary w miejscowości Le Thoureil, położonej między Angers a Saumur. Ten nadbrzeżny budynek, wzniesiony w 1851 roku, stanowi integralną część krajobrazu starej wsi, a nazwa restauracji nawiązuje do transportu soli rzeką z Nantes w kierunku środkowej Francji. Lokal prezentuje się jako restauracja rodzinna, której korzenie sięgają tego regionu już od pięciu pokoleń. Z tarasu i ogrodu rozciąga się widok na Loarę, natomiast sala jadalna wewnątrz zapewnia bardziej osłoniętą atmosferę. Kuchnia stawia na świeże produkty od lokalnych dostawców, a wybór warzyw zmienia się wraz z porami roku, a niektóre dania podawane są z domowym makaronem. Szczególne miejsce zajmują tu ryby rzeczne: wśród specjałów znajdują się węgorz, szczupak i sandacz. Kuchnia korzysta również z produktów pobliskich hodowców drobiu i producentów mięsa, a potrawom towarzyszą naturalne i regionalne wina. Szefową kuchni jest Marie Monmousseau, a cukiernik Laurent Mercier przez cały rok przygotowuje desery. Wybór wypieków stanowi zwieńczenie posiłku – od lokalnego crémet po tarty owocowe i wyroby czekoladowe. Połączenie kuchni i otoczenia sprawia, że jest to miejsce, w którym można odkrywać Loarę zarówno poprzez potrawy, jak i widoki. Rezerwacji stolika można dokonać bezpośrednio przez telefon. Możliwość wyboru między posiłkiem wewnątrz lokalu a posiłkiem nad brzegiem rzeki sprawia, że restauracja oferuje dwie odmienne atmosfery w obrębie tego samego budynku.

2 quai de la Loire, 49350 Gennes-Val-de-Loire

+33241512886

„De Loire & d’Ailleurs” to restauracja prowadzona przez szefa kuchni Bryana Laubina i kierowniczkę sali Amandine Dumas w miejscowości Les Rosiers-sur-Loire. Ich koncepcja łączy wpływy południowej Francji z lokalnym charakterem regionu Anjou, czerpiąc inspirację zwłaszcza z Prowansji i departamentu Landes, przy czym zawsze na pierwszym planie pozostają lokalne składniki. Kuchnia oferuje sezonowe menu, a obok głównego wyboru na tablicy zapisane są dodatkowe propozycje. Opublikowane menu letnie pokazuje, jak te wpływy się łączą: sałatka z Anjou łączy w sobie rillauds, grzyby i ser Tomme de Loire, a ślimaki pochodzą z Cornillé-les-Caves. Przystawka z pomidorów zawiera wędzoną mozzarellę i focaccię z papryką Espelette, bazylią i estragonem. Wśród dań rybnych i owoców morza znajduje się makrela z gazpacho pomidorowym i grzankami czosnkowymi oraz małe kalmary z pietruszką i czosnkiem podane z makaronem z atramentem kałamarnicy. Danie z panierowanego bakłażana, wyraźnie oferowane jako wegetariańskie, podaje się z grillowanymi cukiniami, ratatouille, sosem paprykowym i wędzoną mozzarellą. Opcje mięsne w tym menu obejmują tatar cielęcy z olejem z orzechów laskowych i frytkami z polenty, a także kawałek wołowiny dobrany w zależności od dostępności. Desery kontynuują mieszankę pomysłów regionalnych i bardziej indywidualnych, oferując pavlovę z Anjou, parfait z melona, ptysie z kremem waniliowym oraz fondant ze słodkich ziemniaków i białej czekolady. W menu znajdują się również sery i desery lodowe. Dania te pokazują różnorodność kuchni, a nie stanowią stałej obietnicy tego, co będzie dostępne przy każdej wizycie. Rezerwacji można dokonywać bezpośrednio przez telefon, a zespół prowadzony przez tę parę zajmuje się zarówno kuchnią, jak i salą restauracyjną.

8 Allée du Marégraphe, 35400 Saint-Malo

+33299816238

Restauracja „La Corderie” znajduje się na półwyspie Cité d'Alet w Saint-Servan, po drugiej stronie portu od miasta otoczonego murami, a z jej tarasu rozciąga się widok na ujście rzeki Rance aż po Dinard. Ta sama rodzina prowadzi tę restaurację od ponad trzydziestu pięciu lat, a kuchnia pozostaje wierna temu, co przywożą łodzie: sola i labraks z zatoki, przegrzebki w sezonie, homary z akwarium oraz zupa rybna, którą stali bywalcy zamawiają bez otwierania menu. To spokojne, niespieszne miejsce, bardziej nadające się na długi lunch z widokiem niż na szybką przekąskę. W słoneczne dni warto zarezerwować stolik na tarasie.

