Kurkuma im Kulturbahnhof

Restauracja „Kurkuma” mieści się w dawnym budynku dworca kolejowego w Rimsting przy ulicy Bahnhofstraße, dzięki czemu charakterystyczna kuchnia tajska znalazła tu niezwykłą bawarską siedzibę. Szef kuchni Biak specjalizuje się w potrawach z południowej Tajlandii, a menu charakteryzuje się bogactwem ziół, aromatycznych korzeni i wielowarstwowych przypraw. Sala restauracyjna urządzona jest w stylu tajskim, ale jej solidne drewniane stoły i ławki zostały wykonane z lokalnego drewna przez poprzedniego właściciela budynku, Hansa Fritza. Na zewnątrz ogródek piwny rozciąga się pod starym lipowym drzewem związanym z królem Ludwikiem II. Sam dworzec przypomina o podróżach króla w kierunku Herrenchiemsee, choć głównym powodem, dla którego warto tu dziś przyjść, jest kuchnia. Wegetariańskie sajgonki łączą makaron szklany, kapustę, marchewkę i zioła z domowymi sosami do maczania. Południowotajska zupa z kurczaka i kokosa zawiera kurkumę, galangal, trawę cytrynową i liście limonki kaffir, natomiast ostrzejsza zupa z krewetek wzbogacona jest pastą chili i tamaryndowcem. Sałatki to kolejna propozycja: zielona papaja z fasolą i orzechami, marynowana wołowina z ziołami lub makaron szklany z krewetkami i warzywami. Dania te pokazują różnorodność kuchni, nie wymagając od każdego gościa wyboru tej samej równowagi między bogatym smakiem a ostrością. Kameralna sala ma ograniczoną liczbę miejsc, dlatego zdecydowanie zaleca się rezerwację z wyprzedzeniem. Rezerwacji należy dokonywać telefonicznie, a nie przez e-mail. Ogród oferuje odmienną atmosferę tej samej restauracji, gdy warunki sprzyjają posiłkowi na świeżym powietrzu. Goście powinni również przygotować się na płatność gotówką, ponieważ nie akceptuje się kart kredytowych ani debetowych. Psy nie mają wstępu do restauracji.

• Kuchnia tajska
• Kuchnia wegetariańska
• Stoliki wewnątrz
• Stoliki na zewnątrz
• Przyjmuje rezerwacje

Idź tam

Bahnhofstraße 81, 83253 Rimsting, Germany

+49 8051 4049 · www.kulturbahnhof-rimsting.de

Rezerwacji dokonuj bezpośrednio w restauracji.

Czy to twoja restauracja? Wciąż brakuje nam adres e-mail, godziny otwarcia and zdjęcia. Przejmij ten wpis i uzupełnij go samodzielnie — za darmo i zawsze za darmo.Przejmij tę restaurację