Restauracja
Le Trublion
Marcillac-Vallon
Le Trublion to tradycyjna brasserie przy ulicy Tour de Ville w centrum Marcillac-Vallon. Właściciel, Rémi, stawia na lokalne produkty i prostą, domową kuchnię. Kawa i rogaliki są nieodłączną częścią jej tożsamości, podobnie jak dania serwowane w restauracji, a wydarzenia muzyczne sprawiają, że brasserie pełni również rolę miejsca spotkań mieszkańców wsi. Goście mogą skontaktować się z obsługą w sprawie posiłków grupowych lub zarezerwować stolik telefonicznie.
Menu zmienia się w zależności od dostaw z targu i oferuje regionalne składniki przyrządzane na wiele różnych sposobów. Sałatki zawierają sezonowe warzywa, panierowanego kurczaka z parmezanem oraz chrupiący ser Pérail z boczkiem. Bardziej sycące dania to kaczka z sosem jagodowym i ziemniakami cytrynowymi, wieprzowina z puree z pasternaku oraz tatar wołowy krojony nożem. Pstrąg pochodzi z Moulin de Gourjan i podawany jest z aktualnymi warzywami. Entrecôte można połączyć z sosem roquefortowym lub pieprzowym.
Burgery również czerpią inspirację z okolicznych terenów wiejskich: zarówno wersja z cheddarem, jak i „Aveyronnais” wykorzystują wołowinę z Aubrac, przy czym ta druga zawiera dodatkowo sos z roquefortu. Osobne menu dla dzieci oferuje mieloną wołowinę lub nuggetsy z domowymi frytkami oraz deser lub lody. Wśród domowych deserów znajdują się: nowa wersja tarty cytrynowej, tiramisu, ciasto czekoladowe z miękkim nadzieniem oraz brownie z karmelizowanymi orzeszkami ziemnymi. Ofertę dopełniają gofry i gorące napoje. Dzięki zmieniającym się daniom oraz klasycznym propozycjom w stylu brasserie kuchnia zapewnia zarówno możliwość zjedzenia pełnego posiłku, jak i prostszej wizyty w kawiarni.
- Burgery
- Kawiarnia
- Kuchnia wegetariańska
- Obiad
- Kolacje
- Przyjmuje rezerwacje
- Grupy i imprezy
- Przyjazne dzieciom
- Psy mile widziane
Idź tam
44 Tour de Ville, 12330 Marcillac-Vallon, France
+33565604413 · restaurantletrublion.fr
Rezerwacji dokonuj bezpośrednio w restauracji.
Czy to twoja restauracja? Wciąż brakuje nam adres e-mail, godziny otwarcia and zdjęcia. Przejmij ten wpis i uzupełnij go samodzielnie — za darmo i zawsze za darmo.Przejmij tę restaurację
Byłeś tam?
Napisz recenzjęJeszcze nie ma recenzji. Jeśli tu jadłeś, możesz być pierwszy — stuknij w gwiazdkę i powiedz następnemu gościowi, dlaczego.
Noclegi na czas wizyty w Le Trublion
Planujesz wizytę w Le Trublion w miejscowości Marcillac-Vallon? Odkryj domy i apartamenty wakacyjne na swój wyjazd. Odległości od restauracji podajemy w linii prostej, jeśli są znane.
W promieniu 50 km opublikowano mniej niż sześć noclegów. Pokazujemy również najbliższe noclegi poza tym obszarem.
6 / 6
Odkryj kierunki z domami wakacyjnymi
Najpierw regionalne propozycje, potem niewielki wybór sprawdzonych przewodników po kierunkach. Każdy link prowadzi do prawdziwej, możliwej do zindeksowania strony.
Gastronomia w pobliżu Marcillac-Vallon
Najbliższe opublikowane miejsca z lokalizacją na mapie, posortowane według odległości.