Restauracje, kawiarnie i piekarnie w Bijilo

Krnica 11, 52208 Krnica

+385993414133

„Konoba da Rocco” to rodzinna tawerna w Krnicy, gdzie kamienne ściany, naturalne materiały budowlane i wnętrze urządzone w starym stylu stanowią oprawę dla kuchni opartej na istryjskich przepisach. Szef kuchni i właściciel Manuel Vlačić gotuje przy centralnym palenisku, a Loreta wita gości. Rodzina przedstawia restaurację jako miejsce na spokojne wspólne posiłki, z kuchnią odziedziczoną po poprzednich pokoleniach. Ryby i mięso przygotowuje się na tradycyjnym grillu „gradele” na oczach gości, używając własnej oliwy z oliwek. Składniki pochodzą od lokalnych dostawców, a owoce morza to dziko żyjące ryby złowione przez miejscowych rybaków. Kolejnym filarem kuchni są ręcznie robione makarony: fuži, pljukanci, gnocchi i ravioli przygotowywane na miejscu i podawane z sosami na bazie wołowiny rasy boškarin, dziczyzny lub koguta. Menu nawiązuje również do okolicznych terenów wiejskich dzięki jagnięcinie z lokalnych gospodarstw rodzinnych. Można ją przyrządzić na patelni z ziołami, w tym dziką szałwią, lub pod tradycyjnym kloszem do pieczenia. Steki ribeye sezonowane na sucho oraz steki w stylu florenckim to kolejna propozycja dla gości zainteresowanych mięsem. Do specjalności lokalu należą risotto z owocami morza, mątwa z polentą oraz osso buco z risotto po mediolańsku, a na deser serwowane są między innymi ciastka z płynnym nadzieniem. Wina pochodzą z piwnic istryjskich, a tawerna serwuje również „istarska supa” – tradycyjny napój z czerwonego wina, oliwy z oliwek, przypraw i opiekanego chleba podawany w glinianym dzbanku. Dla dzieci przygotowano osobne menu z mniejszymi porcjami. Rezerwacji stolików można dokonać bezpośrednio przez telefon.

Bądź pierwszy, który oceni to miejsce — zdjęcie też pomoże

Orihi 58, 52207 Barban

+385992294300

Konoba Vorichi znajduje się na obrzeżach Orihi, wsi należącej do gminy Barban, a restaurację otaczają zieleń i winnice. Jej nazwa nawiązuje do dawnej nazwy wsi, a lokal po raz pierwszy przyjął gości w 2013 roku. Kuchnia łączy tradycje istryjskie z nowoczesnymi metodami przygotowywania potraw, czerpiąc z produktów pochodzących z pobliskich gospodarstw oraz rodzinnej tradycji ręcznego wypieku chleba i produkcji makaronu. Chleb na zakwasie, focaccia i grissini stanowią wstęp do menu, w którym znane regionalne składniki pojawiają się w różnorodnych połączeniach. Poza sezonem w ofercie znajdują się lokalne wędliny, deska serów z ricottą oraz serami krowimi i koziymi, tatar wołowy oraz deska zimnych ryb. Wybór makaronów sięga od fuži z truflami po ravioli z serem, orzechami laskowymi i pancettą. Gnocchi z nadzieniem serowym podaje się z szafranem, szałwią i migdałami, natomiast risotto łączy dorsza z pikantną kiełbasą. Maneštra to istryjski gulasz łączący prosciutto, kukurydzę, fasolę i jęczmień. Wśród dań głównych znajdują się schab z kremem z pora i pasternaku, wędzona wołowina z warzywami korzeniowymi, steki oraz filety rybne. Desery są kontynuacją zainteresowania kuchni nieoczekiwanymi połączeniami: ciasto francuskie z kremami z orzechów laskowych i mascarpone, tartę czekoladową oraz ryż z lodami truflowymi i kruszonką. Wybór win uzupełnia widok na winnice odmiany Malvasia. Dostępne są dania wegetariańskie i wegańskie, a psy są mile widziane zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz pod nadzorem właścicieli. Dzieci mogą odkrywać ogród i winnicę. Parking znajduje się obok tawerny, a zespół organizuje również uroczystości rodzinne i spotkania biznesowe. Zaleca się rezerwację z wyprzedzeniem, szczególnie w weekendy i w sezonie turystycznym.

Hammolenweg 15, 6466XT Kerkrade

Byłeś tu? Dodaj ocenę i zdjęcie

5.0 (2)

Krculi 5, 52341 Žminj

+38552846638

Konoba Krculi to wiejska restauracja położona we wsi Krculi niedaleko Žminj, której historia sięga 1969 roku. Jej początki wiązały się ze sprzedażą produktów uprawianych na rodzinnych polach mieszkańcom nadmorskich miejscowości. Kontakty te sprawiły, że goście zaczęli przyjeżdżać w głąb lądu, aby zjeść posiłek i spędzić czas we wsi. Pierwotna niewielka tawerna posiadała kominek; z czasem lokal rozrósł się do znacznie większego obiektu, zachowując jednak tradycyjną kuchnię istryjską i folklor jako podstawę swojej tożsamości. Obecnie może pomieścić do trzystu osób i organizuje wesela, rocznice, urodziny oraz inne uroczystości. Obiady i kolacje dla grup należy rezerwować z wyprzedzeniem. Menu opiera się na starych przepisach z centralnej Istrii. Prosciutto oraz ser owczy lub krowi stanowią wstęp do wyboru dań, w którym znajduje się między innymi istryjski minestrone z kukurydzą, ziemniakami i fasolą. Makaron występuje w kilku odmianach: gnocchi ziemniaczane z sosem cielęcym lub z dziczyzny, fuži z gulaszem z kurczaka oraz makaruni z prosciutto i grzybami. Inne propozycje to gotowana kapusta, medaliony wołowe w sosie grzybowym oraz pieczona cielęcina, wieprzowina lub jagnięcina. W ofercie znajdują się również grillowane kiełbaski i wołowina. Wśród specjałów lokalu pojawiają się fritule – małe, słodkie kawałki smażonego ciasta. Napoje obejmują wino i tradycyjne brandy, a na powitanie serwowana jest zwykła grappa, brandy z jemioły oraz wersja miodowa. Muzyka i folklor stanowią część gościnności restauracji. Dostępny jest parking dla gości, a dane kontaktowe umożliwiają odwiedzającym wcześniejsze omówienie z restauracją posiłku dla grupy oraz okazji, z jakiej przybywają.

Puntera 8d, 52207 Barban

+385954144441

„Štefanija's Kitchen” to restauracja w willi Štefanija w Punterze, położonej nad zatoką Raša. Goście z zewnątrz są mile widziani na kolacji po wcześniejszej rezerwacji, co sprawia, że jest to atrakcyjna opcja dla osób zatrzymujących się w innych okolicznych wioskach. Z lokalu rozciąga się widok na zalesione wybrzeże w kierunku wysp Kvarneru, a posiłki serwowane są na tarasie z widokiem na morze. Nazwa restauracji oraz jej kierunek kulinarny wywodzą się od babci rodziny, Štefaniji. Dom przypomina czasy, kiedy ona piekła chleb, a dziadek Toni zbierał grzyby, dzikie szparagi i zioła lub chodził na polowanie, wprowadzając zmieniające się pory roku do domowej kuchni. Szef kuchni Igor kontynuuje tę tradycję, oferując skromne menu oparte na dostępnych składnikach. Kuchnia ma charakter śródziemnomorski i istryjski, kładąc nacisk na lokalne produkty, odziedziczone przepisy oraz potrawy wymagające czasu. Wśród składników wymienianych przez kuchnię znajdują się sezonowe szparagi, grzyby i trufle, ryby z Kvarneru, istryjska szynka prosciutto i sery oraz oliwa z oliwek z pobliskich gajów. Goście mogą wybierać spośród dań z karty oraz menu dnia, a do posiłków dobierane są wyselekcjonowane wina z Istrii. Wśród win polecanych przez lokal znajdują się Malvasia i Teran. Restauracja organizuje również kameralne wesela i inne uroczystości w swojej intymnej atmosferze. Sama Villa Štefanija to niewielka posiadłość z siedmioma jednostkami zakwaterowania, położona na wsi wśród łąk, pól i lasów w okolicy Puntery. Aby odwiedzić restaurację, należy wcześniej skontaktować się z zespołem w celu rezerwacji stolika i omówienia posiłku; wcześniejsze powiadomienie jest częścią sposobu, w jaki kuchnia wita gości, którzy nie zatrzymują się w willi.

