Restaurant Basalt

„Basalt” to restauracja rybna w Middelburgu i nie ukrywa tego. Znajduje się przy ulicy Sint Janstraat w historycznym centrum miasta, niedaleko starego targu rybnego, a cała jej kuchnia opiera się na rybach, winie i tym, co Holendrzy nazywają „burgundzkim stylem jedzenia” — powoli i bez pośpiechu.

Oferta się zmienia, co jest istotnym szczegółem: to, co serwowane jest, zależy od tego, co danego dnia przywieziono z targu, a nie od stałego menu. W Zelandii stanowi to prawdziwą cechę wyróżniającą. Prowincja ta położona jest między Morzem Północnym a deltą, a małże, ostrygi i ryby płaskie wyławiane są z wody zaledwie kilka kilometrów od stołu. Restauracja, która dostosowuje swoje menu do połowów, zaopatruje się inaczej niż ta, która tego nie robi.

Właściciele opisują wnętrze jako przytulne, a nie formalne, a karta win jest skomponowana tak, by pasowała do ryb.

Restauracja jest otwarta codziennie: lunch serwowany jest od południa do czwartej, a kolacja od piątej do jedenastej, z krótką przerwą pomiędzy posiłkami. Rezerwacja jest rozsądnym rozwiązaniem w tej niewielkiej restauracji położonej w centrum miasta.

Middelburg znajduje się pięć kilometrów od Oost-Souburga, cztery minuty jazdy pociągiem, a ulica Sint Janstraat jest oddalona o kilka minut spacerem od strony dworca na Starym Mieście.

Restaurację Basalt znajdziesz pod adresem Sint Janstraat 34, 4331 KD Middelburg.

• Ryby i owoce morza
• Obiad
• Kolacje
• Przyjmuje rezerwacje

Idź tam

Sint Janstraat 34, 4331 KD Middelburg, Netherlands

pon. 12:00–16:00, 17:00–23:00; wt. 12:00–16:00, 17:00–23:00; śr. 12:00–16:00, 17:00–23:00; czw. 12:00–16:00, 17:00–23:00; pt. 12:00–16:00, 17:00–23:00; sob. 12:00–16:00, 17:00–23:00; niedz. 12:00–16:00, 17:00–23:00

+31118567737 · www.restaurantbasalt.nl

Rezerwacji dokonuj bezpośrednio w restauracji.

Czy to twoja restauracja? Wciąż brakuje nam adres e-mail and zdjęcia. Przejmij ten wpis i uzupełnij go samodzielnie — za darmo i zawsze za darmo.Przejmij tę restaurację