Restaurant La Grotte

Restauracja La Grotte to sezonowa restauracja mieszcząca się w naturalnej jaskini przy Place des Moulins w Trans-en-Provence. Chantal i Philippe wraz ze swoim zespołem witają gości, a szef kuchni Philippe Funel opracowuje menu, które zmienia się mniej więcej co trzy miesiące. Otoczenie nadaje posiłkowi wyjątkowy charakter: jadalnia w jaskini zamiast tradycyjnej restauracji przy ulicy, idealna zarówno na wspólną uroczystość, jak i na kolację we dwoje. Jesienna oferta łączy znane francuskie składniki z makaronami, owocami morza i starannie skomponowanymi sosami. Wśród przystawek znajdziemy ceviche z dorady z dodatkiem kokosa, wanilii oraz żelu z ananasa i limonki, a także delikatnie ugotowane jajko z domową bułką brioche z masłem, korsykańską coppą i parmezanem. Specjalnością lokalu jest linguine podane w krążku parmezanu i flambirowane. Kolejne danie z makaronem to pappardelle z wołowiną rasy Charolais, smażonym foie gras i letnią truflą. Wśród dań rybnych znajduje się łosoś z kremem z topinamburu, orkiszem i prażonymi orzechami laskowymi, a żabnica podawana jest z zagęszczonym sosem w stylu bouillabaisse. Wybór dań mięsnych obejmuje zarówno cielęcinę, jak i pieczoną jagnięcinę oraz flambirowany filet z wołowiny rasy Charolais. Sezonowy burger podawany jest na domowej bułce brioche z warstwami ciasta i towarzyszą mu domowe frytki. Desery nawiązują do jesiennej tematyki: tiramisu z mandarynkami i kasztanami, jabłko z kremem calisson oraz domowe lody lub sorbety. Osobne menu dla dzieci oferuje dania mięsne, rybne lub makaronowe. Rezerwacji stolików dokonuje się online, przy czym wymagana jest gwarancja w postaci karty bankowej. Goście przybywający z wózkiem dziecięcym lub psem proszeni są o poinformowanie o tym podczas rezerwacji, aby personel mógł zapewnić odpowiednie miejsce.

• Burgery
• Ryby i owoce morza
• Lody
• Obiad
• Kolacje
• Przyjmuje rezerwacje
• Przyjazne dzieciom
• Płatność kartą

Idź tam

Place des Moulins, 83720 Trans-en-Provence, France

+33494708759 · www.restaurantlagrotte.fr

Rezerwacji dokonuj bezpośrednio w restauracji.

Czy to twoja restauracja? Wciąż brakuje nam adres e-mail and zdjęcia. Przejmij ten wpis i uzupełnij go samodzielnie — za darmo i zawsze za darmo.Przejmij tę restaurację