Bratulići 17, 52207 Barban

+385952219381

Agroturizam Istra Partner łączy w sobie restaurację, zakwaterowanie dla gości oraz atrakcje na łonie natury w miejscowości Bratulići, położonej wśród wiejskich krajobrazów między Barbanem, Marčaną a Pulą. Restauracja stanowi część większego gospodarstwa agroturystycznego, dlatego wizyta skupia się na związku między otaczającym terenem, lokalnymi składnikami a tradycyjną kuchnią istryjską. Właściciele opisują serwowane potrawy jako regionalne specjały przygotowywane ze świeżych, lokalnych składników według przepisów związanych z domową kuchnią tego regionu. Takie podejście pozwala przenieść tradycyjne potrawy do współczesnej restauracji, jednocześnie kładąc nacisk na jakość produktów. Przed wyruszeniem w drogę warto skontaktować się z obiektem: wizyty są uzgadniane bezpośrednio z właścicielami, a goście mogą omówić swój posiłek telefonicznie lub mailowo. Taka rozmowa jest również przydatna dla wszystkich, którzy planują połączyć posiłek z innymi atrakcjami oferowanymi w tym miejscu. Oferta obiektu obejmuje wycieczki piesze, rowerowe, konne i na quadach, a także zbieranie grzybów, szparagów lub winogron. Zapewnia to wiele sposobów na spędzenie czasu na wsi w połączeniu z posiłkiem, w zależności od pory roku i ustaleń z gospodarzami. Dla gości przebywających dłużej dostępne jest zakwaterowanie na terenie tego samego obiektu, w kamiennych budynkach z klimatyzowanymi pokojami. Oficjalny regionalny katalog turystyczny wymienia Istra Partner pod adresem Bratulići 17, a miejska izba turystyczna zalicza go do lokalów gastronomicznych w okolicy. Dla osób spędzających wakacje w pobliżu Rakalj jest to propozycja wycieczki w głąb lądu, której głównym elementem jest kuchnia istryjska oraz wiejskie otoczenie, w którym jest ona przygotowywana.

Na Mulu 35, 23212 Tkon

+38523285016

pon.–niedz. 12:00–23:00

Restauracja „Đardin” znajduje się przy ulicy Na Mulu w miejscowości Tkon na wyspie Pašman. Taras z widokiem na morze oraz sala restauracyjna oferują dwa różne miejsca na posiłek, a zamknięta strefa wypoczynkowa stanowi dodatkową opcję wewnątrz lokalu. Menu łączy w sobie składniki kuchni adriatyckiej, dania z makaronem oraz znane potrawy kuchni międzynarodowej. Wśród zimnych przystawek znajdują się dalmatyńska szynka prosciutto i mieszanka serów, a także wybór owoców morza z marynowanymi sardelami, ośmiornicą, krewetkami, tatarem z tuńczyka i pasztetem rybnym. Osobny talerz specjalności lokalu łączy wędzoną szynkę, ser i carpaccio z wołowiny z kremem figowym, oliwkami i pomidorami. Wybór makaronów jest szczególnie zróżnicowany. Ręcznie robione paccheri łączą krewetki z suszonymi pomidorami i kremem pistacjowym, a inne propozycje to tagliatelle z łososiem i gorgonzolą lub pljukanci z wołowiną. Domowe gnocchi z czarnej kałamarnicy podaje się z krewetkami i białym winem; inne danie z gnocchi łączy kurczaka i szpinak i jest dopiekane w piecu chlebowym. Wśród risotto znajdują się dania z czarnej kałamarnicy, warzyw oraz wersja z krewetkami, cytrusami i ziołami. W sekcji rybnej oferowana jest grillowana dorada, stek z tuńczyka, filet ze świeżej ryby oraz kalmary, a jako dodatki pojawiają się boćwina i ziemniaki. Krewetki zapiekane z polentą oraz małże przygotowane na sposób „buzara” kontynuują nadmorski motyw. Goście mogą zarezerwować stolik bezpośrednio w restauracji. Đardin przyjmuje również zamówienia na dostawę przez telefon do miejscowości Tkon, Ugrinić i Kraj, dając osobom przebywającym w tych miejscowościach kolejną możliwość delektowania się jego kuchnią. Dla osób przybywających z Biogradu położenie restauracji na wyspie stanowi część wycieczki, a nie tylko przystanek w restauracji na lądzie stałym.

Trg Ruševac 4, 23206 Sukošan

+385993801802

Konoba Griblja mieści się w tradycyjnym kamiennym budynku przy placu Trg Ruševac w Sukošanie, tuż nad brzegiem morza. Wystrój wnętrza nawiązuje do dalmatyńskich przedmiotów codziennego użytku i rękodzieła, a kominek oraz letni taras nadają restauracji różny charakter w zależności od pory roku. Kuchnia, kojarzona z szefem kuchni Braco Sanjinem, charakteryzuje się nowoczesnym podejściem do regionalnych składników i przepisów. W menu owoce morza odgrywają kilka różnych ról. Posiłek można rozpocząć od marynowanych sardynek z Adriatyku, pasztetu z krewetek lub tataru z tuńczyka. Jedną ze szczególnie charakterystycznych potraw jest trisotto z mątwą, łączące jęczmień, pszenicę i ryż. Domowe tagliatelle z krewetkami scampi, suszonymi pomidorami i pistacjami to kolejna propozycja, natomiast w sekcji rybnej znajdują się grillowana kałamarnica, stek z tuńczyka oraz dania ze skorupiaków. Jeśli chodzi o danie główne do podziału, warto zapytać o „gregadę”, czyli gulasz rybny dla dwóch osób. W menu znajdują się również dania mięsne, w tym kotlety jagnięce i stek wołowy podawane z sosem na bazie vareników, puree migdałowym i grillowaną cukinią. Desery nawiązują do regionalnej tradycji, czego przykładem jest dalmatyńska rožata; mus z ciemnej czekolady z oliwą z oliwek i solą morską stanowi natomiast nieco inne zakończenie posiłku. Te dania pomogą Państwu wybrać styl posiłku przed omówieniem aktualnej dostępności z obsługą. Oferta win w restauracji Griblja obejmuje różne regiony Chorwacji. Do dyspozycji gości jest osobna, niewielka sala przeznaczona do prywatnych kolacji, dlatego warto skontaktować się z restauracją z wyprzedzeniem, planując spotkanie rodzinne lub bardziej kameralny posiłek w gronie przyjaciół. Podczas rezerwacji należy potwierdzić godziny serwowania posiłków oraz wybrać, czy wolisz zjeść na tarasie, w głównej sali restauracyjnej, czy w prywatnej sali.

Rudina 10, 23206 Sukošan

+38523393303

Konoba Kod Guste to dalmatyńska restauracja przy ulicy Rudina w centrum Sukošana. Znaczną część menu stanowią ryby, owoce morza, risotto i domowy makaron, a towarzyszą im potrawy mięsne z grilla. Jest to doskonałe miejsce, by podczas jednego posiłku spróbować kilku znanych nadmorskich specjałów – niezależnie od tego, czy goście chcą skosztować wyłącznie owoców morza, czy też połączenia ryb i mięsa. Zimne przystawki wyraźnie odzwierciedlają regionalny charakter lokalu: sałatka z ośmiornicy, solone sardynki i marynowane sardele pojawiają się obok dalmatyńskiej szynki prosciutto i sera z wyspy Pag. W sekcji makaronów warto zwrócić uwagę na domowe makaruni z krewetkami scampi lub zielony makaron z żabnicą. Wśród risotto do wyboru są: z krewetkami, z owocami morza oraz czarne risotto, dzięki czemu pierwsze danie może być równie ważne jak danie główne. Menu z owocami morza obejmuje zarówno małże i grillowane lub smażone kalmary, jak i filet z labraksa oraz stek z tuńczyka. Krewetki serwowane są grillowane lub przyrządzone w stylu „buzara”. Wybór dań mięsnych obejmuje stek wołowy, stek T-bone, kotlety cielęce i wieprzowe oraz grillowanego indyka. Wśród dodatków znajdują się boćwina, gotowane ziemniaki i grillowane warzywa, co pozwala gościom skomponować posiłek zgodnie z własnymi preferencjami. W menu deserowym znajdują się rožata, panna cotta, naleśniki i ciasto. Kod Guste dysponuje również pokojami gościnnymi, jednak zapytania dotyczące restauracji należy kierować bezpośrednio do lokalu przy ulicy Rudina 10. Skontaktuj się z zespołem, aby sprawdzić dzisiejszą ofertę rybną, aktualne godziny otwarcia oraz dostępność stolików. Jeśli planujesz posiłek z myślą o konkretnym daniu z domowego makaronu lub owoców morza, poinformuj o tym podczas rezerwacji, aby kuchnia mogła potwierdzić jego dostępność.

