Wróć do listy

Restauracja

Ristorante La Vigna

Alassio

BookNoFees: Przykładowe zdjęcie: Ostrygi podane na lodzie z cytryną i sosem
Przykładowe zdjęcie potrawy — nie zostało zrobione w tym lokalu · Nadin Sh / Pexels
Nie ma jeszcze zdjęcia — pomóż zwiększyć widoczność tego miejscaDodaj zdjęcieNapisz recenzję

Restauracja La Vigna położona jest nad Alassio, w osadzie Solva, skąd z tarasu rozciąga się widok na zatokę. Pergola porośnięta winoroślą, kwiaty oraz wnętrza utrzymane w stonowanej kolorystyce nadają tej osterii atmosferę odmienną od tej panującej na tętniącym życiem nadmorskim bulwarze poniżej. Otoczenie zachęca do spokojnego spożywania posiłku, a widok stanowi integralną część tej chwili, a kuchnia kładzie nacisk na składniki pochodzące z okolicznych regionów.

Kuchnia łączy w sobie smaki zachodniego wybrzeża Ligurii, Prowansji i Langhe. Świeży makaron, pieczywo i wypieki są przygotowywane na miejscu, a menu zmienia się wraz z porami roku. Owoce morza odgrywają kluczową rolę: wśród specjałów restauracji znajdują się surowe fioletowe krewetki i langustynki, lokalne ryby, tuńczyk, ośmiornica oraz delikatnie gotowany dorsz solony. Wybór ostryg to kolejny sposób na rozpoczęcie posiłku nad brzegiem morza.

Repertuar dań z makaronem jest szczególnie charakterystyczny. Agnolotti al plin są nadziewane pieczonym królikiem, natomiast tortelli z owocami morza, tagliolini z krewetkami lub homarem oraz ryż Carnaroli z owocami morza ukazują morską stronę kuchni. Miłośnicy mięsa mogą skosztować królika po liguryjsku, wołowiny rasy Fassona oraz wolno gotowanej cielęciny. Warzywa sezonowe stanowią dodatek do dań głównych, a nie są traktowane jako dodatek na marginesie.

Restauracja przykłada również dużą wagę do wyboru win, dzięki czemu posiłek można zaplanować zarówno pod kątem dania, jak i butelki wina. Zarezerwuj stolik bezpośrednio i podaj adres Solva podczas planowania podróży: jest to miejsce położone na wzgórzu nad miastem. Podczas rezerwacji zapytaj o aktualne menu sezonowe i dostępność miejsc na tarasie.

  • włoska
  • Kuchnia śródziemnomorska
  • Ryby i owoce morza

Idź tam

Via Lepanto 1, Frazione Solva, 17021 Alassio, Italy

+390182644744 · [email protected] · www.ristorantelavigna.it

Rezerwacji dokonuj bezpośrednio w restauracji.

Czy to twoja restauracja? Wciąż brakuje nam godziny otwarcia and zdjęcia. Przejmij ten wpis i uzupełnij go samodzielnie — za darmo i zawsze za darmo.Przejmij tę restaurację

Byłeś tam?

Napisz recenzję

Jeszcze nie ma recenzji. Jeśli tu jadłeś, możesz być pierwszy — stuknij w gwiazdkę i powiedz następnemu gościowi, dlaczego.

Zgłoś zdjęcie

Domy wakacyjne na BookNoFees

Przeglądaj wszystkie domy wakacyjne

4 / 16

Najpierw regionalne propozycje, potem niewielki wybór sprawdzonych przewodników po kierunkach. Każdy link prowadzi do prawdziwej, możliwej do zindeksowania strony.

Alassio Domy wakacyjne – AlassioWłochy Domy wakacyjne – Włochy

Gastronomia w pobliżu Alassio

Najbliższe opublikowane miejsca z lokalizacją na mapie, posortowane według odległości.

Zobacz wszystkie miejsca gastronomiczne

Zobacz wszystkie obiekty