7 Esplanade Commandant Yves Menguy, 35400 Saint-Malo

+33299816453

Nazwa Crêperie Solid'Or pochodzi od wieży Solidor, która wznosi się zaledwie kilka kroków dalej, u ujścia rzeki Rance, a lokal ten doskonale spełnia jedyne zadanie, jakie powinna wykonywać bretońska crêperie. Galettes przygotowuje się z ekologicznej mąki gryczanej – w klasycznej wersji „complète” z szynką, jajkiem i serem, a także z nadzieniami z kiełbasą andouille, przegrzebkami lub kozim serem i miodem; słodkie crêpes podaje się z karmelem z solonego masła własnej produkcji. Cydr serwuje się w miseczkach, tak jak należy. W weekendy kuchnia jest otwarta przez całe popołudnie, co idealnie pasuje do późnego powrotu z plaży w Bas-Sablons. Latem szybko się zapełnia; najlepszym miejscem na poczekanie jest taras przy esplanadzie.

9 Rue du Dick, 35400 Saint-Malo

+33299810565

pon.–pt. 12:00–14:00, 19:00–21:30; sob., niedz. 12:00–14:30, 19:00–22:00

„Le Globe-Trotter” to niewielka restauracja w samym sercu Cité d'Alet, pomiędzy wieżą Solidor a plażą Bas-Sablons, a jej nazwa odzwierciedla menu: dania zebrane podczas podróży, przygotowywane z produktów dostępnych na bretońskich targach. Po bretońskim tatarze rybnym może pojawić się tajskie curry, a po tagine – talerz grillowanych krewetek; karta dań zmienia się na tyle często, że stali bywalcy za każdym razem odkrywają coś nowego. W porze obiadowej dostępne są zestawy obiadowe w cenie od około 15 do 22 euro, co sprawia, że jest to jedna z bardziej opłacalnych opcji na obiad przy stoliku po tej stronie portu. Taras jest osłonięty i jest tu miejsce dla rodzin; wieczory są spokojniejsze niż w otoczonym murami mieście.

210 bis esplanade Frédéric Dumas, 83110 Sanary-sur-Mer

+33494884256

Restauracja Le Bard'Ô położona jest na skraju zatoki w Sanary-sur-Mer, skąd rozciąga się widok na plażę Portissol. Jej taras wychodzi na Morze Śródziemne, a sala wewnątrz lokalu stanowi kolejną opcję na posiłek nad wodą. Andrew i jego zespół łączą ofertę restauracyjną z barem oraz programem występów na żywo i gościnnych występów DJ-ów. Dzięki temu atmosfera może zmieniać się od relaksującego posiłku nad morzem do bardziej uroczystego spotkania. Menu łączy śródziemnomorskie składniki z smakami z bardziej odległych zakątków świata. Carpaccio z dorady podaje się z zielonym jabłkiem, imbirem i cytrusami, a tataki z tuńczyka serwuje się z aromatycznym ryżem i azjatycką sałatką. W ofercie znajdują się również linguine z małżami, risotto grzybowe oraz ravioli z truflami. Dania mięsne obejmują wołowinę z masłem ziołowym, golonkę jagnięcą z puree ziemniaczanym oraz kotlet cielęcy z sosem grzybowym. Goście mogą wybierać dania do dzielenia się lub deski z wędlinami i serami. Desery obejmują zarówno mus czekoladowy, jak i egzotyczne tiramisu z cytryną, kokosem i marakują, a na zakończenie posiłku dostępne są również lody z dodatkami. Dostępne jest osobne menu dla dzieci. Taras służy również do organizacji prywatnych spotkań, a restauracja może przygotować indywidualne menu na urodziny, wesela, chrzciny lub imprezy biznesowe. Dzięki przestrzeni zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz, lokal może pomieścić większe grupy niż zwykła rezerwacja stolika. Cechą charakterystyczną tego miejsca jest bogate menu, lokalizacja z widokiem na morze oraz program muzyczny, łączące kilka rodzajów rozrywki w jednym miejscu przy plaży.