Dr. Franje Tuđmana 161, 23206 Sukošan

+38523393050

Restauracja „Veseljak” to istniejąca od dawna placówka w Sukošanie, mieszcząca się przy ulicy dr. Franje Tuđmana 161. Zgodnie z planem zagospodarowania przestrzennego gminy lokal ten powstał w 1964 roku i jest określony jako restauracja działająca przez cały rok. Ta historia sprawia, że warto rozważyć wizytę w tym miejscu nie tylko podczas krótkiego letniego pobytu, choć informacje podawane przez samą restaurację skupiają się na praktycznych propozycjach na lunch, kolację oraz na chwilę na coś słodkiego. Restauracja oferuje dania wegetariańskie, a także naleśniki i inne desery. Jeśli planujesz posiłek z myślą o konkretnym daniu lub masz określone wymagania dietetyczne, skontaktuj się z obsługą, aby zapoznać się z aktualną ofertą dań głównych. Naleśniki stanowią doskonałą opcję na lżejszy posiłek, a restauracja oferuje również dania na wynos dla gości, którzy wolą zjeść posiłek w swoim miejscu zakwaterowania. Miejsca na świeżym powietrzu to kolejny sposób na delektowanie się posiłkiem, natomiast wnętrze lokalu jest klimatyzowane. Wśród udogodnień wymieniono parking i Wi-Fi. Restauracja przyjmuje zwierzęta domowe, co może się przydać przy organizowaniu posiłku z psem; warto o tym wspomnieć podczas rezerwacji, aby personel mógł doradzić odpowiedni stolik. Veseljak jest otwarta od poniedziałku do soboty od wczesnego rana do wieczora, a w niedzielę jest nieczynna. W przypadku wizyty poza głównym sezonem wakacyjnym należy bezpośrednio przed wyjazdem potwierdzić, czy restauracja jest tego dnia otwarta. Numer telefonu i adres e-mail prowadzą bezpośrednio do restauracji, dzięki czemu podczas jednej rozmowy można zapytać o aktualną ofertę kuchni, odbiór dań na wynos oraz dostępność miejsc. Podczas nawigacji należy podać pełny adres, zwłaszcza jeśli przyjeżdżasz spoza Sukošana.

Dr. Franje Tuđmana 117, 23206 Sukošan

+38523394900

Restauracja Joso położona jest z widokiem na zatokę Zlatna Luka w Sukošanie, tuż przy drodze nad Adriatykiem. Ta rodzinna firma szczyci się ponad dwudziestopięcioletnią tradycją gastronomiczną, a jej menu opiera się na daniach kuchni dalmatyńskiej, rybach i mięsie z grilla oraz pizzy. Taras restauracji wychodzi na morze, marinę Dalmacija i Kanał Zadarski, dzięki czemu posiłek stanowi wyraźne nawiązanie do tego odcinka wybrzeża. Ryby to szczególny powód, by zapoznać się z ofertą dnia. Restauracja współpracuje z lokalnymi rybakami i wyjaśnia, że wybór świeżych ryb zależy od ich połowów. Przed podjęciem decyzji o wyborze dania warto zapytać obsługę, co jest dostępne i w jaki sposób zostanie przygotowane. Goście preferujący mięso mogą wybierać spośród potraw z grilla, dzięki czemu przy wspólnym stole nie trzeba ograniczać się wyłącznie do dań z owoców morza. Pizza to kolejny stały element oferty, pieczona w piecu opalanym drewnem. Dzięki temu restauracja Joso jest dobrym wyborem, gdy niektórzy goście mają ochotę na prostą pizzę, a inni na pełniejszy dalmatyński posiłek. Restauracja dysponuje zarówno salą wewnątrz, jak i tarasem z widokiem na morze, co pozwala omówić preferowaną lokalizację podczas rezerwacji. Joso stanowi część hotelu o tej samej nazwie, znajdującego się przy ulicy dr. Franje Tuđmana 117. Przed budynkiem dostępny jest parking dla gości. Podane godziny otwarcia obejmują okres od wczesnego rana do późnego wieczora; prosimy o kontakt z restauracją w sprawie wybranej usługi, aktualnej dostępności ryb oraz rezerwacji stolika na tarasie.

Dr. Franje Tuđmana 93, 23206 Sukošan

+38523681587

Restauracja Francesco została otwarta w Sukošanie w 2012 roku i łączy taras z widokiem na morze z kuchnią śródziemnomorską pod kierownictwem szefa kuchni Frane Pavića. Ryby, domowy makaron i chorwackie wina stanowią podstawę tożsamości restauracji. Menu jest na tyle bogate, że pozwala na spokojny posiłek z owocami morza, talerz makaronu lub rodzinny obiad dla osób o różnych upodobaniach. Wśród przystawek znajdują się carpaccio z labraksa, tatar z tuńczyka, sałatka z ośmiornicy oraz arancini z mątwą. Wśród dań z makaronem pojawiają się pljukanci z krewetkami i małżami, truflami lub borowikami. Alternatywą jest czarne risotto oraz risotto z warzywami sezonowymi. Wśród dań głównych restauracja oferuje grillowaną doradę, tuńczyka, kalmary i ośmiornicę, a także skorupiaki przygotowane w stylu „buzara” oraz talerz rybny dla dwojga. Dania mięsne obejmują kotlety jagnięce, kotlet cielęcy oraz dalmatyńską pašticadę. Osobne menu dla dzieci zawiera panierowanego kurczaka i spaghetti bolognese. Desery obejmują domową panna cottę, ciasto, suflet czekoladowy i naleśniki, co daje gościom kilka możliwości zakończenia posiłku bez konieczności wybierania zestawu. Karta win jest szczególnie przydatna do odkrywania Chorwacji – zarówno na kieliszki, jak i na butelki. Znajdują się w niej dalmatyńskie Pošip i Maraština, istryjska Malvazija, czerwone wina z okolic Benkovaca oraz wina ze Slawonii i chorwackich wyżyn. Zapytaj obsługę, które wino pasuje do wybranego dania i preferowanego stylu. Aby zarezerwować stolik na tarasie lub zamówić posiłek oparty na świeżych rybach, skontaktuj się z restauracją z wyprzedzeniem i sprawdź dostępność w danym dniu.

Kralja Tvrtka 10, 23210 Biograd na Moru

+38598392357

pon.–niedz. 08:00–00:00

Restauracja Carpymore łączy w sobie hotelową salę restauracyjną, taras i pizzerię przy ulicy Kralja Tvrtka w centrum Biogradu na Moru. Nabrzeże znajduje się w niewielkiej odległości, a restauracja zaprasza zarówno gości hotelowych, jak i osoby zatrzymujące się gdzie indziej. Kuchnia łączy dania kuchni śródziemnomorskiej i chorwackiej z wpływami austriackimi, dzięki czemu menu jest bardziej zróżnicowane, niż mogłaby sugerować sama nazwa pizzerii. Pizza wypiekane są w piecu opalanym drewnem, a domowy makaron i sezonowe składniki stanowią kolejną cechę charakterystyczną kuchni. Taras oferuje możliwość posiłku na świeżym powietrzu tuż nad morzem; klimatyzowane wnętrze stanowi alternatywę, gdy pogoda nie sprzyja przebywaniu na zewnątrz. Goście mogą wybrać pełny posiłek lub coś prostszego, a wśród innych propozycji znajdują się świeże pieczywo i lody. Dostępny jest również bufet. W ofercie znajdują się dania wegetariańskie i wegańskie, a kuchnia oferuje również potrawy bezglutenowe. Dzięki temu restauracja stanowi praktyczną opcję dla grup, których członkowie mają różne preferencje kulinarne. Rezerwacji stolików można dokonać online, a zamówienia na wynos stanowią alternatywę dla posiłków spożywanych na miejscu. Psy są mile widziane, a restauracja określa swoje pomieszczenia jako przystosowane dla osób niepełnosprawnych. Goście mają do dyspozycji Wi-Fi. Lokal organizuje również prywatne uroczystości i przyjęcia weselne, a ustalenia w tej sprawie można dokonywać bezpośrednio z personelem. Połączenie centralnej lokalizacji, różnorodnych stylów kulinarnych oraz miejsc siedzących zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz nadaje jej tożsamość wykraczającą poza obsługę gości hotelowych.

Grgura Ninskog 11, 23210 Biograd na Moru

+385919109490

pon.–niedz. 11:00–23:00

Restauracja „Stari Grad” serwuje dania kuchni dalmatyńskiej przy ulicy Grgura Ninskoga w Biogradzie na Moru. W jej menu znajdują się wędliny i sery z wysp, owoce morza, mięso z grilla oraz potrawy pieczone pod kapturem „peka”. Dalmatyńska szynka prosciutto i ser z wyspy Pag stanowią regionalną bazę, natomiast carpaccio z ośmiornicy, carpaccio z krewetek oraz sałatka z ośmiornicy to alternatywne propozycje z morza. Wśród ciepłych przystawek znajdują się risotto z owocami morza, risotto z czarną kałamarnicą oraz makaron z krewetkami lub wędzonym łososiem. Dania rybne obejmują zarówno grillowanego labraksa i doradę, jak i stek z tuńczyka, nadziewane kalmary oraz małże przygotowane na sposób „buzara”. Półmiski dla dwojga pozwalają na wspólne delektowanie się szerszym wyborem potraw. W sekcji dań z grilla znajdują się ćevapi, pljeskavica, szaszłyki wieprzowe i kurczak, a także osobny wybór steków. Specjalność lokalu to befsztyk z prosciutto i serem, natomiast talerz „Stari Grad” łączy filet wołowy, stek z rumsztyku, kurczaka i kotlet jagnięcy. Specjalnością lokalu jest peka: cielęcina, jagnięcina lub ośmiornica są powoli pieczone z warzywami i ziołami pod kloszem. Potrawy te należy zamawiać z co najmniej jednodniowym wyprzedzeniem. Dla dzieci przygotowano osobną sekcję menu, w której znajdują się małe ćevapčići, paluszki rybne i panierowany kurczak. Domowe ciasta i naleśniki z lodami dopełniają ofertę kulinarną. Miejsca na świeżym powietrzu zapewniają gościom dodatkową opcję, a restauracja oferuje Wi-Fi. Menu jest również dostępne na wynos, dzięki czemu posiłek można odebrać i zjeść w innym miejscu. Prywatne imprezy i przyjęcia weselne można organizować bezpośrednio z restauracją.

