Restauracja
Restaurant Alpenblick
Weissbad

Sezonowa kuchnia z regionu Appenzell stanowi wizytówkę restauracji Alpenblick w Schwende, mieszczącej się w rodzinnym hotelu przy ulicy Küchenrain 5. Szefowie kuchni Stefan i Michael opierają swoje menu na regionalnych produktach, zmieniając ofertę kilka razy w ciągu roku. Filet wołowy i entrecôte z młodych bydła z Appenzellu są serwowane obok specjałów związanych z poszczególnymi porami roku: tradycyjnie przygotowanej młodej koźlęciny wiosną, pstrąga wczesnym latem oraz dziczyzny jesienią. Kuchnia współpracuje z lokalnymi producentami, a składniki uzupełnia zebranymi dzikimi ziołami i grzybami. Jajka pochodzą z gospodarstwa we wsi, chleb z lokalnych piekarni, a pozostałe składniki od wybranych regionalnych dostawców. Ryby pochodzą ze szwajcarskiej hodowli, a potrawy z pstrąga przygotowuje się m.in. na sposób meunière oraz gotowane w bulionie warzywnym. Dostępne są dania wegetariańskie, natomiast dania wegańskie są przygotowywane na wcześniejsze zamówienie i w zależności od dostępności. W ofercie win dominują szwajcarskie trunki, w tym wina z regionu Bündner Herrschaft, uzupełnione butelkami z kilku innych krajów europejskich. Goście mogą spożywać posiłki w sali restauracyjnej, w mniejszej sali Appenzeller Stübli lub na tarasie słonecznym. Pomieszczenia te nadają się również do organizacji uroczystości, przy czym dla grup liczących około dziesięciu lub więcej osób wymagane jest zamówienie wspólnego menu. Dla dzieci przygotowano osobne menu; dostępne są również krzesełka do karmienia i zestawy zabawek. Psy są mile widziane po wcześniejszym uzgodnieniu w sali „Stübli” oraz na tarasie. Goście restauracji mają do dyspozycji parking, a alternatywnym sposobem dojazdu jest stacja kolejowa Schwende. Lokal zaleca rezerwację stolika z wyprzedzeniem.
- Steki i grill
- Ryby i owoce morza
- Kuchnia wegetariańska
- Obiad
- Kolacje
- Stoliki wewnątrz
- Stoliki na zewnątrz
- Przyjmuje rezerwacje
- Grupy i imprezy
- Przyjazne dzieciom
- Parking
- Psy mile widziane
- Płatność kartą
Idź tam
Küchenrain 5, 9057 Weissbad, Switzerland
+41717991173 · alpenblick-appenzell.ch/restaurant
Rezerwacji dokonuj bezpośrednio w restauracji.
Czy to twoja restauracja? Wciąż brakuje nam adres e-mail and zdjęcia. Przejmij ten wpis i uzupełnij go samodzielnie — za darmo i zawsze za darmo.Przejmij tę restaurację
Byłeś tam?
Napisz recenzjęJeszcze nie ma recenzji. Jeśli tu jadłeś, możesz być pierwszy — stuknij w gwiazdkę i powiedz następnemu gościowi, dlaczego.
Noclegi na czas wizyty w Restaurant Alpenblick
Planujesz wizytę w Restaurant Alpenblick w miejscowości Weissbad? Odkryj domy i apartamenty wakacyjne na swój wyjazd. Odległości od restauracji podajemy w linii prostej, jeśli są znane.
W promieniu 50 km opublikowano mniej niż sześć noclegów. Pokazujemy również najbliższe noclegi poza tym obszarem.
6 / 6
Odkryj kierunki z domami wakacyjnymi
Najpierw regionalne propozycje, potem niewielki wybór sprawdzonych przewodników po kierunkach. Każdy link prowadzi do prawdziwej, możliwej do zindeksowania strony.
Gastronomia w pobliżu Weissbad
Najbliższe opublikowane miejsca z lokalizacją na mapie, posortowane według odległości.