140 chemin de la Plage, 83110 Sanary-sur-Mer

+33494903020

La Gorguette to restauracja położona tuż przy plaży w hotelu Hostellerie La Farandole, przy ulicy Chemin de la Plage w Sanary-sur-Mer. Hotel znajduje się tuż obok piaszczystej plaży Gorguette, z widokiem na zatokę Bandol. Lokalizacja restauracji pozwala delektować się posiłkiem tuż nad morzem, a wybrzeże stanowi tło dla kuchni opartej na świeżych, lokalnych i sezonowych składnikach. Potrawy inspirowane są regionalnymi smakami, a oferta win pozwala odkrywać zarówno prowansalskie winnice, jak i bogatą tradycję winiarską Francji. Sala restauracyjna charakteryzuje się wyrafinowaną atmosferą, wpisującą się w klimat nowoczesnego nadmorskiego hotelu. La Gorguette stanowi część sezonowej oferty restauracyjnej obiektu, zastępując zimą restaurację Panoramic na dachu. Goście wybierający tę lokalizację mają zatem do dyspozycji lokal na poziomie plaży, a nie taras na dachu kojarzony z letnią restauracją. W hotelu znajduje się również bar serwujący gorące napoje i przekąski, stanowiący kolejne miejsce spotkań przy okazji wizyty w restauracji. Współczesne dzieła sztuki, wystawy i rzeźby nadają charakter całemu obiektowi. Rezerwacji stolików można dokonywać bezpośrednio, a zespół organizuje również catering na profesjonalne spotkania, w tym menu i przyjęcia koktajlowe. Na terenie obiektu dostępny jest parking zewnętrzny i podziemny, a także stacje ładowania pojazdów elektrycznych. Połączenie nadmorskiej lokalizacji i regionalnego podejścia do składników nadaje restauracji La Gorguette jej tożsamość. Oferuje ona wizytę w restauracji w hotelu zaprojektowanym z myślą o plaży, zatoce i otaczającym ją prowansalskim krajobrazie.

24 quai Général de Gaulle, 83110 Sanary-sur-Mer

+33494741010

Restauracja „de la Tour” znajduje się w porcie w Sanary, w budynku Hôtel de la Tour, którego historia sięga XIX wieku. Związek rodziny Mercier z tym miejscem rozpoczął się w 1936 roku, kiedy to pochodzący z Lyonu szef kuchni Lucien Mercier nabył hotel. Później stery przejęła Géraldine, reprezentująca trzecie pokolenie rodziny, a w 2024 roku do zespołu restauracji dołączyło dwóch prawnuków. Ta ciągłość stanowi tło dla restauracji, której oferta skupia się na rybach, owocach morza i tradycyjnej obsłudze. Christian i Bruno przygotowują specjały, takie jak ryba pieczona w skorupie solnej, bouillabaisse i bourride. Półmiski z owocami morza to kolejny sposób na poznanie morskiego charakteru kuchni. Składniki pochodzą z lokalnych połowów i upraw rolnych, a ich pozyskiwanie wspierają wieloletnie relacje z dostawcami. Związek ten bywa bardzo bezpośredni: rybacy czasami przychodzą do hotelowego holu z imponującym połowem. Przy stole ryba jest krojona na oczach gości, co pozwala zachować styl obsługi stanowiący część tożsamości restauracji. Odnowiona sala restauracyjna i słoneczny taras to dwa miejsca, z których roztacza się widok na port. Menu zmienia się wraz z porami roku, a danie dnia często składa się z ryb, po których podawany jest deser przygotowany przez cukiernika. Restauracja należy do hotelu związanego z odwiedzającymi go pisarzami i artystami, co nadaje posiłkowi nutę lokalnej historii. Jej urok polega na połączeniu atmosfery czynnego portu, uznanych specjałów z owoców morza oraz rodzinnej tradycji gościnności.

6 rue Barthélémy de Don, 83110 Sanary-sur-Mer

+33469001273

Restauracja L.A. przenosi kuchnię Anthony’ego Lazzaro na ulicę Barthélémy de Don, położoną w pobliżu portu w Sanary. Anthony i Nadège witają gości w niewielkiej restauracji z salą jadalną wewnątrz lokalu oraz tarasem na zamkniętym dziedzińcu. To miejsce zapewnia zaciszny kącik do posiłku, a jednocześnie pozwala pozostać w samym centrum miasta. Kuchnia czerpie inspirację z Prowansji i Kalabrii, łącząc rodzinne korzenie szefa kuchni z jego wykształceniem w zakresie gotowania i cukiernictwa. Jego podejście polega na zachowaniu charakteru składników przy jednoczesnym odkrywaniu nieoczekiwanych połączeń smaków. Celowo skromne menu stawia w centrum uwagi sezonowe produkty. Wszystkie potrawy przygotowywane są na miejscu – od małych przekąsek rozpoczynających posiłek po pieczywo i słodycze, które go kończą. Goście mogą również zdecydować się na opcję „carte blanche”, pozwalając szefowi kuchni samodzielnie ustalić kolejność serwowanych dań. Taki format odpowiada osobom, które czerpią przyjemność z odkrywania posiłku w miarę jego serwowania, zamiast wybierać każde danie z góry. Restauracja prezentuje swoją kuchnię jako osobistą interpretację kulinarnego dziedzictwa, zwracając uwagę zarówno na dania pikantne, jak i wypieki. Dziedziniec i wnętrze zapewniają różne oprawy dla tego samego kameralnego stylu posiłku. Rezerwacji można dokonywać bezpośrednio w restauracji, w tym rezerwacji stolików dla dwóch osób lub większych grup. Małe, spokojne psy są akceptowane, pod warunkiem że przez cały czas trwania posiłku są trzymane na smyczy i przebywają na podłodze. Wymagany jest odpowiedni strój.