Šimuni 101, 23251 Šimuni

+38523697439

Restauracja Villa Olea stanowi część niewielkiego, rodzinnego hotelu przy ulicy Šimuni 101, w rybackiej wiosce Šimuni na wyspie Pag. Rodzina prowadzi tę działalność od 2001 roku, a obiekt łączy w jednym miejscu zakwaterowanie i restaurację. Jej charakter kształtuje rodzinna gościnność oraz nadmorskie położenie w pobliżu plaż i lasów sosnowych. Właściciele podkreślają, że zarówno hotel, jak i restauracja są idealne dla rodzin z dziećmi. Na terenie obiektu znajduje się bezpłatny parking, co jest przydatne dla gości przybywających z Pagu lub podróżujących po wyspie samochodem. Bezprzewodowy dostęp do Internetu jest dostępny zarówno w pomieszczeniach ogólnodostępnych, jak i w pokojach gościnnych. Oprócz restauracji rodzina prowadzi wypożyczalnię łodzi, co pozwala gościom spędzać czas na odkrywaniu okolicznych wód. Hotel oferuje również śniadanie w ramach usługi zakwaterowania. Šimuni leży na południowo-zachodnim wybrzeżu wyspy, mniej więcej pomiędzy miastem Pag a Novalją. Jest to osada rybacka z mariną ACI w osłoniętej zatoczce, a lokalne plaże sprzyjają kąpielom, opalaniu się i spokojnym spacerom. Miejscowość ta stanowi spokojniejsze miejsce na postój w restauracji podczas wycieczki po wyspie. Połączenie rodzinnej restauracji, niewielkiego hotelu i usług żeglarskich w Villa Olea doskonale wpisuje się w tę atmosferę: goście mogą potraktować posiłek jako część szerszej wizyty na tym odcinku wybrzeża wyspy Pag.

Kninska 1, 23233 Privlaka

+38523367583

Restauracja Amico znajduje się przy ulicy Kninska 1 w Privlaku, a jej początki sięgają 1990 roku. Jej profil kulinarny, obejmujący dania kuchni włoskiej i śródziemnomorskiej, znajduje odzwierciedlenie w menu, w którym szczególnie bogaty jest wybór owoców morza, a także makaronów, mięs z grilla i deserów. Restauracja oferuje stoliki na świeżym powietrzu, parking dla gości oraz dania na wynos, co sprawia, że jest to elastyczna opcja na nadmorski lunch lub kolację. Najbardziej charakterystyczne pozycje w menu są bezpośrednio związane z kuchnią Privlaki. W menu znajdują się marynowane mątwy w lokalnym stylu, mątwy z ciecierzycą oraz gulasz rybny. Inne dania z owoców morza obejmują zarówno grillowaną ośmiornicę i stek z tuńczyka, jak i małże przygotowane w stylu „buzara”. Talerz rybny dla dwojga łączy w sobie kilka rodzajów owoców morza, dlatego przed podjęciem decyzji warto zapytać obsługę, jakie ryby i skorupiaki są aktualnie dostępne. Makarony i mniejsze dania to kolejny sposób na skomponowanie posiłku. W menu znajdują się gnudi z krewetkami scampi, pljukanci z befsztykiem, czarne risotto oraz gnocchi z czterema serami. Bruschetta z šokolem, mozzarellą i pesto pozwala poznać regionalne wędliny, natomiast sałatki stanowią lżejsze połączenia. Goście preferujący mięso mogą zapoznać się z ofertą dań z grilla, zamiast zakładać, że jest to wyłącznie restauracja rybna. Restauracja przyjmuje rezerwacje bezpośrednio i organizuje prywatne uroczystości. Planując wizytę z wyprzedzeniem, warto potwierdzić u personelu aktualne godziny otwarcia, menu dnia oraz ewentualne wymagania dietetyczne. Publiczne menu pozostaje przydatne do zapoznania się z ofertą kuchni, ale dokładne ceny i dostępność dań należy sprawdzić w momencie wizyty.

Put Primorja 51, 23207 Sveti Filip i Jakov

+38598322008

10:00–22:00

Pikolo to rodzinna restauracja i pensjonat przy ulicy Put Primorja w miejscowości Sveti Filip i Jakov. Jej historia obejmuje pół wieku rodzinnej gościnności, a kuchnia skupia się na daniach kuchni śródziemnomorskiej przygotowywanych ze świeżych składników pochodzących z lokalnych upraw. Restauracja znajduje się na tym samym terenie co pokoje i apartamenty należące do rodziny, a w pobliżu znajduje się plaża Iza Banja. Potrawy przygotowywane są w tradycyjny sposób, a głównymi elementami menu są ryby, mięso i pizza. Grillowanie na węglu drzewnym oraz piec opalany drewnem to dwie metody przyrządzania potraw, które charakteryzują ofertę lokalu. Menu rybne i mięsne uzupełniają pizze wypiekane w tym piecu, dzięki czemu oferta restauracji wykracza poza jedną specjalność. Codziennie serwowane są „marende” – obfite posiłki określane w angielskim opisie restauracji jako brunch – a także dania z karty. Goście mogą wybierać spośród codziennej oferty lub zamawiać poszczególne dania z menu. Dla osób, które wolą zjeść posiłek we własnym domu, dostępna jest również dostawa. Oprócz zwykłych wizyt w restauracji Pikolo organizuje również uroczystości rodzinne. Urodziny, chrzciny, pierwsze komunie i bierzmowania to tylko niektóre z uroczystości, na które rodzina chętnie zaprasza, oferując bezpośredni kontakt w celu zorganizowania imprezy. To połączenie codziennej kuchni, dań wybieranych z menu oraz spotkań rodzinnych stanowi sedno charakteru restauracji. Gościom przebywającym w pobliżu oferuje ona w jednym rodzinnym lokalu dania kuchni śródziemnomorskiej, potrawy z grilla opalanego węglem drzewnym oraz pizzę pieczoną w piecu.

Fra Lina Pedišića 27, 23210 Biograd na Moru

+385959040067

pon.–niedz. 16:00–22:00

Restauracja Orkula to projekt Ivanki i Ivo Šimurina przy ulicy Fra Lina Pedišića w Biogradzie na Moru. Przed otwarciem własnej restauracji gospodarze zdobyli ponad dwudziestoletnie doświadczenie w lokalach gastronomicznych w Chorwacji i Niemczech. Ich podejście skupia się na zapraszaniu gości do miejsca o kameralnej atmosferze, w którym naturalne materiały i dalmatyński styl wnętrz zostały dobrane tak, aby wnętrze harmonizowało z otoczeniem. Charakterystycznym elementem jest zacieniony taras. Krzewy kiwi, kwiaty i rosnące w pobliżu sosny tworzą spokojną atmosferę z dala od najbardziej ruchliwej części miasta. Kuchnia łączy tradycyjne potrawy z daniami kuchni międzynarodowej, wykorzystując produkty od wyselekcjonowanych dostawców oraz wyroby własnej produkcji. Stek wołowy zawijany w boczku to jedna z jej szczególnych specjalności, a inne potrawy z polędwicy wołowej dają miłośnikom mięsa kilka alternatyw. Równie ważne miejsce zajmują owoce morza: krewetki scampi, kalmary z Adriatyku i ryba pieczona w soli to tylko niektóre z dań, które gospodarze szczególnie polecają. Grillowana ryba podawana jest z boćwiną i gotowanymi ziemniakami, a kuchnia zwraca uwagę nawet na drewno używane do grillowania. Pašticada, dalmatyński gulasz wołowy, stanowi regionalną propozycję potrawy gotowanej na wolnym ogniu. Po wcześniejszym uzgodnieniu można przyjąć większe grupy, a z restauracją można omówić specjalne menu. Rezerwacji można dokonać online. Gościom przyjeżdżającym samochodem restauracja oferuje bezpłatny parking, a dla tych, którzy wolą zjeść gdzie indziej, dostępna jest opcja dań na wynos. Efektem jest restauracja oparta na doświadczeniu kulinarnym gospodarzy, zadbanym tarasie z roślinnością oraz znanych dalmatyńskich składnikach.

