Banfi's Restaurant

„Banfi’s” to rodzinna restauracja przy Via dal Bagn w St. Moritz Bad, której kuchnia stawia na domowe potrawy. Zupy, gnocchi, tagliatelle, burgery i desery są przygotowywane na miejscu, o ile to tylko możliwe. Menu łączy w sobie znane alpejskie potrawy domowe, wpływy kuchni włoskiej oraz tajskie curry, dzięki czemu ta niewielka restauracja oferuje szerszy wybór dań, niż mogłaby sugerować jej lokalizacja. Tatar wołowy i cordon bleu to dwa dania, z którymi lokal kojarzy się najbardziej. Tatar przygotowuje się z ręcznie siekanego fileta wołowego, doprawianego na zamówienie oliwą, cytryną, cebulą, kaparami, ogórkiem, przyprawami i żółtkiem. Cordon bleu to wieprzowina nadziewana szynką i serem, obtoczona w domowej, rustykalnej panierce z bułki tartej. Większe porcje można zamówić z wyprzedzeniem. Czerwone tajskie curry to kolejna propozycja, łącząca warzywa, grzyby i ryż z wyborem krewetek, kurczaka lub wersji wegetariańskiej. Domowe gnocchi to kolejny powód, by wyjść poza charakterystyczne dania mięsne. Drukowane menu jest dostępne w czterech językach, odzwierciedlając międzynarodowy skład gości, a w sali restauracyjnej panuje swobodna atmosfera. Kawa i aperitivo również wpisują się w rolę restauracji jako miejsca spotkań w okolicy. Mile widziane są rezerwacje telefoniczne, a grupy liczące osiem lub więcej osób proszone są o wcześniejsze uzgodnienie wspólnego menu. Takie rozwiązanie pozwala zapewnić spójny posiłek przy większym stole, zachowując jednocześnie osobisty charakter rodzinnej firmy.

• Kuchnia tajska
• Burgery
• Kuchnia wegetariańska
• Przyjmuje rezerwacje
• Grupy i imprezy

Idź tam

Via dal Bagn 5, 7500 St. Moritz, Switzerland

+41818332579 · banfisbar.ch

Rezerwacji dokonuj bezpośrednio w restauracji.

Czy to twoja restauracja? Wciąż brakuje nam adres e-mail and zdjęcia. Przejmij ten wpis i uzupełnij go samodzielnie — za darmo i zawsze za darmo.Przejmij tę restaurację