Auberge de Pont-de-Nant

Auberge de Pont-de-Nant położona jest na wysokości 1 253 metrów, u wejścia do doliny Vallon de Nant, u podnóża szczytu Grand Muveran. Górskie otoczenie stanowi kluczowy element wizyty: zajazd jest jednym z przystanków na trasie Tour des Muverans, a alpejski ogród botaniczny La Thomasia znajduje się w odległości około 100 metrów. Obecny zespół kierują Jordi, Maddy-Ann i Marco.

Kuchnia dostosowuje się do pór roku. Jesienne menu obejmuje dziczyznę z domowymi spätzli, parmentier z dzika oraz pstrąga z Vionnaz, marynowanego i wędzonego na miejscu. Risotto z grzybami i kaszą orkiszową stanowi alternatywę opartą na warzywach, natomiast fondue serowe jest dostępne w kilku wariantach. Dla dzieci przygotowano mniejszą porcję makaronu w stylu chalet. Są to przykładowe dania sezonowe, dlatego przed specjalną wycieczką warto zapoznać się z aktualnym menu.

Desery nawiązują do regionalnych i jesiennych motywów, oferując pieczone figi, sernik z rodzynkami oraz deser czekoladowy z musem kasztanowym. Dla co najmniej dwóch osób oferowany jest wspólny caquelon myśliwski. Należy zarezerwować stolik z wyprzedzeniem, ponieważ gospoda wyraźnie ostrzega, że w okresie jesiennym dostępność miejsc jest ograniczona.

W zimie dojazd wymaga odpowiedniego zaplanowania. Latem droga prowadzi aż do gospody, a do dyspozycji gości jest publiczny parking. Od mniej więcej listopada do kwietnia ostatnie dwa kilometry są zamknięte dla pojazdów; goście kontynuują podróż z Les Plans-sur-Bex pieszo lub przy użyciu odpowiedniego sprzętu zimowego, w zależności od warunków. Należy bezpośrednio sprawdzić aktualną trasę i terminy otwarcia, w tym planowane zamknięcie w listopadzie. Jest to raczej miejsce na posiłek w górach niż restauracja w centrum miasta.

• Ryby i owoce morza
• Kuchnia wegetariańska
• Stoliki na zewnątrz
• Przyjmuje rezerwacje
• Przyjazne dzieciom
• Parking

Idź tam

Route de Pont-de-Nant 10, 1880 Les Plans-sur-Bex, Switzerland

+41244981495 · [email protected] · www.pontdenant.ch

Rezerwacji dokonuj bezpośrednio w restauracji.

Czy to twoja restauracja? Wciąż brakuje nam zdjęcia. Przejmij ten wpis i uzupełnij go samodzielnie — za darmo i zawsze za darmo.Przejmij tę restaurację