Ulica Žrtava Ratova 27, 22243 Murter

+38522434918

pon. Zamknięte; wt.–niedz. 08:00–23:00

Gostionica Kod Ive to tawerna przy ulicy Žrtava Ratova w Murterze, serwująca dania kuchni śródziemnomorskiej, a jej oferta dnia opiera się na sezonowych składnikach. Kuchnia podkreśla pochodzenie tych składników jako część swojej filozofii, dzięki czemu zmieniający się wybór dań dnia stanowi uzupełnienie szerszego menu restauracji. To prosty wybór dla gości, którzy chcą zapytać, co kuchnia przygotowuje danego dnia, i skomponować posiłek w oparciu o aktualną ofertę. Śródziemnomorski charakter tego miejsca ma silny lokalny kontekst. Na całej wyspie Murter kuchnia opiera się na rybach, skorupiakach, oliwie z oliwek i warzywach, a w tradycji kulinarnej obecne są również wpływy włoskie i francuskie. Tawerny stanowią nieodłączną część tego krajobrazu, łącząc posiłki z kulturą kulinarną wyspy. Kod Ive znajduje się w samym mieście, pod numerem 27, co sprawia, że adres ten jest przydatny przy planowaniu wizyty z miejsc zakwaterowania w innych częściach wyspy. Kierowcy mają tu praktyczną zaletę: obok restauracji znajduje się bezpłatny parking. Rezerwacji stolików można dokonać bezpośrednio u personelu, a restauracja udostępnia zarówno numer stacjonarny, jak i komórkowy do rezerwacji i zapytań. E-mail to kolejny sposób na skontaktowanie się przed wizytą. Dla gości planujących posiłek w ramach całodziennej wycieczki bezpośrednie kontakty umożliwiają omówienie dziennego menu i zarezerwowanie stolika przed wyruszeniem w drogę.

Trg Rudina 4, 22243 Murter

+38522661287

pon.–niedz. 11:00–00:00

Konoba Jadran znajduje się na placu Trg Rudina w centrum Murtera, w starym kamiennym domu zbudowanym zgodnie z dalmatyńską tradycją. Z jej tarasu rozciąga się widok na główny plac, port i morze, dzięki czemu restauracja stanowi integralną część codziennego życia nadbrzeża. Tradycja rodzinna sięga 1919 roku, a kuchnia łączy przepisy związane z wyspą Murter z nowoczesnym podejściem. Ryby i owoce morza stanowią podstawę oferty. Tuńczyk, ośmiornica i skorupiaki pojawiają się obok innych specjałów rybnych, a dania z grilla stanowią kolejny filar kuchni. W menu znajdują się również dania mięsne, a także potrawy z makaronu i dalmatyńskie desery. Tak szeroki wybór pozwala gościom poznać różne aspekty kuchni wyspy, zamiast skupiać się na jednej specjalności. W ofercie znajdują się zarówno dania gotowe, jak i przygotowywane na zamówienie. Miejsca siedzące są rozmieszczone zarówno na tarasie, jak i w zamkniętej części tawerny, a łączna liczba miejsc wynosi sto. Taki układ sprzyja również organizowaniu wydarzeń wykraczających poza zwykły posiłek w restauracji: zespół organizuje uroczystości rodzinne i przyjęcia biznesowe. Goście zatrzymujący się w Camp Rehut mogą zarezerwować stolik za pośrednictwem recepcji obozu. Wśród udogodnień znajdują się parking, dania na wynos oraz bezpłatny bezprzewodowy dostęp do Internetu. Psy są mile widziane, a płatności kartą są akceptowane, w tym karty Visa i Mastercard. Dla odwiedzających centrum Murteru restauracja „Jadran” łączy w sobie urok zabytkowego kamiennego domu, widok na nabrzeże oraz szerokie wprowadzenie do tradycji kulinarnych wyspy.

Hrokešina 5, 22243 Murter

+38522435230

Restauracja Tic Tac mieści się przy ulicy Hrokešina w Murterze, a jej historia rozpoczęła się w 1971 roku, kiedy Slobodan Pleslić otworzył tam kawiarnię. Jako syn latarnika, zdobywał wykształcenie w branży hotelarskiej w Zagrzebiu i Opatiji, a przed powrotem na wyspę pracował na statkach. Kawiarnia przekształciła się później w restaurację, a jej kuchnia pozostaje mocno zakorzeniona w dalmatyńskich składnikach. Główną rolę odgrywają owoce morza, zwłaszcza zimne przystawki łączące surową rybę z lokalnymi dodatkami. Tuńczyk podaje się z miętą, a amberjack lub miecznik z kaparami. Ośmiornicę podaje się na surowo z serem dojrzewającym w owczej skórze. Marynowane sardele i sardynki przygotowuje się w ten sam sposób: niewielka liczba składników dobierana jest tak, by podkreślić charakter ryby. Dania gotowane mają swój własny charakter. Specjalnością lokalu jest brodetto z żabnicy, a kałamarnice z Adriatyku można zapiec z ziemniakami lub przygotować jako gulasz. Kolejny charakterystyczny danie to połączenie polenty zabarwionej atramentem kałamarnicy z krewetkami i kałamarnicami. Miłośnicy mięsa mogą wybrać stek podany z autorskim sosem balsamicznym restauracji i warzywami. Otoczenie restauracji łączy ją również z wodą dzięki ofercie „dock and dine”. Oprócz zwykłych wizyt w restauracji, Tic Tac organizuje na swoim molo oraz w lokalu małe wesela, uroczystości, kolacje biznesowe i spotkania zespołów. Połączenie długiej historii, potraw z owoców morza oraz przestrzeni na specjalne okazje zapewnia jej szczególne miejsce na kulinarnej scenie Murtera.

Žabićeva 7, 22243 Murter

+38522434561

Restauracja Fabro znajduje się nad brzegiem morza przy ulicy Žabićeva w Murterze i łączy w sobie tradycyjny kamienny budynek ze stolikami na osłoniętym pomostem. We wnętrzu znajduje się około piętnastu stolików, a jadalnia nad brzegiem morza oferuje kolejną możliwość skosztowania tej samej chorwackiej kuchni. W menu znaczne miejsce zajmują owoce morza, ale nie pominięto też dań mięsnych. Małże podaje się w białym winie, w stylu „buzara” lub według receptury lokalu. Homara serwuje się w prostej wersji, z domowym makaronem lub w stylu „buzara”, a wybór ryb obejmuje labraksa, tuńczyka i lucjana czerwonego. Wśród zimnych przystawek z owoców morza znajduje się tatar z tuńczyka z sezamem oraz mieszanka owoców morza. W menu pojawia się również domowy makaron z ziołami, kurkami i krewetkami scampi, łączący tradycję wyrobu makaronu ze składnikami pochodzącymi zarówno z lądu, jak i z morza. Jeśli chodzi o dania mięsne, do wyboru jest między innymi filet jagnięcy oraz kilka rodzajów steków. Obejmują one zarówno steki z grilla, jak i wersje z sosem pieprzowym, gorgonzolą lub sosem whisky z oliwkami. Kuchnia opiera się na chorwackich przepisach, serwując dania przygotowywane ręcznie z składników pozyskiwanych dzięki ugruntowanym relacjom z dostawcami. Do potraw podawane są wina od regionalnych producentów, a także koktajle i inne napoje. W niewielkim sklepie przy restauracji można kupić chorwackie wina i likiery, lokalną oliwę z oliwek oraz miód z wysp Kornati. Fabro obsługuje również wesela, imprezy biznesowe i uroczystości rodzinne. Goście przybywający jachtem mogą z wyprzedzeniem zarezerwować miejsce do cumowania, podając nazwę łodzi, jej wymiary oraz przewidywaną godzinę przybycia. Molo służy zatem zarówno jako miejsce do odpoczynku nad wodą, jak i praktyczny punkt przybycia na posiłek.

Butina 22, 22243 Murter

+385989379181

Konoba Boba łączy w sobie kuchnię szefa kuchni i właściciela Vjeko Bašicia, jego rodziny oraz otoczenie ogrodu w samym sercu Murteru. „Boba” to rodzinny pseudonim, a restauracja traktuje tę nazwę jako więź z wyspą, na której się znajduje. Otaczające morze, wyspy Kornati oraz ludzie zaopatrujący kuchnię kształtują jej podejście do jedzenia. Owoce morza stanowią centralny element menu, które dostosowuje się do pór roku i różnych miejsc, z których pozyskiwane są składniki. Podstawę stanowi tradycyjna kuchnia wyspiarska, natomiast współczesne pomysły wpływają na sposób przygotowania i podania tych składników. Jest to restauracja, którą warto odkrywać poprzez aktualną ofertę, a nie skupiając się na pojedynczym daniu, które ma pozostać na stałe w menu. Ogród stanowi ważną część tego doświadczenia. Rozmaryn, bazylia, oregano, mięta i majeranek rosną obok warzyw i drzew owocowych, w tym figowców, drzew oliwnych, cytrusów i morwy. Kamienny mur otacza zewnętrzną część restauracji, która może pomieścić osiemdziesięciu gości, natomiast wnętrze dysponuje pięćdziesięcioma miejscami. Część kuchni jest otwarta, co pozwala gościom obserwować część procesu przygotowywania potraw. Wybór win dopełnia posiłek, a aranżacja lokalu sprzyja zarówno mniejszym stolikom, jak i spotkaniom w gronie przyjaciół. Kontrast między zamkniętym ogrodem a widoczną kuchnią zapewnia gościom dwa różne sposoby nawiązania kontaktu z jedzeniem: rośliny wokół stołu oraz praca stojąca za każdym talerzem. Rezerwacji można dokonać telefonicznie lub za pośrednictwem linku rezerwacyjnego restauracji. Miejsca parkingowe znajdują się obok restauracji oraz w lokalnej marinie.

