Les Fouées de Grézillé

Restauracja „Les Fouées de Grézillé” serwuje posiłki oparte na małych chlebkach z regionu Anjou, wypiekane w piecu opalanym drewnem, w odrestaurowanej podziemnej restauracji w La Bachellerie. Troglodytowa sceneria stanowi część tego doświadczenia, łącząc przytulną jadalnię w jaskini ze stylem gotowania opartym na piecu opalanym drewnem. Głównym elementem posiłku są fouées, podawane z różnorodnymi nadzieniami i dodatkami przygotowanymi ze świeżych, sezonowych składników oraz produktów od lokalnych dostawców. W opublikowanym menu znajdują się rillettes z czystej wieprzowiny, solone masło i rillauds, a także duszona biała fasola z Vendée oraz świeże, gotowane grzyby. Daje to wiele możliwości nadziewania bułek i zapewnia posiłkowi bogactwo różnorodnych smaków. Zielona sałatka stanowi dodatek do zapiekanki serowej przygotowanej w piecu opalanym drewnem z serami Tomme d’Anjou i Guignolet, co pozwala zachować regionalny charakter posiłku. Na deser lokal oferuje domowy crémet d’Anjou z sosem z czerwonych owoców, a także lody lub sorbet. Pakiet obejmuje również aperitif, czerwone wino z Anjou lub różowe wino z Loary oraz kawę lub napar owocowy. Restauracja działa na zasadzie rezerwacji i może zorganizować posiłki dla grup liczących co najmniej dwadzieścia pięć osób. W zgłoszeniach online należy podać planowaną godzinę przybycia oraz liczbę osób dorosłych i dzieci, a rezerwację finalizuje potwierdzenie zwrotne. Połączenie podziemnego otoczenia, lokalnych win i chleba z pieca opalanego drewnem stanowi doskonałe wprowadzenie do charakterystycznej tradycji kulinarnej regionu Anjou.

• Obiad
• Kolacje
• Stoliki wewnątrz
• Przyjmuje rezerwacje
• Grupy i imprezy

Idź tam

Lieu-dit La Bachellerie, 49320 Gennes-Val-de-Loire, France

+33241455357 · lesfoueesdegrezille.fr

Rezerwacji dokonuj bezpośrednio w restauracji.

Czy to twoja restauracja? Wciąż brakuje nam adres e-mail and zdjęcia. Przejmij ten wpis i uzupełnij go samodzielnie — za darmo i zawsze za darmo.Przejmij tę restaurację