Restaurant Rivica

Restauracja „Rivica” znajduje się przy Ribarska obala w Njivicach i dysponuje zacienionym tarasem z widokiem na mały port. Jej historia sięga 1934 roku, kiedy to Mare i Ivan otworzyli pensjonat w tej ówczesnej wiosce rybackiej. Ich działalność hotelarska rozwijała się z pokolenia na pokolenie, m.in. dzięki Ivicy i Verze, aż stała się restauracją, jaką znamy dzisiaj. Historia rodziny pozostaje częścią tożsamości lokalu, obok kuchni łączącej regionalną tradycję z nowoczesnymi technikami. Restauracja stawia wyspy Krk i Kvarner w centrum swojej kuchni. Uwzględnia również wpływy kuchni weneckiej i dawnej monarchii, odzwierciedlając różnorodne tradycje, które ukształtowały tę część Adriatyku. Lokalne składniki i ryby złowione przez miejscowych rybaków wyznaczają kierunek sezonowych menu. Takie podejście sprawia, że zmieniająca się podaż produktów i owoców morza staje się częścią charakteru restauracji, zamiast traktowania menu jako stałej listy przez cały rok. Wino jest kolejnym istotnym elementem tego doświadczenia. Lokal gromadzi butelki z lokalnych i międzynarodowych piwnic, kładąc nacisk na ich dopasowanie do potraw. Goście, którzy lubią zgłębiać związek między wyspą a jej kuchnią, mogą zatem podchodzić do posiłku zarówno przez pryzmat talerza, jak i kieliszka. Otoczenie idealnie nadaje się na wizytę połączoną ze spacerem po porcie: usiądź na tarasie, zapoznaj się z aktualną ofertą sezonową i poświęć czas na sam posiłek. Rezerwacji można dokonać bezpośrednio, co ułatwia zaplanowanie wizyty w restauracji w ramach wycieczki na północ od Malinskiej.

• Ryby i owoce morza
• Stoliki na zewnątrz
• Przyjmuje rezerwacje

Idź tam

Ribarska obala 13, 51512 Njivice, Croatia

wt.–pt. 12:00–21:00; sob. 12:00–22:00; niedz. 12:00–21:00

+38551846101 · rivica.hr

Rezerwacji dokonuj bezpośrednio w restauracji.

Czy to twoja restauracja? Wciąż brakuje nam adres e-mail and zdjęcia. Przejmij ten wpis i uzupełnij go samodzielnie — za darmo i zawsze za darmo.Przejmij tę restaurację