Zadarska 1, 23232 Nin

+38598888585

DeSalt to restauracja i bar z jedzeniem ulicznym przy ulicy Zadarska 1 w Ninie. Lokal, założony w 2021 roku, specjalizuje się w autorskich kombinacjach burgerów i sosach własnej produkcji. Dzięki możliwości zamówienia na wynos oraz stolikom na świeżym powietrzu goście mogą wybrać, czy zabiorą posiłek do miejsca zakwaterowania, czy też zostaną na swobodny lunch lub kolację w mieście. Oferta burgerów obejmuje kilka różnych wariantów. Klasyczny burger wołowy łączy chorwacką wołowinę z pomidorem, sałatą lodową i sosem własnej receptury w bułce brioche. Wersja DeSalt Gourmet zawiera dodatkowo sałatkę z kapusty, karmelizowaną cebulę i wędzony boczek. „Crazy Beekeeper” wykorzystuje ser cheddar i marynowane pomidory koktajlowe, natomiast „Wild Dalmatian” wzbogaca kompozycję o ser owczy i ostry sos chili. Kurczak i ryby mają swoje osobne miejsce w menu. Kanapka z grillowanym kurczakiem zawiera wędzony boczek, ser i sos DeSalt, natomiast wersja z chrupiącym kurczakiem składa się z smażonego kurczaka, pikli i roztopionego sera. Kolejną alternatywą jest kanapka z tuńczykiem. Te kombinacje podawane są z frytkami, dzięki czemu sekcja kanapek stanowi pełny posiłek, a nie tylko przekąskę. Sekcja sałatek jeszcze bardziej poszerza wybór, oferując wersje z krewetkami królewskimi, tuńczykiem i grillowanym kurczakiem, a także sałatkę warzywną z ciecierzycą, kukurydzą i serem owczym. Jeśli masz szczególne wymagania dietetyczne, zapytaj o składniki bezpośrednio u personelu. Restauracja udostępnia numery telefonów i adresy e-mail do kontaktów w sprawie zapytań; przed przyjazdem specjalnie na posiłek upewnij się co do sezonowej dostępności dań i zasad odbioru zamówień. Jeśli chcesz usiąść na zewnątrz, podczas kontaktu z restauracją podaj preferowane miejsce.

Hrvatskog sabora 2, 23232 Nin

+38523264412

Restauracja „Sokol” znajduje się tuż za murami starego miasta w Ninie, przy ulicy Hrvatskog sabora 2. Rodzina Tartaro wywodzi historię restauracji od 1951 roku i określa obecną działalność jako prowadzoną już przez trzecie pokolenie. Jest to trafny wybór dla gości pragnących skosztować dań kuchni dalmatyńskiej obok znanych potraw z grilla i pizzy, a menu oferuje wiele możliwości skomponowania posiłku. W opisie kuchni na pierwszy plan wysuwają się specjał Tartaro, domowy makaron oraz domowa sałatka. Wyróżniono tu również stek tartaro z sosem pieprzowym, pomidorami i domowym chlebem. Ryby stanowią integralną część tożsamości restauracji, natomiast ćevapčići i mieszane półmiski mięs z grilla oferują inną ścieżkę wyboru w menu. Warto zapytać, jakie ryby i dania domowe są dostępne w dniu wizyty. Pizza ma tu charakterystyczny lokalny akcent. Restauracja opisuje dodatki, które obejmują krewetki, rukolę oraz šokol – specjał z peklowanej wieprzowiny kojarzony z Nin. Dzięki temu goście mają do wyboru składniki charakterystyczne dla wybrzeża oraz coś szczególnie związanego z tym miastem. Szerszy wybór pizz obejmuje znane kombinacje z pomidorami i serem, co przydaje się, gdy przy jednym stole trzeba zaspokoić różne apetyty. Aby odwiedzić lokal, skorzystaj z adresu restauracji podanego w obrębie murów miejskich i skontaktuj się bezpośrednio z obsługą w sprawie godzin otwarcia oraz rezerwacji stolika. Podczas rezerwacji zapytaj o konkretne ryby lub specjały lokalu, zwłaszcza jeśli to właśnie danie jest powodem Twojej wizyty. Bezpośredni numer telefonu i adres e-mail restauracji ułatwiają zaplanowanie posiłku przed przyjazdem do Nin.

Branimirova ul. 14, 23232 Nin

+385993147108

Mad Duck łączy pizzę, burgery i sałatki przy ulicy Branimirova 14 w Ninie. Strona internetowa lokalu zachęca klientów do składania zamówień z wyprzedzeniem i odbioru na miejscu, co sprawia, że jest to praktyczna opcja na posiłek, który można zabrać ze sobą do miejsca zakwaterowania. Pełne menu jest również przydatne do porównania składników przed wyjściem z grupą. Pizza stanowi najbogatszą część oferty. Oprócz pizzy Margherita oraz kombinacji z grzybami i warzywami, wśród popisowych pozycji znajdują się: mortadela z pistacjami oraz pizza inspirowana miastem Nin, z dodatkiem šokolu, koziego sera, suszonych pomidorów i sosu truflowego. Kombinacja z krewetkami stanowi kolejną opcję w stylu nadmorskim. Można wybrać znane dodatki lub włączyć do posiłku regionalne wędliny. Sekcja burgerów charakteryzuje się podobną różnorodnością, oferując burgery z wołowiną i serem cheddar, wędzonym boczkiem, kombinacją włoską oraz wersję z truflami. Alternatywą są sałatki z kurczakiem oraz sałatka z tuńczykiem i serem feta. Podczas składania zamówienia warto porównać wymienione składniki i zapytać bezpośrednio w kuchni o alergie lub zamienniki, zamiast zakładać, że dana kombinacja może zostać zmieniona. Oficjalne informacje dla gości serwisu Nin wskazują, że restauracja Mad Duck znajduje się przy ulicy Branimirova, co sprawia, że adres ten jest przydatnym punktem odniesienia przy umawianiu odbioru. Skorzystaj z aktualnej strony internetowej restauracji, aby wybrać zamówienie i uzgodnić godzinę odbioru. Jeśli zamawiasz dla kilku osób, wspólne ustalenie wyboru pizz, burgerów i sałatek przed złożeniem zamówienia ułatwi odbiór. Jeśli potrzebujesz pomocy przy składaniu zamówienia, skontaktuj się bezpośrednio z restauracją.

Petra Zoranića 2, 23232 Nin

+385951970126

„Aenona” to rodzinna konoba przy ulicy Petra Zoranića 2 w Ninie, której tradycja sięga ponad sześćdziesięciu lat. Kuchnia lokalu opiera się na dalmatyńskich przepisach, a oferta jest na tyle szeroka, że pozwala na wspólny obiad lub kolację: w menu restauracji znajdują się owoce morza, mięso, risotto i makarony. Wśród dań z owoców morza można znaleźć risotto z czarną kałamarnicą, spaghetti z owocami morza oraz zielony makaron z krewetkami. W sekcji rybnej znajdują się dorada lub labraks, talerz rybny dla dwojga, stek z tuńczyka oraz kalmary przygotowane na grillu. Są to przydatne wskazówki przy wyborze stylu posiłku; kuchnia powinna potwierdzić dostępne tego dnia ryby i porcje. Jeśli szukasz czegoś szczególnie związanego z Nin, restauracja poleca „ninski šokol” – specjał z peklowanej karkówki wieprzowej. Po wcześniejszym uzgodnieniu oferuje również tradycyjne potrawy z pieca „peka” oraz dania pieczone na rożnie. W przypadku tych potraw warto omówić szczegóły podczas rezerwacji: skontaktuj się z restauracją, aby uzgodnić danie i liczbę osób w grupie, zamiast przyjeżdżać z oczekiwaniem, że specjalność na zamówienie będzie już gotowa. Aenona oferuje miejsca na zewnątrz i dania na wynos, a także organizację prywatnych spotkań rodzinnych i biznesowych. Opublikowany harmonogram dzienny obejmuje okres od południa do późnego wieczora, z podanymi godzinami pracy kuchni, jednak należy bezpośrednio sprawdzić sezonowe zmiany w harmonogramie. Umożliwia to zaplanowanie zarówno wizyty z posiłkiem na miejscu, jak i odbioru dania na wynos. Pełny adres oraz mapa restauracji stanowią najlepsze wskazówki pozwalające znaleźć wejście.

