Lucie Schulte

Restauracja Lucie Schulte określa się mianem „die neue Essklasse” i znajduje się w samym sercu historycznego starego miasta w Görlitz, przy ulicy Untermarkt 22. Już samo wejście stanowi część wrażeń: goście przechodzą przez słynny miejski Flüsterbogen, czyli „szepczący łuk”, i trafiają do romantycznych wewnętrznych dziedzińców, gdzie mieści się restauracja. Lokalem kieruje kierownik restauracji Bernd Schade, a szefem kuchni jest Sascha Pröhl. Ich celem jest, by kuchnia, obsługa i otoczenie współgrały ze sobą, tak aby wieczór wypadł jak najlepiej. Kuchnia określa swoją kuchnię jako ambitną, sezonową i kreatywną, wykorzystującą świeże produkty, a menu zmienia się wraz z porą roku. Jesienne menu, zapowiadane opisem złotego światła padającego na dziedzińce Görlitz oraz zapachem pieczonej dyni i ciepłych przypraw, zawiera między innymi ciepły ser kozi w panierce z pestek dyni z chutneyem z gruszki i gałki muszkatołowej, rosół z raków w stylu japońskim z burakami, szczypiorkiem, ryżowego sosu sojowego i wasabi, grillowanego okonia morskiego z pieczonym guanciale oraz tartę flambée z grzybami leśnymi i serem Fourme d’Ambert, a także grillowany filet z dzikiego zająca na kompocie z borowików i gruszek z sosem jałowcowym oraz kluseczkami ziemniaczanymi z lardo. Oprócz głównej sali jadalnej znajduje się taras na dziedzińcu, piwnica winna, mały bar o nazwie „Kostbar” oraz sala winna wykorzystywana do małych spotkań; właściciele twierdzą, że przestrzenie te nadają się na przyjęcia i uroczystości. Ten sam zespół prowadzi szkołę gotowania „Genussreich”, zajmuje się cateringiem oraz organizuje wieczory winiarskie. Lokal jest otwarty wyłącznie wieczorami i zamknięty w środy; rezerwacji stolików dokonuje się telefonicznie lub mailowo, podając datę, godzinę i liczbę gości. Jest to idealne miejsce dla par i małych grup poszukujących przemyślanej kolacji na starym mieście.

• Ryby i owoce morza
• Kuchnia wegetariańska
• Kolacje
• Stoliki wewnątrz
• Stoliki na zewnątrz
• Przyjmuje rezerwacje
• Grupy i imprezy

Idź tam

Untermarkt 22, 02826 Görlitz, Germany

+49 3581 410260 · lucieschulte.de

Rezerwacji dokonuj bezpośrednio w restauracji.

Czy to twoja restauracja? Wciąż brakuje nam adres e-mail and zdjęcia. Przejmij ten wpis i uzupełnij go samodzielnie — za darmo i zawsze za darmo.Przejmij tę restaurację