Šimuni 39, 23251 Šimuni

+38523697219

pon.–niedz. 13:00–23:00

Restauracja „Konoba Didova kuća” mieści się w domu rodzinnym w Šimuni, gdzie taras pozostaje centralnym elementem tożsamości lokalu. Kuchnia opiera się na przepisach przekazywanych z pokolenia na pokolenie, pochodzących z wyspy, chorwackiego wybrzeża i Dalmacji. Ryby, twaróg „skuta” i wino „prošek” to trzy składniki, które najlepiej oddają charakter tej kuchni. Domowy makaron, małże, oliwa z oliwek, migdały, orzechy włoskie, koper włoski i marynowane produkty również należą do jej kulinarnego słownika. Chleb z oliwą z oliwek oraz wybór win butelkowanych dopełniają ten obraz. Wcześniejsza historia budynku była ściśle związana z jedzeniem: rodzina przechowywała tu wino, wieszała suszoną szynkę, trzymała sery z wyspy Pag i suszone ryby. Dziś ta historia nadaje posiłkowi osobisty charakter, zamiast anonimowej atmosfery jadalni. Wewnątrz eksponowana jest koronka wykonana przez babcię rodziny, Marę, łącząca kolejną tradycję wyspy z stołem. Goście mogą dokonać rezerwacji telefonicznie, mailowo lub za pośrednictwem serwisu rezerwacyjnego online; akceptowane są płatności kartą. Sama Šimuni to wioska rybacka położona na południowo-zachodnim wybrzeżu wyspy Pag, pomiędzy miastem Pag a Novalją. W jej zatoczce znajduje się marina ACI, a pobliskie plaże oferują miejsca do kąpieli i spacerów. Łodzie rybackie powracające do brzegu pozostają nieodłącznym elementem codziennego życia wioski. Wizyta w Didova kuća może zatem w naturalny sposób wpisać się w wycieczkę łączącą zwiedzanie portu, plaży oraz posiłek zakorzeniony w domowej kuchni wyspy.

Marka Marulića 14, 23250 Pag

+38523600855

Restauracja i bar hotelu Plaža położone są nad brzegiem morza przy ulicy Marka Marulića na wyspie Pag, a z ich przestronnego tarasu rozciąga się widok na Adriatyk i hotelowy basen typu infinity. Restauracja tego rodzinnego obiektu łączy w sobie różne style kulinarne w tej samej nadmorskiej scenerii. Śniadanie obejmuje dania kuchni międzynarodowej, a także opcje wegetariańskie, bezglutenowe i bezlaktozowe; dostępne są również mleka roślinne. Oferta à la carte skupia się na lżejszych daniach mięsnych i wegetariańskich, którym towarzyszą chorwackie wina i inne napoje. Goście preferujący bufet mogą wybierać spośród zup, sałatek, dań mięsnych i rybnych, dodatków, pizz, owoców oraz domowych ciast. Usługa ta jest dostępna zarówno dla odwiedzających, jak i gości korzystających z wyżywienia w formie półpensjonatu, bez konieczności wcześniejszej rezerwacji. Tak szeroki wybór sprawia, że restauracja jest doskonałym rozwiązaniem, gdy członkowie grupy mają różne preferencje dotyczące tego samego posiłku. W ofercie znajduje się również kawa na tarasie oraz koktajl nad morzem. Karta napojów w barze obejmuje lokalne i międzynarodowe propozycje oraz koktajle autorstwa Roberto Barišicia, którego praca czerpie z doświadczeń zdobytych podczas szkolenia w European Bartender School. Poza samą restauracją hotel położony jest bezpośrednio przy plaży i zapewnia parking oraz garaż. Oferuje również wypożyczalnię rowerów, skuterów, kajaków i desek do paddleboardingu, co pozwala gościom połączyć posiłek z czasem spędzonym na świeżym powietrzu. Dla osób zatrzymujących się w innych miejscach na wyspie Pag restauracja stanowi odskocznię od codzienności, oferując widoki na morze, szeroki wybór potraw oraz taras nad wodą.

Prosika 51A, 23250 Pag

+385955011065

Pizzeria „Pizza Fantasista” sieci D10 wprowadza motyw piłkarski do lokalu położonego przy plaży na ulicy Prosika na wyspie Pag. Współzałożyciele Ivan Šetka i Martina Bušić przedstawiają to miejsce jako swobodną przestrzeń spotkań, gdzie można posłuchać muzyki, obejrzeć mecze i usiąść przy stoliku – zarówno dla osób wracających z plaży, jak i tych, które spotykają się z przyjaciółmi przy posiłku. W kuchni króluje pizza neapolitańska, a specjalnością lokalu jest „ruota di carro”. W menu pojawiają się piłkarskie nazwy, dzięki czemu wybór pizz przypomina skład drużyny. „Buffon’s Marinara” łączy pomidory, czosnek, oregano i oliwę z oliwek, natomiast „Cafu’s Margherita” dodaje do pomidorowej bazy mozzarellę i bazylię. Obie pojawiają się wśród dań wegetariańskich w menu, obok „Guardiola’s Cacio e Pepe”. Inne kombinacje zmierzają w kierunku mocniejszych smaków: „Freekick” autorstwa Roberto Carlosa łączy wędzoną provolę, grillowany bakłażan i ’nduję na żółtym spodzie, a „Amatriciana” autorstwa Maldiniego wykorzystuje żółte pomidory, fior di latte, sos Amatriciana i chrupiące guanciale. Pizza „Marine Predator” autorstwa Ronaldo łączy tuńczyka z czerwoną cebulą, chili i podwójną mozzarellą. W składzie drużyny znalazła się również wyspa. „Dalma” łączy bazę z oliwy z oliwek z rukolą, dalmatyńskim prosciutto, pomidorkami koktajlowymi i serem „Paški sir”, dzięki czemu ser z wyspy Pag odgrywa rolę wśród włoskich składników. „Bresaola” autorstwa Mo Salaha oferuje kolejną kombinację wędlin – z wołowiną, zieleniną i pomidorem. Goście mogą zjeść posiłek w restauracji lub zamówić dania na wynos. Przyjmowane są rezerwacje, a prywatne grupy mogą zarezerwować stoliki obok siebie na urodziny, posiłki zespołowe i małe uroczystości. Posiłki grupowe mogą opierać się na ustalonym menu lub na serii pizz do dzielenia się, a szczegóły ustala się bezpośrednio z zespołem.

Hrvatske mornarice 1, 22203 Rogoznica

+385998493935

Restauracja „Mario” znajduje się nad brzegiem morza na starym mieście w Rogoznicy i oferuje widok na zatokę. Od 2010 roku serwuje specjały kuchni dalmatyńskiej, łącząc tradycyjne regionalne przepisy z nowoczesnymi metodami przygotowywania potraw. Jej lokalizacja przy ulicy Hrvatske mornarice sprawia, że jest to idealne miejsce nad brzegiem morza dla gości pragnących skosztować posiłku opartego na lokalnej kuchni. Restauracja kładzie nacisk na lokalne produkty, takie jak prosciutto, ser w oliwie z oliwek, sardynki i anchois. Stanowią one doskonały punkt wyjścia do posiłku, po którym można przejść do dań rybnych lub mięsnych. Świeże pieczywo i wina serwowane na kieliszki są również częścią oferty restauracji Mario, dzięki czemu goście mogą wybrać mniejszą kombinację dań bez konieczności zamawiania całej butelki. Kilka nazwanych specjałów wykracza poza proste menu z grillowanymi rybami. Jęczmień z krewetkami oraz soczewica z mątwą wprowadzają rośliny strączkowe i zboża do oferty dań z owoców morza. Gulasze rybne i z kałamarnicami to kolejny sposób przyrządzania potraw, natomiast gulasz wołowy z kluseczkami stanowi regionalną alternatywę dla miłośników mięsa. Przed wizytą warto zapytać, które z tych dań domowych są aktualnie dostępne. Restauracja Mario przyjmuje zapytania dotyczące rezerwacji stolików za pośrednictwem strony internetowej, telefonicznie oraz pocztą elektroniczną. Zapytanie staje się rezerwacją po otrzymaniu potwierdzenia od restauracji; zapytania dotyczące tego samego dnia można kierować bezpośrednio przez telefon lub e-mail. Restauracja jest otwarta od południa do północy, jednak podczas rezerwacji warto potwierdzić godziny pracy kuchni oraz sezonowe zmiany w menu. Należy podać liczbę osób w grupie oraz wszelkie konkretne specjały, które chcieliby Państwo spróbować.

Obala kneza Domagoja 35, 22203 Rogoznica

+38522559411

Restauracja Antonijo to firma rodzinna działająca w Rogoznicy od 1985 roku. Mieści się w starym kamiennym domu nad brzegiem morza, pośród łodzi, przy ulicy Obala kneza Domagoja 35. Zarówno otoczenie, jak i menu nawiązują do morza: chorwacka kuchnia śródziemnomorska, ryby i owoce morza stanowią centralny element oferty restauracji. Kuchnia korzysta z ryb dostarczanych przez lokalnych rybaków, a także oferuje owoce morza i mięso pochodzące z lokalnych hodowli. To sprawia, że dostępność ryb danego dnia odgrywa ważną rolę przy wyborze posiłku. Przed podjęciem decyzji warto zapytać obsługę o połów, sposób przyrządzenia i wielkość porcji, zwłaszcza gdy ryba ma być dzielona między kilka osób. Goście preferujący mięso mogą omówić alternatywne dania, nie zakładając, że wszyscy przy stole muszą zamawiać owoce morza. W ofercie restauracji Antonijo znajdują się regionalne wina, które restauracja zachęca gości do łączenia z lokalnymi specjałami. Restauracja dysponuje miejscami zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz, co pozwala na wybór między wnętrzem kamiennego budynku a lokalizacją nad wodą. Dostępne są krzesełka dla dzieci, a wśród udogodnień wymieniono Wi-Fi oraz możliwość płatności kartą. W celu zaplanowania wizyty skontaktuj się z restauracją Antonijo telefonicznie, mailowo lub przez WhatsApp. Prośby o rezerwację wymagają odpowiedzi ze strony restauracji przed potwierdzeniem stolika. Podczas zapytania należy podać liczbę osób, preferowane miejsce oraz ewentualne wymagania dietetyczne. Podane godziny otwarcia obejmują okres od późnego poranka do wieczora; podczas rezerwacji posiłku warto potwierdzić sezonowe godziny otwarcia oraz aktualną ofertę kuchni. Pełny adres nad brzegiem morza jest przydatny do znalezienia właściwego wejścia.

Obala kneza Domagoja 120, 22203 Rogoznica

+385914249344

Restauracja Rogoznica, położona przy ulicy Obala kneza Domagoja 120, oferuje widok na miejską zatokę. Założona w 2022 roku, opiera swoją kuchnię na dalmatyńskich i śródziemnomorskich przepisach rodzinnych, w których nie brakuje ryb, owoców morza, makaronów i steków. Jest to doskonała opcja dla grup poszukujących nadmorskiej atmosfery i menu wykraczającego poza jedną specjalność. Na swojej stronie internetowej restauracja prezentuje kilka dań z owoców morza. Risotto z czarną kałamarnicą, krewetki adriatyckie i małże w stylu buzara są serwowane obok talerza rybnego z labraksem i doradą. Gregada z żabnicy jest prezentowana jako specjalność lokalu, natomiast sałatka z ośmiornicy z pasztetem z krewetek oraz przegrzebki w sosie winnym to inne propozycje na początek lub uzupełnienie posiłku. Mięso zajmuje równie widoczne miejsce w ofercie. Stek wołowy „tomahawk” to kolejna wyróżniona potrawa lokalu, a menu obejmuje również grillowane mięsa i nadziewaną wieprzowinę. Talerze do dzielenia się łączą kilka potraw, co może się przydać, gdy goście przy stole chcą porównać smaki. Jeśli chodzi o desery, restauracja proponuje między innymi naleśniki z lodami i ciepłymi wiśniami. Wybór win obejmuje chorwackie odmiany, takie jak Pošip, Malvazija i Graševina. Zapytaj obsługę, jakie wina pasują do wybranych przez Ciebie dań rybnych lub mięsnych. Rezerwacji stolika można dokonać bezpośrednio przez telefon lub za pomocą formularza rezerwacyjnego restauracji; w przypadku korzystania z formularza należy poczekać na potwierdzenie. Przed wyruszeniem w drogę warto sprawdzić aktualne godziny otwarcia kuchni oraz dostępność dań, które mają stanowić główny element planowanego posiłku.

Miline 44, 22203 Rogoznica

+385994280444

Restauracja Atrium znajduje się przy ulicy Miline 44 w Rogoznicy. Jej kuchnia łączy śródziemnomorskie składniki z nowoczesnymi kompozycjami, oferując dania z owoców morza, mięsa oraz potrawy wegetariańskie. Restauracja kładzie również duży nacisk na doradztwo w zakresie win, zachęcając gości do omówienia doboru win z zespołem, zamiast traktować butelkę jako dodatek. Przystawki doskonale ilustrują zakres tego podejścia. Talerz dalmatyński łączy prosciutto, ser i oliwki, natomiast wśród dań z owoców morza znajdują się sałatka z ośmiornicy, carpaccio z ryb oraz tatar z krewetek. Tataki z tuńczyka i tatar z tuńczyka łączą rybę z sezamem, sosem sojowym i wasabi. Jeśli chodzi o ciepłe dania na początek, w menu znajduje się kremowa zupa z krewetek oraz bouillabaisse przygotowywana z ryb i skorupiaków dostępnych danego dnia. Makarony i risotto oferują kilka opcji na danie główne. Jeden z makaronów łączy małże, krewetki i cukinię; inny łączy polędwicę wołową z truflami. Wybór risotto obejmuje risotto z czarną kałamarnicą oraz pikantną wersję z krewetkami, pomidorami, koniakiem i pieprzem cayenne. Jeśli rozważasz zamówienie tej ostatniej potrawy, zapytaj w kuchni o aktualną dostępność i poziom ostrości. Menu zawiera osobną sekcję dla dzieci, w której znajdują się makaron z pomidorami, kurczak oraz mały stek wołowy. Desery obejmują szeroki wybór, od crème brûlée i panna cotta po naleśniki i sernik. Restauracja Atrium oferuje między innymi klimatyzację, możliwość przyprowadzenia zwierząt domowych oraz płatności kartą. Aby zarezerwować stolik, skontaktuj się bezpośrednio z restauracją i podczas rezerwacji poinformuj o wszelkich wymaganiach dietetycznych, obecności dzieci lub psa.

Vangrada 20, 23250 Pag

+385994448000

Konoba Bodulo to restauracja serwująca dania kuchni chorwackiej i śródziemnomorskiej, położona przy ulicy Vangrada na wyspie Pag. W menu dominują potrawy regionalne i lokalne specjały, a do posiłku serwowanego przy stoliku podaje się świeży chleb i napoje. Lokal oferuje gościom możliwość wyboru między tarasem w ciepłe dni a klimatyzowaną salą wewnątrz. Dzięki temu jest to doskonałe miejsce na posiłek w mieście, niezależnie od tego, czy chcesz usiąść na świeżym powietrzu, czy schronić się przed upałem. W ofercie restauracji znajdują się zarówno obiady, jak i kolacje. Rezerwacji stolika można dokonać bezpośrednio przez telefon lub za pośrednictwem serwisu rezerwacyjnego online, dzięki czemu goście mogą zaplanować wizytę jeszcze przed wyruszeniem w drogę. Restauracja przygotowuje również dania na wynos, co pozwala gościom przebywającym w domkach letniskowych zjeść posiłek na miejscu, zamiast pozostawać przy stole. Dla klientów przyjeżdżających samochodem zapewniony jest bezpłatny parking, a podczas wizyty dostępny jest bezpłatny bezprzewodowy internet. Bodulo angażuje się również w szerszą kulturę kulinarną miasta. Znalazło się wśród restauracji uczestniczących w programie „Pag na meniju” z 2025 roku, który wprowadził wyspiarskie specjały i dalmatyński śpiew do lokalnych sal restauracyjnych. Program ten połączył restauracje, bar z winem i serami, lokalnych producentów oraz miejską szkołę hotelarską poprzez celebrowanie tradycji kulinarnych wyspy Pag. Dla osób odkrywających wyspę poprzez jej restauracje Bodulo stanowi punkt wyjścia w samym centrum miasta, oferujący wyrazisty regionalny charakter.

Veli brig 20, 23250 Pag

+38523612564

Restauracja Belveder znajduje się w hotelu Belveder przy ulicy Veli brig na wyspie Pag, a z jej tarasu rozciąga się widok na zatokę Pag. Kuchnia łączy lokalne potrawy z kuchnią międzynarodową, stawiając na pierwszym planie regionalne i sezonowe składniki. Posiłek można rozpocząć od zupy dnia lub przystawki, takiej jak ogonki krewetek przyrządzone z rozmarynem i oliwą z oliwek. Kolejną propozycją na początek jest lokalny ser z wyspy Pag oraz specjalna deska serów Belveder przeznaczona dla dwóch osób. Dania główne obejmują zarówno mięso, jak i ryby, a na zakończenie serwowane są słodkie desery. Nacisk, jaki restauracja kładzie na składniki, stanowi spójny motyw przewodni tego zróżnicowanego menu, a hotel podkreśla związek między dobrą kuchnią a ludźmi dostarczającymi produkty. Goście mogą usiąść na zewnątrz, podziwiając widok na zatokę, lub skorzystać z klimatyzowanego wnętrza, gdy wolą schronić się przed upałem. Dostępne są dania wegetariańskie, a wybór deserów obejmuje tiramisu i wypieki. Przylegający letni bar wzbogaca atmosferę o koktajle. Bezpłatny parking dla gości oraz bezprzewodowy internet ułatwiają wizytę, a dla tych, którzy wolą zjeść gdzie indziej, dostępna jest opcja dań na wynos. Rezerwacji stolików można dokonać telefonicznie. Belveder organizuje również prywatne uroczystości i przyjęcia weselne, co czyni go doskonałym wyborem zarówno dla osób planujących spotkanie, jak i zwykły posiłek w restauracji. Akceptowane są płatności kartą oraz zbliżeniowe. Połączenie tarasu z widokiem na zatokę, bogatego menu oraz możliwości organizacji uroczystości sprawia, że restauracja ta oferuje wiele różnych możliwości wykorzystania podczas pobytu na wyspie Pag.